Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт TripAdvisor может отображаться неправильно.
Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Старая таможня

Сертификат качества
Уточнить данные
Карта
Спутник
Обновление карты приостановлено. Увеличьте масштаб, чтобы увидеть обновленную информацию.
Изменить масштаб
Обновление карты…
Фильтры все еще активны.
В окне просмотра флажков не найдено. Попробуйте подвигать карту или сменить фильтры.
Маршрут
Таможенный переулок, д. 1, Санкт-Петербург 199034, Россия
7-812-3278980
Веб-сайт
Сегодня
13:00 - 13:00
Закрыто
Посмотреть время работы
Часы работы:
вс - сб 13:00 - 13:00
Услуги: Обед, Ужин, Открыто допоздна, Банкет, Бронирование
Описание: «Старая таможня» - ресторан высокой кухни! Ресторан расположен в самом...
«Старая таможня» - ресторан высокой кухни! Ресторан расположен в самом центре Санкт-Петербурга, на стрелке Васильевского острова. "Старая Таможня" находится в здании, построенном по личному приказу Его Императорского Величества для защиты таможенных товаров от многочисленных наводнений. Старинные кирпичные своды, мебель из ценных пород дерева, гравюры на стенах – все это создает неповторимый стиль ресторана. Меню «Старой таможни» - это впечатляющее собрание кулинарных сочинений. Каждую позицию сопровождает краткая аннотация и год создания рецепта. Такие блюда как «Шатобрие» с грибами, морковью, запеченным картофелем и соусом «беарнез», «Красная икра, сервированная традиционными русскими блинами и гарнирами», «Свежий морской язык, обжаренный целиком, сервированный в английском стиле» - подаются в ресторане со дня его открытия, с 1996 года. Появившиеся позже блюда не уступают своей изысканностью, например, «Свежий Камчатский краб на подушке из томатного желе с панакоттой из сельдерея и капуччино из чая Матча» или «Равиоли – Фаготтини из свежих трюфелей, обжаренной утиной печени и лесных грибов в соусе из старого портвейна, сервированные выдержанным Parmegiano Reggiano». Ресторан «Старая таможня» первым в Петербурге начал готовить блюда молекулярной кухни! Изюминкой меню является полукилограммовый «Стейк – тартар», который сервируется исключительно бессменным управляющим ресторана господином Энтони Вильямом Гиром только с 20 до 22 часов, кроме воскресенья. Ежедневно после 7 вечера официанты предлагают десерты, сыры и аперитивы, выложенные на троллях. Винная карта "Старой Таможни" составлялась под руководством г. Энтони Уильяма Гира, члена гильдии сомелье, который является хранителем коллекции невероятных вин: марочных Бордо Pommard 1923 года, Petrus 1927 и 1971 годов. Малый зал Show Kitchen оборудован современной открытой кухней для приготовления блюд на глазах у гостей. Расположившись за расставленными полукругом столиками, здесь можно увидеть настоящий кулинарный перфоманс. Кроме того, и сама кухня ресторана – это открытое пространство, поэтому каждый может понаблюдать за работой поваров.
читать дальше

Что больше всего понравилось путешественнику TripAdvisor

Прочитать все отзывы о 51
Оценки посетителей
  • 35
    Отлично
  • 10
    Очень хорошо
  • 1
    Неплохо
  • 1
    Плохо
  • 4
    Ужасно
Общий рейтинг
  • Питание
    4,5 из 5 звезд
    Обслуживание
    4,5 из 5 звезд
  • Цена/качество
    4 из 5 звезд
    Атмосфера
    4,5 из 5 звезд
Высокий уровень обслуживания

В основном, французская кухня, очень изысканные блюда, обслуживание на высоте, очень приличная винная карта.

4 из 5 звездОтзыв написан 28 июня 2015
aflute
,
Санкт-Петербург, Россия
Добавить фото
Превратите свои отзывы в мили
Получайте до 1500 миль от Аэрофлот Бонус, оставляя отзывы на TripAdvisor
Получайте до 1500 миль от S7 Приоритет, оставляя отзывы на TripAdvisor
* Вы можете быть участником только одной из программ по набору миль

51 отзыв от участников сообщества TripAdvisor

Ваша общая оценка этого ресторана
Наведите курсор, а затем кликните, чтобы оценить
  Нажмите, чтобы оценить
Дата | Оценка
  • Начиная с английского
  • Начиная с греческого
  • Начиная с датского
  • Начиная с испанского
  • Начиная с итальянского
  • Начиная с немецкого
  • Начиная с русского
  • Язык по умолчанию
  • Все последние на русском
Начиная с русского
Санкт-Петербург, Россия
Эксперт
143 отзыва 143 отзыва
115 отзывов о ресторанах
27 благодарностей 27 благодарностей
4 из 5 звезд Отзыв написан 28 июня 2015 НОВОЕ!

