Музей "Калачная"
Музей "Калачная"
4.5
10:00–20:00
Понедельник
10:00 - 20:00
Вторник
10:00 - 20:00
Среда
10:00 - 20:00
Четверг
10:00 - 20:00
Пятница
10:00 - 20:00
Суббота
10:00 - 20:00
Воскресенье
10:00 - 20:00
Информация
Музей "Калачная" возрождает старинный городской калачный промысел. Главным объектом музейного показа стал воссозданный по старинным руководствам процесс выпекания калачей. Он представляет собой полный цикл – от приготовления хмелевой закваски, «смеси мук», творения и разделки теста на ледяном столе – до выпекания и поедания калачей с пылу с жару по особым правилам, начиная с "зажаристой губы" и заканчивая теплым "мякишем животка". Процесс калачного производства происходит в стенах образцово отреставрированного памятника середины XIX века в реконструированной по старинным чертежам двухподовой калачной печи, топившейся березовыми дровами без коры для придания калачам особой белизны.
Время в пути: < 1 часа
Внесите правки, чтобы улучшить наш каталог.
Редактировать объект каталога
Полноразмерный просмотр
Поблизости
Адрес
Прямые контакты
Лучшее поблизости
Рестораны
87 на радиусе 5 км
Достопримечательности
94 на радиусе 10 км
Отправить
4.5
683 отзыва
Отлично
516
Очень хорошо
90
Неплохо
42
Плохо
17
Ужасно
18
Марина Я
Москва, Россия7 публикаций
июль 2024 г. • Путешествие в одиночку
Прекрасный досуг в городе Коломна. Заодно и поесть)) Два раза)) Программу делают нормальные взрослые мужики, с пониманием и достоинством. Очень успокаивает и вдохновляет. Калач входит сначала в угощение (С МАСЛИЦЕМ), а потом еще получаешь свой , лично слепленный, в крафтовом пакете. Объелась мучного)) Но сколько радости! Мастер-класс сочетает теор-часть с практикой, а потому скучать некогда. Получаешь массу информации как по истории Коломны, так и по хлебопечению. Скучно не будет - это точно! Час такого досуга в городе между прогулками и перекус - прекрасное решение для отдыха уставшим ногам)). И стоимость на данный момент вполне удобоваримая.
Опубликовано 18 июля 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Pozitiv_298540
Екатеринбург, Россия302 публикации
май 2024 г. • С друзьями
Попробовали хваленые калачи. Отстояли в очереди. В наличии оставались только калачи со свининой. За 360 рублей за штуку мы получили холодные жесткие булки, разрезанные пополам. Внутри лежала холодная свиная тушенка с застывшим жиром и желе. Такого ужаса я еще не видела!
Опубликовано 15 мая 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Elena K
Москва, Россия3 881 публикация
апр. 2024 г. • Для двоих
Интересный музей, рассказывает о старинном рецепте калача. Можно посмотреть и попробовать, самый фирменный с тушеным гусем, хотя и дорогой.
Опубликовано 27 апреля 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Евгений Б
Москва, Россия6 695 публикаций
февр. 2024 г. • Семейный отдых
В музей без записи не попасть, вот мы и не попали. А так - Самый обычный калач, от которого не стоит ждать многого. Вкусен только свежим. Слева от музея - антуражная крошечная лавка "калачи на вынос", справа - просто закупное окошко, где есть они и с начинкой. Везде очереди. Зато справа за углом есть ещё одно окно по продаже калачей и несколько столиков под открытым небом. Там очередь меньше. С гусем весьма неплохо.
Опубликовано 5 апреля 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Дарья Д
Москва, Россия170 публикаций
март 2024 г. • Семейный отдых
Хотите поспать минимум за 2 недели бронируйте.
Для меня больше минусов ,чем плюсов
Плюсы:
1) вкусный калач;
2) способ раскатывания калача.
Минусы:
1) заявлено начало экскурсии в 17:00, запустили внутрь здания в 17:01
2) как оказалось 2 этажа , видимость со второго этажа значительно хуже спрашивается почему цена билета одинаковая??
3) очень много народу, конечно каждый посетитель это деньги, но не настолько же?? 50 человек в такой закуток - это перебор
4) в 17:06 началось представление .которое было плоховато видно со 2 этажа
5) в 17:30 раздали калачи для дегустации
6) в 17:40 актеры стали заявлять что у нас 5 минут и поскорее заканчивайте! Напоминаю , экскурсия заявлена 1 час.
Не советую к посещению( особенно в холодное время суток)
Для меня больше минусов ,чем плюсов
Плюсы:
1) вкусный калач;
2) способ раскатывания калача.
