Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт TripAdvisor может отображаться неправильно.
Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Ресторан Фрателли

Уточнить данные об объекте
Карта
Спутник
Обновление карты приостановлено. Увеличьте масштаб, чтобы увидеть обновленную информацию.
Изменить масштаб
Обновление карты…
Фильтры все еще активны.
В окне просмотра флажков не найдено. Попробуйте подвигать карту или сменить фильтры.
Маршрут
ул. Греческая, д. 17, Одесса 65026, Украина
38-048-738-48-48
Веб-сайт
Добавьте время работы объекта Ресторан Фрателли, чтобы посетители знали, когда приходить.
Добавить часы работы
Услуги: Завтрак/второй завтрак, Бронирование, Открыто допоздна
Описание: ОБРАЩЕНИЕ ОСНОВАТЕЛЕЙ/МИССИЯ ФРАТЕЛЛИ Дорогие друзья! Мы убеждены, что...
ОБРАЩЕНИЕ ОСНОВАТЕЛЕЙ/МИССИЯ ФРАТЕЛЛИ Дорогие друзья! Мы убеждены, что настоящая еда – искреннее и честное дело. Судьба распорядилась так, что для профессиональных рестораторов гораздо острее, чем для, нас стоит задача постоянного снижения себестоимости блюд.Располагая альтернативным бизнесом, мы подумали, что можем позволить себе отказаться от сомнительных ресторанных трюков, и попробовать поиграть по другим правилам.Мы сосредоточились на максимально экологичной еде, отказавшись от арсенала не очень полезных кулинарных хитростей вроде «жидкого дыма», весьма спорных технологий консервации, устриц, получающих «вторую жизнь» в специальном солевом растворе и т.д. Мы не хотим фильтровать собой одесскую воду, поэтому у нас на кухне просто нет другой воды, кроме очищенной на нашей собственной правильной установке.Возвращаясь после путешествий по Италии на Украину, мы редко были довольны местными ресторанами по следующим причинам:Нам не нравилось переплачивать в ресторанах за вина, которые рядом в магазине стоят в несколько раз дешевле. Поэтому уровень наценки на вина во Fratelli радует глаз и бумажник. Также мы считаем, что принести с собой бутылку своего любимого вина, (разумеется, если его нет в винной коллекции Fratelli) и распить ее в компании единомышленников, заплатив за это скромную «corkfee» (плата за открытие) это нормально! На наш взгляд, в ресторане справедливо зарабатывать в основном на том, что готовишь сам, а не на перепродаже чужого.Мы не верим в рестораны, которые одновременно развлекают и кормят. Поэтому у нас нет плазм и шоу-программы, а из колонок никогда не будет звучать Любовь Успенская. Мы работаем над задачей поднять гастрономическую планку Одессы, развивая ресторан, посвященный еде и больше ничему. Самое главное у нас в тарелке!О еде :Мы полностью убеждены, что тонко чувствовать вкусы, ароматы и текстуры хорошого продукта может только человек с детства впитавший основы своей национальной кухни. Поэтому, у нас на кухне итальянец. Да – настоящая итальянская еда - только в Италии. Но мы стараемся максимально «прописать» ее в Одессе.Мы создаём проект для нас и близких по духу людей, заведение, где мы сами едим и проводим время. Здесь не экономят, на продуктах и нет компромиссов по качеству - покупается лучшее. Если купленный продукт оказывается невостребованным, его решительно выбрасывают ДО истечения сроков годности. Наш проект, безусловно, не благотворительный, но экологичность и доброе имя для нас гораздо важнее сроков окупаемости.Мы просто берем высококачественные продукты и стараемся раскрыть их природный вкус.Перед Вами ресторанный проект нового типа. Мы верим – такой поход будет оценен.Приятного аппетита!
читать дальше
Подходит для:
Для семей с детьми

Что больше всего понравилось путешественнику TripAdvisor

Прочитать все отзывы о 111
Оценки посетителей
  • 85
    Отлично
  • 12
    Очень хорошо
  • 9
    Неплохо
  • 4
    Плохо
  • 1
    Ужасно
Общий рейтинг
  • Питание
    4,5 из 5 звезд
    Обслуживание
    4,5 из 5 звезд
  • Цена/качество
    4,5 из 5 звезд
    Атмосфера
    4,5 из 5 звезд
Последний отзыв
Действительно хороший ресторан

Фрателли - ресторан с по-настоящему хорошей кухней. Все, что мы кушали, было очень вкусно: и паста, и салаты, и закуски, и рыба, отличное меню от шефа (мне очень понравились равиоли с фуа-гра и сладким соусом и тартар из дорады, если любите такое, конечно). Вкусные десерты, хороший выбор вин, есть... читать дальше

5 из 5 звездОтзыв написан 18 марта 2015
Murzzilka
,
Одесса, Украина
Подходит для:
  • Для семей с детьми
  • Завтрак/второй завтрак
  • Бронирование
  • Открыто допоздна
Добавить фото Написать отзыв
Превратите свои отзывы в мили
Получайте до 1500 миль от Аэрофлот Бонус, оставляя отзывы на TripAdvisor
Получайте до 1500 миль от S7 Приоритет, оставляя отзывы на TripAdvisor
* Вы можете быть участником только одной из программ по набору миль