В основном, французская кухня, очень изысканные блюда, обслуживание на высоте, очень приличная винная карта.

Был ли этот отзыв полезным? Да
Санкт-Петербург, Россия
Эксперт
140 отзывов 140 отзывов
117 отзывов о ресторанах
32 благодарности 32 благодарности
4 из 5 звезд Отзыв написан 26 июня 2015 НОВОЕ!

Ресторан изысканной классики. Сервис и блюда на высоте, всегда гарантированное качество. Французские повара.

Был ли этот отзыв полезным? Да
Санкт-Петербург, Россия
Эксперт
213 отзывов 213 отзывов
124 отзыва о ресторанах
67 благодарностей 67 благодарностей
5 из 5 звезд Отзыв написан 22 июня 2015

Давно существующий ресторан сохранил свой высокий уровень обслуживания и совершенно неплохую винотеку. Обслуживание быстрое ,вкусно ,но дороговато.

Был ли этот отзыв полезным? Да
Санкт-Петербург, Россия
Эксперт
110 отзывов 110 отзывов
27 отзывов о ресторанах
71 благодарность 71 благодарность
5 из 5 звезд Отзыв написан 10 июня 2015

Это ресторан не на каждый день . Ресторан высокой французской кухни. Здесь изысканно ,всегда вкусно ,но очень дорого . Так что туристам не могу рекомендовать это чудесное заведение для перекуса на бегу . Сюда приходят в изысканных нарядах ,это ресторан-праздник . И здесь дорого !

Был ли этот отзыв полезным? Да
Москва, Россия
Младший критик
5 отзывов 5 отзывов
5 отзывов о ресторанах
6 благодарностей 6 благодарностей
4 из 5 звезд Отзыв написан 13 мая 2015

Посетили ресторан по рекомендации друзей. Остались едой очень довольны, действительно все вкусно и изысканно, хорошее обслуживание, очень вкусный хлеб собственной выпечки и т.д. Расстроило сильно то, что вместо классического тирамису,как нам обозначила официантка, подали десерт, не имеющий ничего общего с тирамису. Какой-то очень плотный кусочек шоколадной выпечки был украшен чем-то,похожим на творог, На вкус это было ужасно, что-то присоленное и... Ещё 

Был ли этот отзыв полезным? Да
Москва, Россия
Эксперт
736 отзывов 736 отзывов
383 отзыва о ресторанах
742 благодарности 742 благодарности
5 из 5 звезд Отзыв написан 11 апреля 2015

Я хожу сюда уже больше 10 лет а заведение существует почти 18. Все эти годы качество сервиса , еды и винной карты на высочайшем уровне. Ресторан становиться постепенно уже не просто а достопримечательностью Питера.

Был ли этот отзыв полезным? Да 1
Санкт-Петербург, Россия
Старший критик
15 отзывов 15 отзывов
3 отзыва о ресторанах
7 благодарностей 7 благодарностей
5 из 5 звезд Отзыв написан 10 декабря 2014

Ресторан расположен в историческом центре Санкт-Петербурга. Старина волшебным образом сочетается с богатым современным интерьером и убранством. Все приготовленно с чувством и достоинством. Блюда изысканы и вкусны. С удовольствием прихожу в этот ресторан.

Был ли этот отзыв полезным? Да 1
Москва, Россия
Эксперт
2 459 отзывов 2 459 отзывов
786 отзывов о ресторанах
2 685 благодарностей 2 685 благодарностей
5 из 5 звезд Отзыв написан 29 октября 2014

Дорогой и очень вкусный ресторан. Камерная обстановка, не много людей. Хороший сервис и приятная французская кухня.

Был ли этот отзыв полезным? Да 5
Санкт-Петербург, Россия
Профессиональный критик
44 отзыва 44 отзыва
12 отзывов о ресторанах
48 благодарностей 48 благодарностей
5 из 5 звезд Отзыв написан 2 октября 2014

Бывая в этом ресторане,заранее ожидаешь приятного общения с друзьями и гастрономических утех в виде блюд от кухни этого заведения.Наш город ценен своей историей ,архитектурой.Данный ресторан на 100 % подходит для встречи с гостями нашего Петербурга.Ценовой диапазон блюд конечно не маленький ,но можно себя побаловать себя и близких тебе людей.

Был ли этот отзыв полезным? Да 1
Казань, Россия
Критик
8 отзывов 8 отзывов
4 отзыва о ресторанах
5 благодарностей 5 благодарностей
5 из 5 звезд Отзыв написан 26 сентября 2014

Очень необычный ресторан, вышколенный персонал. Красивая и добротная мебель и посуда, качественная еда. Интерьер стилизован под старину, здание действительно старинное

Был ли этот отзыв полезным? Да 1

Путешественники, которые просмотрели Старая таможня, также просмотрели

Санкт-Петербург, Северо-Западный округ
Санкт-Петербург, Северо-Западный округ
 
Санкт-Петербург, Северо-Западный округ
Санкт-Петербург, Северо-Западный округ
 

Вы посетили объект Старая таможня? Поделитесь впечатлениями!