Минусы:
1) заявлено начало экскурсии в 17:00, запустили внутрь здания в 17:01
2) как оказалось 2 этажа , видимость со второго этажа значительно хуже спрашивается почему цена билета одинаковая??
3) очень много народу, конечно каждый посетитель это деньги, но не настолько же?? 50 человек в такой закуток - это перебор
4) в 17:06 началось представление .которое было плоховато видно со 2 этажа
5) в 17:30 раздали калачи для дегустации
6) в 17:40 актеры стали заявлять что у нас 5 минут и поскорее заканчивайте! Напоминаю , экскурсия заявлена 1 час.
Не советую к посещению( особенно в холодное время суток)
Опубликовано 11 марта 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
utro-vecher
Москва, Россия2 338 публикаций
февр. 2024 г. • Семейный отдых
Вкусные калачи покупаем каждый раз как бываем в Коломне. Уже несколько лет назад были на представлении, понравилось и оно, и калачи. Сейчас они по 60р. Просто силачи)
Опубликовано 4 февраля 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Сергей П
Москва, Россия145 публикаций
нояб. 2023 г. • Для двоих
Прекрасное место Очень понравилось театрализованное представление но а сами калачи просто наивкуснейшие
Мой личный совет приезжать пораньше поскольку меньше народу( может просто повезло) и болше времени на фото и вопросы о калачах и нет сумашедший очереди за покупкой калачей да и к вечеру их попросту может уже не быть в продаже
Мой личный совет приезжать пораньше поскольку меньше народу( может просто повезло) и болше времени на фото и вопросы о калачах и нет сумашедший очереди за покупкой калачей да и к вечеру их попросту может уже не быть в продаже
Опубликовано 5 ноября 2023 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Ольга
Москва, Россия152 публикации
окт. 2023 г. • Семейный отдых
В этом году решили посетить Коломну осенью и конечно же побывать в "Калачной", шикарное театрализованная экскурсия, где ещё такое встретишь, только в Коломне. Все с юмором, очень интересно и вкусно. Чай подают с калачамии маслом😋
От экскурсии получили массу положительных эмоций, за калачами только в Коломну🧡
От экскурсии получили массу положительных эмоций, за калачами только в Коломну🧡
Опубликовано 31 октября 2023 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Анастасия А
36 публикаций
сент. 2023 г. • Семейный отдых
Интересная презентация калача, классное чаепитие после: с калачом и маслом. Понравилось даже грудному ребёнку, а его очень сложно удивить!
Опубликовано 18 сентября 2023 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
TanjaMurr
Санкт-Петербург, Россия819 публикаций
сент. 2023 г. • С друзьями
4 за то количество нагоняемых людей на одну экскурсию. Сидеть на втором этаже наверное менее интересно чем на первом и если позиционируют себя как представление то и билеты продавайте как в театре-на галерку дешевле )
Билеты берите заранее на сайте.
Экскурсия в целом интересная.
Билеты берите заранее на сайте.
Экскурсия в целом интересная.
Опубликовано 18 сентября 2023 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Здравствуйте.
Сегодня я купила 3 билета на экскурсию в "Калачную", оплатив предоплату. 1650рублей,но один из нас отказался. Как мне вернуть 550 рублей, если у меня нет билетов нв руках, а есть только квитанция об оплате мероприятия?
Опубликовано 28 мая 2023 г.
Здравствуйте! Наш музей работает. Запись на экскурсии предварительная. Телефоны для записи: 88003507908, 89850697518.
Ждём Вас в нашем музее!
Опубликовано 14 июля 2020 г.
Анна
Ступино, Россия
Добрый день! Как вы работаете в нынешнее время? На карантине ещё?
Опубликовано 8 июня 2020 г.
Здравствуйте! На данный момент работает только закутное окно, где можно приобрести нашу продукцию. С 12 июня начнёт работать лавка "Калачи на вынос". Музей временно закрыт, но мы очень надеемся, что скоро разрешат открыть и его.
Опубликовано 9 июня 2020 г.
Добрый день. Возможно ли посетить музей без предварительной записи.
Возможно ли на месте взять экскурсию? Или нужна предварительная запись.
Опубликовано 28 января 2019 г.
В несезон теоретически модно, но оучше всеже подстраховаться и записаться по телефону или потэл. Почте
Опубликовано 15 февраля 2019 г.
Добрый день! Едем к вам уже завтра. Хотела уточнить, от какой железнодорожной станции ближе добираться?
Опубликовано 8 октября 2018 г.
Показаны результаты 1–5 из 5
Это Ваша страница на Tripadvisor?
Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия.
Зарегистрироваться в качестве владельца объекта