111 отзывов от участников сообщества TripAdvisor

Дата | Оценка
  • Начиная с английского языка
  • Начиная с испанского языка
  • Начиная с итальянского языка
  • Начиная с немецкого языка
  • Начиная с голландского языка
  • Начиная с русского языка
  • Начиная с французского языка
  • Язык по умолчанию
  • Все последние на русском
Начиная с русского языка
Одесса, Украина
Старший критик
14 отзывов 14 отзывов
6 отзывов о ресторанах
11 благодарностей 11 благодарностей
5 из 5 звезд Отзыв написан 18 марта 2015

Фрателли - ресторан с по-настоящему хорошей кухней. Все, что мы кушали, было очень вкусно: и паста, и салаты, и закуски, и рыба, отличное меню от шефа (мне очень понравились равиоли с фуа-гра и сладким соусом и тартар из дорады, если любите такое, конечно). Вкусные десерты, хороший выбор вин, есть и бюджетные варианты, например, просекко за 160 грн. Обстановка уютная, столики... Ещё 

Был ли этот отзыв полезным? Да
Одесса, Украина
Критик
7 отзывов 7 отзывов
6 отзывов о ресторанах
4 благодарности 4 благодарности
5 из 5 звезд Отзыв написан 11 марта 2015

Иногда встречаюсь по работе в Fratelli. Хорошее заведения. Превосходная атмосфера для ведения деловых встреч.

Был ли этот отзыв полезным? Да
Кишинёв, Молдова
Критик
8 отзывов 8 отзывов
5 отзывов о ресторанах
5 благодарностей 5 благодарностей
3 из 5 звезд Отзыв написан 28 февраля 2015

Слабое обслуживание (не успевают при загрузке полной) кухня слабая,не франшиза, а так аля сами по себе. Фото блюд приложу,оформлено красиво,но карэ ягненка новозеландского,косточка была подгорелая и соответственно мясо передержали .

Был ли этот отзыв полезным? Да
Odessa, Odes'ka Oblast', Ukraine
Старший критик
14 отзывов 14 отзывов
11 отзывов о ресторанах
5 благодарностей 5 благодарностей
5 из 5 звезд Отзыв написан 26 февраля 2015

Интерьер: ненавязчивый, но дорогой, там хочется находиться Персонал: все сотрудники опрятны, приятны, подбираются по внешним факторам в том числе. Обслуживание отличное! Еда: очень вкусные салаты и основные блюда, хорошая винная карта, содержится и подается при правильной температуре. Есть винная комната Особенности: камин - очень приятно трапезничать и наблюдать за огнем, который поддерживают древесиной каждые 10 минут Цены: конечно высокие! Но... Ещё 

Был ли этот отзыв полезным? Да 1
Профессиональный критик
26 отзывов 26 отзывов
19 отзывов о ресторанах
3 благодарности 3 благодарности
5 из 5 звезд Отзыв написан 6 февраля 2015

Зашли с женой на обед и получили море позитивных эмоций и очень вкусно поели! Шеф итальянец, успевает готовить и общаться с гостями. Великолепное обслуживание и вкусная еда! Одним словом уголок Италии в Одессе!!! Всем рекомендую!

Был ли этот отзыв полезным? Да
Критик
6 отзывов 6 отзывов
6 отзывов о ресторанах
8 благодарностей 8 благодарностей
5 из 5 звезд Отзыв написан 10 января 2015

Единственный ресторан в Одессе, где и ребёнку уделят должное внимание!! Большая детская комната с няней )) Очень приятное обслуживание, отличная кухня и уютная обстановка!! Место куда хочется возвращаться!!

Был ли этот отзыв полезным? Да 1
Младший критик
4 отзыва 4 отзыва
3 отзыва о ресторанах
6 благодарностей 6 благодарностей
5 из 5 звезд Отзыв написан 27 декабря 2014

Место, куда хочется возвращаться вновь и вновь. За период пребывания в Одессе был 3 раза.Очень вкусная итальянская кухня, легкая европейская атмосфера и качественный сервис. Рекомендую!!!

Был ли этот отзыв полезным? Да 3
Младший критик
3 отзыва 3 отзыва
3 отзыва о ресторанах
2 благодарности 2 благодарности
5 из 5 звезд Отзыв написан 13 ноября 2014

Ресторан с европейским уровнем обслуживания, приятной атмосферой. Самый самый итальянский в Одессе) хорош для семейных ужинов

Был ли этот отзыв полезным? Да 2
Критик
7 отзывов 7 отзывов
5 отзывов о ресторанах
2 благодарности 2 благодарности
2 из 5 звезд Отзыв написан 7 ноября 2014

В ресторан пришли на банкет, мало того,что по еде невкусно, есть особо нечего, ассори ,что мясное , что рыбное-это вообще смех. Так еще и в итоге, несколько гостей отравились едой и им было хорошо плохо. не советую.

