Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт TripAdvisor может отображаться неправильно.
Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Bo Innovation

Сертификат качества
Район:
Wan Chai / Causeway Bay
Карта
Спутник
Обновление карты приостановлено. Увеличьте масштаб, чтобы увидеть обновленную информацию.
Изменить масштаб
Обновление карты…
Районы
Районы
Маршрут
Shop 13, 2/F J Residence; 60 Johnston Road,Wan Chai, Гонконг, Китай
852-28508371
Веб-сайт
Уточнить данные
Добавьте время работы объекта Bo Innovation, чтобы посетители знали, когда приходить.
Добавить часы работы
Услуги: Обед, Ужин, Открыто допоздна, Бронирование

Что больше всего понравилось путешественнику TripAdvisor

Прочитать все отзывы о 242
Оценки посетителей
  • 132
    Отлично
  • 70
    Очень хорошо
  • 23
    Неплохо
  • 8
    Плохо
  • 9
    Ужасно
Общий рейтинг
  • Питание
    4,5 из 5 звезд
    Обслуживание
    4,5 из 5 звезд
  • Цена/качество
    3,5 из 5 звезд
    Атмосфера
    4 из 5 звезд
Когда мелочи могут испортить всё ...

Пожалуй, не буду распинаться о достоинствах шефа и его молекулярной кухни. Подача блюд, их история, подробный рассказ об ингредиентах, интересный wine pairing (его всё-таки отмечу отдельным комментарием, ибо приятно удивил выбор вин, нестандартный, новые регионы, а не только классические... читать дальше

4 из 5 звездОтзыв написан 14 мая 2015
Yulia M
,
Ао Нанг, Таиланд
Подходит для:
  • Для деловых встреч
  • Романтический
  • Для особых поводов
Добавить фото Написать отзыв
Превратите свои отзывы в мили
Получайте до 1500 миль от Аэрофлот Бонус, оставляя отзывы на TripAdvisor
Получайте до 1500 миль от S7 Приоритет, оставляя отзывы на TripAdvisor
* Вы можете быть участником только одной из программ по набору миль
Aeroflot / S7 arrow
Aeroflot / S7
75 миль

242 отзыва от сообщества TripAdvisor

Поставьте оценку и напишите отзыв.
Наведите курсор, а затем кликните, чтобы оценить
  Нажмите, чтобы оценить
Дата | Оценка
  • Начиная с английского
  • Начиная с испанского
  • Начиная с итальянского
  • Начиная с немецкого
  • Начиная с норвежского
  • Начиная с португальского
  • Начиная с русского
  • Начиная с французского
  • Начиная с японского
  • Язык по умолчанию
  • Все последние на русском
Начиная с русского
Ао Нанг, Таиланд
Критик -го уровня
88 отзывов
64 отзыва о ресторанах
common_n_restaurant_reviews_1bd8 48 благодарностей
4 из 5 звезд Отзыв написан 14 мая 2015

Пожалуй, не буду распинаться о достоинствах шефа и его молекулярной кухни. Подача блюд, их история, подробный рассказ об ингредиентах, интересный wine pairing (его всё-таки отмечу отдельным комментарием, ибо приятно удивил выбор вин, нестандартный, новые регионы, а не только классические Италия-Франция), даже посуда, всё заслуживает похвал и дифирамбов. Что сильно удивило - нереальный холод и капающий мне на голову кондиционер. Это,... Ещё 

Был ли этот отзыв полезным? Да
Москва, Россия
Критик -го уровня
35 отзывов
18 отзывов о ресторанах
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 благодарностей
5 из 5 звезд Отзыв написан 20 октября 2014

Отыскать этот ресторан среди мрачноватых закоулков Гонконга было непросто, но оно того стоило! Одно из сильнейших впечатлений от азиатской кухни. Элвин Леунг, «Rok-n-roll cheaf», создает шедевры "новой китайской кухни", когда ты поначалу не понимаешь, что именно ты ешь, но это безумно вкусно! Особенно меня поразил своей необычностью формы и содержания суп в форме желе) С удовольствием сходила бы еще раз,... Ещё 

Был ли этот отзыв полезным? Да
Москва, Россия
Критик -го уровня
192 отзыва
56 отзывов о ресторанах
common_n_restaurant_reviews_1bd8 52 благодарности
5 из 5 звезд Отзыв написан 29 сентября 2014

Множество раз читала о данном молекулярном ресторане в прессе, поэтому целенаправленно планировала его посещение при поездке в Гонконг. Действительно, все оригинально, подача интересная, такое дома точно не повторить - реально получить новый гастрономический опыт. Бесспорно посещение ресторана такого уровня предполагает необходимость выделить на него не менее часа, атмосфера располагает.