Превратите свои отзывы в мили
Получайте до 1500 миль от Аэрофлот Бонус, оставляя отзывы на TripAdvisor
Получайте до 1500 миль от S7 Приоритет, оставляя отзывы на TripAdvisor
* Вы можете быть участником только одной из программ по набору миль
Написать отзыв Добавить фотографии

Дополнительная информация об отеле Старая таможня

Адрес: Таможенный переулок, д. 1, Санкт-Петербург 199034, Россия
Номер телефона: 7-812-3278980
Местоположение: Европа  >  Россия  >  Северо-Западный округ  >  Санкт-Петербург
Часы работы:
воскресеняе 13:00 - 13:00
понеделяник 13:00 - 13:00
вторник 13:00 - 13:00
среда 13:00 - 13:00
четверг 13:00 - 13:00
пятница 13:00 - 13:00
суббота 13:00 - 13:00
Кухня: Французская, Европейская

Владельцы: как это выглядит для вас?

Пройдите бесплатную регистрацию, и Вы сможете получать автоматические уведомления о новых отзывах, отвечать на комментарии путешественников, добавлять фотографии на страницу своего объекта и многое другое.

Управление каталогом
Уточнить данные

Информация о ресторане

Местоположение и контактная информация

  • Адрес: Таможенный переулок, д. 1, Санкт-Петербург 199034, Россия
  • Местоположение: Европа  >  Россия  >  Северо-Западный округ  >  Санкт-Петербург
  • Номер телефона: 7-812-3278980

Цены и тип кухни

  • Кухня: Французская, Европейская

Описание

«Старая таможня» - ресторан высокой кухни! Ресторан расположен в самом центре Санкт-Петербурга, на стрелке Васильевского острова. "Старая Таможня" находится в здании, построенном по личному приказу Его Императорского Величества для защиты таможенных товаров от многочисленных наводнений. Старинные кирпичные своды, мебель из ценных пород дерева, гравюры на стенах – все это создает неповторимый стиль ресторана. Меню «Старой таможни» - это впечатляющее собрание кулинарных сочинений. Каждую позицию сопровождает краткая аннотация и год создания рецепта. Такие блюда как «Шатобрие» с грибами, морковью, запеченным картофелем и соусом «беарнез», «Красная икра, сервированная традиционными русскими блинами и гарнирами», «Свежий морской язык, обжаренный целиком, сервированный в английском стиле» - подаются в ресторане со дня его открытия, с 1996 года. Появившиеся позже блюда не уступают своей изысканностью, например, «Свежий Камчатский краб на подушке из томатного желе с панакоттой из сельдерея и капуччино из чая Матча» или «Равиоли – Фаготтини из свежих трюфелей, обжаренной утиной печени и лесных грибов в соусе из старого портвейна, сервированные выдержанным Parmegiano Reggiano». Ресторан «Старая таможня» первым в Петербурге начал готовить блюда молекулярной кухни! Изюминкой меню является полукилограммовый «Стейк – тартар», который сервируется исключительно бессменным управляющим ресторана господином Энтони Вильямом Гиром только с 20 до 22 часов, кроме воскресенья. Ежедневно после 7 вечера официанты предлагают десерты, сыры и аперитивы, выложенные на троллях. Винная карта "Старой Таможни" составлялась под руководством г. Энтони Уильяма Гира, члена гильдии сомелье, который является хранителем коллекции невероятных вин: марочных Бордо Pommard 1923 года, Petrus 1927 и 1971 годов. Малый зал Show Kitchen оборудован современной открытой кухней для приготовления блюд на глазах у гостей. Расположившись за расставленными полукругом столиками, здесь можно увидеть настоящий кулинарный перфоманс. Кроме того, и сама кухня ресторана – это открытое пространство, поэтому каждый может понаблюдать за работой поваров.
Часы работы
воскресеняе
13:00 - 13:00
понеделяник
13:00 - 13:00
вторник
13:00 - 13:00
среда
13:00 - 13:00
четверг
13:00 - 13:00
пятница
13:00 - 13:00
суббота
13:00 - 13:00

Вопросы & Ответы:

Есть вопросы? Получите на них ответы от сотрудников и посетителей (Старая таможня).
Руководство по публикации вопросов и ответов
Типичные вопросы:
  • Вы предлагаете безглютеновые блюда?
  • Действует ли в заведении какой-либо дресс-код?
  • Можно ли собакам находиться на террасе/во дворе?