Был ли этот отзыв полезным? Да 1
Одесса, Украина
Профессиональный критик
48 отзывов 48 отзывов
36 отзывов о ресторанах
31 благодарность 31 благодарность
4 из 5 звезд Отзыв написан 29 сентября 2014

показывала город гостям из Италии и зашли перекусить во Фрателли. Было несколько замечаний, конечно, вы же знаете как итальянцы любят критиковать и обсуждать еду., но в общем кухня им понравилась. Я попробовала новый салат с фуа-гра. Приятная атмосфера и вежливый персонал. Рекомендую друзьям

Был ли этот отзыв полезным? Да 3

Путешественники, которые просмотрели Ресторан Фрателли, также просмотрели

Одесса, Одесская область
Одесса, Одесская область
 
Одесса, Одесская область
Одесса, Одесская область
 

Вы посетили объект Ресторан Фрателли? Поделитесь впечатлениями!

Превратите свои отзывы в мили
Получайте до 1500 миль от Аэрофлот Бонус, оставляя отзывы на TripAdvisor
Получайте до 1500 миль от S7 Приоритет, оставляя отзывы на TripAdvisor
* Вы можете быть участником только одной из программ по набору миль
Написать отзыв Добавить фотографии

Владельцы: как это выглядит для вас?

Пройдите бесплатную регистрацию, и Вы сможете получать автоматические уведомления о новых отзывах, отвечать на комментарии путешественников, добавлять фотографии на страницу своего объекта и многое другое.

Управление страницей каталога
Уточнить данные об объекте

Информация о ресторане

Местоположение и контактная информация

  • Адрес: ул. Греческая, д. 17, Одесса 65026, Украина
  • Местоположение: Европа  >  Украина  >  Одесская область  >  Одесса
  • Номер телефона: 38-048-738-48-48

Характеристики ресторана

  • Описание: Для семей с детьми

Описание

ОБРАЩЕНИЕ ОСНОВАТЕЛЕЙ/МИССИЯ ФРАТЕЛЛИ Дорогие друзья! Мы убеждены, что настоящая еда – искреннее и честное дело. Судьба распорядилась так, что для профессиональных рестораторов гораздо острее, чем для, нас стоит задача постоянного снижения себестоимости блюд.Располагая альтернативным бизнесом, мы подумали, что можем позволить себе отказаться от сомнительных ресторанных трюков, и попробовать поиграть по другим правилам.Мы сосредоточились на максимально экологичной еде, отказавшись от арсенала не очень полезных кулинарных хитростей вроде «жидкого дыма», весьма спорных технологий консервации, устриц, получающих «вторую жизнь» в специальном солевом растворе и т.д. Мы не хотим фильтровать собой одесскую воду, поэтому у нас на кухне просто нет другой воды, кроме очищенной на нашей собственной правильной установке.Возвращаясь после путешествий по Италии на Украину, мы редко были довольны местными ресторанами по следующим причинам:Нам не нравилось переплачивать в ресторанах за вина, которые рядом в магазине стоят в несколько раз дешевле. Поэтому уровень наценки на вина во Fratelli радует глаз и бумажник. Также мы считаем, что принести с собой бутылку своего любимого вина, (разумеется, если его нет в винной коллекции Fratelli) и распить ее в компании единомышленников, заплатив за это скромную «corkfee» (плата за открытие) это нормально! На наш взгляд, в ресторане справедливо зарабатывать в основном на том, что готовишь сам, а не на перепродаже чужого.Мы не верим в рестораны, которые одновременно развлекают и кормят. Поэтому у нас нет плазм и шоу-программы, а из колонок никогда не будет звучать Любовь Успенская. Мы работаем над задачей поднять гастрономическую планку Одессы, развивая ресторан, посвященный еде и больше ничему. Самое главное у нас в тарелке!О еде :Мы полностью убеждены, что тонко чувствовать вкусы, ароматы и текстуры хорошого продукта может только человек с детства впитавший основы своей национальной кухни. Поэтому, у нас на кухне итальянец. Да – настоящая итальянская еда - только в Италии. Но мы стараемся максимально «прописать» ее в Одессе.Мы создаём проект для нас и близких по духу людей, заведение, где мы сами едим и проводим время. Здесь не экономят, на продуктах и нет компромиссов по качеству - покупается лучшее. Если купленный продукт оказывается невостребованным, его решительно выбрасывают ДО истечения сроков годности. Наш проект, безусловно, не благотворительный, но экологичность и доброе имя для нас гораздо важнее сроков окупаемости.Мы просто берем высококачественные продукты и стараемся раскрыть их природный вкус.Перед Вами ресторанный проект нового типа. Мы верим – такой поход будет оценен.Приятного аппетита!

Вопросы & Ответы:

Есть вопросы? Получите на них ответы от сотрудников и посетителей (Ресторан Фрателли).
Руководство по публикации вопросов и ответов
Типичные вопросы:
  • Вы предлагаете безглютеновые блюда?
  • Действует ли в заведении какой-либо дресс-код?
  • Можно ли собакам находиться на террасе/во дворе?