Был ли этот отзыв полезным? Да
Москва, Россия
Критик -го уровня
34 отзыва
6 отзывов о ресторанах
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 благодарностей
5 из 5 звезд Отзыв написан 6 мая 2014 через мобильное устройство

Впервые пробовала молекулярную кухню. Очень необычный вкус, новая интерпретация блюд из традиционно китайских ингредиентов. Но все было действительно вкусно! Сет от шефа -12 блюд + комплимент. В самый раз, чтобы со вкусом и интересом провести часа 2-3. Про каждое блюдо рассказывают состав, способ приготовления и то, как лучше его съесть :)

Был ли этот отзыв полезным? Да
Москва, Россия
Критик -го уровня
31 отзыв
16 отзывов о ресторанах
common_n_restaurant_reviews_1bd8 36 благодарностей
5 из 5 звезд Отзыв написан 20 декабря 2013

Это было первое моё посещение молекулярного ресторана, и мне понравилось. Не смотря на небольшие порции - я наелся уже где-то на 5-6 смене блюд, а их в нашем сете было 13. Обслуживание было на высоте, про каждое блюдо официант подробно рассказывал. Да, удовольстве не из дорогих, но, я уверен, что подобный сет, например в Москве стоил бы вообще космических денег,... Ещё 

Был ли этот отзыв полезным? Да
Алматы, Казахстан
Критик -го уровня
7 отзывов
4 отзыва о ресторанах
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 благодарностей
5 из 5 звезд Отзыв написан 2 августаа 2013

Наш первый опыт посещения ресторана с мишленовской звездой молекулярной кухни. Мне с супругой довелось поужинать в данном ресторане по предварительной записи За первый стол с описанием методики и концепта самим шеф поваром Алвином Леюнгом. Прекрасно проведенное время, фантастическая кухня, необычные вкусовые ощущения, хорошее обслуживание и дружная команда. Несколько дороговато но вечер незабываем

Был ли этот отзыв полезным? Да
Moscow
Критик -го уровня
43 отзыва
28 отзывов о ресторанах
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 благодарности
4 из 5 звезд Отзыв написан 12 мартаа 2013

Ужинали с женой. Сет от шефа был совершенно безумным по виду, вкусам и составу продуктов. На мой взгляд, сходить сюда, если средства есть, один раз стоит. Поставить галочку, что были у знаменитого демона-шефа, который как колдун варит свое зелье для знатоков и гурманов молекулярной кухни. Но, господа, за эти деньги реально можно два раза поужинать в шикарных ресторанах с совершенно... Ещё 

Был ли этот отзыв полезным? Да

Путешественники, которые просмотрели Bo Innovation, также просмотрели

Гонконг, Специальный административный район Гонконг
Гонконг, Специальный административный район Гонконг
 
Гонконг, Специальный административный район Гонконг
Гонконг, Специальный административный район Гонконг
 

Вы посетили объект Bo Innovation? Поделитесь впечатлениями!

Превратите свои отзывы в мили
Получайте до 1500 миль от Аэрофлот Бонус, оставляя отзывы на TripAdvisor
Получайте до 1500 миль от S7 Приоритет, оставляя отзывы на TripAdvisor
* Вы можете быть участником только одной из программ по набору миль
Aeroflot / S7
75 миль
Aeroflot / S7 arrow
Написать отзыв Добавить фотографии

Это страница Вашего объекта в каталоге TripAdvisor?

Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия.

Регистрация владельца объекта
Уточнить данные

Информация о ресторане

Местоположение и контактная информация

  • Адрес: Shop 13, 2/F J Residence; 60 Johnston Road,Wan Chai, Гонконг, Китай
  • Местоположение: Азия  >  Китай  >  Специальный административный район Гонконг  >  Гонконг>  > Wan Chai / Causeway Bay
  • Район: Wan Chai / Causeway Bay
  • Номер телефона: 852-28508371

Цены и тип кухни

  • Кухня: Китайская

Характеристики ресторана

  • Описание: Для деловых встреч, Романтический, Для особых поводов

Вопросы & Ответы:

Ниже представлены вопросы других посетителей ресторана Bo Innovation и ответы от сотрудников и клиентов этого заведения
1 вопрос
Задать вопрос
Есть вопросы? Получите на них ответы от сотрудников и посетителей (Bo Innovation).
Руководство по публикации вопросов и ответов
Типичные вопросы:
  • Вы предлагаете безглютеновые блюда?
  • Действует ли в заведении какой-либо дресс-код?
  • Можно ли собакам находиться на террасе/во дворе?

Wan Chai / Causeway Bay: коротко о главном

Информация о районе
Wan Chai / Causeway Bay
Ваньчай и Козуэй-Бэй – это центры розничной торговли на острове Гонконг. Благодаря разнообразным магазинам, торговым комплексам и ресторанам здесь всегда много людей – как туристов, так и местных жителей. Район Козуэй-Бэй, где одни из самых высоких в мире цен на аренду, – более элегантный и модный, чем соседний Ваньчай. За эффектной оболочкой скрываются неприметные на первый взгляд сокровища: здесь Вы найдете бутики, расположенные на вторых этажах зданий, а побродив по переулкам, встретите немало интересных ресторанчиков и лавок, укрывшихся вдали от центральных магистралей. Ваньчай пережил настоящее возрождение в последние годы благодаря появлению модных ресторанов и баров в районе улицы Стар-стрит. Кроме того, в этих районах находится много культовых туристических достопримечательностей Гонконга, которые непременно стоит посетить.
Познакомьтесь с этим районом