Из своей штаб-квартиры на французском острове Реюньон, авиакомпания Air Austral (UU) летает по 13-и направлениям на Коморские Острова, во Францию, Индию, Маврикий, Мадагаскар, Майотту, Сейшельские острова, Южную Африку и Таиланд. Ее хаб расположен в аэропорту Roland Garros Airport (RUN) в Сент-Мари. Ее флот состоит из самолетов ATR 72-500, Boeing 737-800, Boeing 777-200LR и Boeing 777-300ER. Самолеты оснащены вариантами одного (Loisirs-Economy), двух (Loisirs-Economy и Confort-Eco Premium) и трех (Loisirs-Economy, Confort-Eco Premium и Club Austral-Business) пассажирских салонов. Авиакомпания имеет партнерские отношения с рядом перевозчиков, в том числе с авиакомпаниями Air France, Alitalia, Jet Airways, Lufthansa и Thai Airways.