Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт TripAdvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Музей "Калачная" Kalachnaya

Зайцева ул., дом 14, Коломна 140400, Россия
+7 985 995-52-92
Веб-сайт
Сохранить
Что больше всего понравилось автору отзыва
"Золотой" калач...

Во первых строках своего повествования хочется сказать о том, что по моему мнению, делать в данном... читать дальше

Отзыв написан вчера
Alexandr K
через мобильное устройство
Таких калачей вы не попробуете нигде больше

Потрясающе вкусные калачи с маслом и чаем, приготовленные по старинным рецептам. Интереснейшая... читать дальше

Отзыв написан 4 дня назад
Tatiana C
,
Москва, Россия
Прочитать 352 отзыва
Карта
Спутник
Обновление карты приостановлено. Увеличьте масштаб, чтобы увидеть обновленную информацию.
Изменить масштаб
Обновление карты…
Обзор
Больше
Музей "Калачная" возрождает старинный городской калачный промысел. Главным объектом музейного показа стал воссозданный по старинным руководствам процесс выпекания калачей. Он представляет собой полный цикл – от приготовления хмелевой закваски, «смеси мук», творения и разделки теста на ледяном столе – до выпекания и поедания калачей с пылу с жару по особым правилам, начиная с "зажаристой губы" и заканчивая теплым "мякишем животка". Процесс калачного производства происходит в стенах образцово отреставрированного памятника середины XIX века в реконструированной по старинным чертежам двухподовой калачной печи, топившейся березовыми дровами без коры для придания калачам особой белизны.
  • Отлично75%
  • Очень хорошо17%
  • Неплохо5%
  • Плохо1%
  • Ужасно2%
Открыто
Часы работы
Часы работы сегодня: 10:00 - 20:00
Рекомендуемая продолжительность посещения: < 1 часа
РАСПОЛОЖЕНИЕ
Зайцева ул., дом 14, Коломна 140400, Россия
КОНТАКТНЫЕ ДАННЫЕ
Веб-сайт
+7 985 995-52-92
Написать отзыв
Отзывы (352)
Оценка путешественников
Тип путешественника
Период
Язык

110 из 352 отзывов

Отзыв написан вчера через мобильное устройство

Во первых строках своего повествования хочется сказать о том, что по моему мнению, делать в данном месте детям до 7-8 лет абсолютно нечего. Само повествование, подача материала, постоянный отсыл к русским народным поговоркам и этимология некоторых выражений вряд ли будет интересна дошкольникам. Да и школьникам...Еще

Спасибо, Alexandr K!
Отзыв написан 4 дня назад

Потрясающе вкусные калачи с маслом и чаем, приготовленные по старинным рецептам. Интереснейшая театрализованная экскурсия с мастер-классом по приготовлению калача. После дегустации и экскурсии можно купить с собой. Единственное что небольшую ложку дегтя добавило в бочку меда), так это холодный безвкусный чай, но впрочем он не...Еще

Спасибо, Tatiana C!
Отзыв написан 5 дней назад

Были в Коломне в прошлом году проездом, а в этом ехали уже прицельно, с экскурсиями. В калачной интересна именно экскурсия (ну что, мы хлебных изделий мало видели?!). И не просто что рассказывают (информацию мы сами в лучшем виде найдём) а как, да с показом. А...Еще

Спасибо, tantel102!
Отзыв написан 2 недели назад

В калачной была дважды. На экскурсии со школьниками в 2015 и с семьей в этом году. Каждый раз экскурсии разные. Интерактивная для детей, а для взрослых познавательно-историческая, проводится в виде эвристической беседы с посетителями. С тобой будто бы проживают историю появления муки и самого калача...Еще

Спасибо, Sofia A!
Отзыв написан 3 недели назад

Не ожидал такую интересную экскурсию! Очень много рассказали про историю, про рецепты, про традиции. Дали попробовать чай с калачами. ВАУ как душевно и главное не долго! Нам повезло, что было всего 7 человек и будни, так что было все как в кругу семьи и тихо!...Еще

1  Спасибо, Руслан К!
Отзыв написан 3 недели назад

Очень интересное театрализованное представление для взрослых и детей с чаепитием и свежими калачами.Оооочень вкусно. Всем советую.

Спасибо, Lolo I!
Отзыв написан 4 недели назад

Были с семьей и друзьями на выходных в музее. Театральное представление - отличное, не долго, интересно плюс дегустация. Нам очень понравилось. 1 час пролетел незаметно. На выходе можно купить Калач с начинкой (тушеный гусь) - вкуснота!!!!

Спасибо, Konstantin A!
Отзыв написан 4 недели назад через мобильное устройство

Были в Коломне одним днем. Калачная была одним из пунктов к посещению. Отличное место, где готовят вкусные калачи. Если будет повод вернуться, обязательно зайду ещё раз)

Спасибо, Павел И!
Отзыв написан 4 недели назад через мобильное устройство

Калач - это этакий пирожок с ручкой, иногда с начинкой с гусятиной или гусиной печенью, иногда "пирожок без никто". Все вкусные и питательные. При калачной проводят мастер-классы по ваянию калачей (записываться лучше заранее).

2  Спасибо, Григорий Т!
Отзыв написан 5 недель назад

Великолепный интерактивный мастер-класс в формате экскурса с дегустацией! В течение часа вам расскажут особенности приготовления муки и теста для калачей,пригласят принять участие и во второй половине мероприятия дегустация горячих калачей с маслом и чаем. Вкуснейшие калачи,самые продвинутые берут с собой на дегустацию икру)) В выходные...Еще

Спасибо, Светлана С!
Поблизости
Рестораны поблизости
Намёки
360 отзывов
км отсюда: 0,63
City-Кафе
240 отзывов
км отсюда: 1,24
Музейное кафе "Вкусные истории"
27 отзывов
км отсюда: 0,41
Софи
114 отзывов
км отсюда: 0,52
Достопримечательности поблизости
Музей коломенской пастилы
561 отзыв
км отсюда: 0,41
Музейная Фабрика Пастилы
194 отзыва
км отсюда: 0,56
Музей трамваев
50 отзывов
км отсюда: 0,38
Вопросы и ответы
Получите быстрые ответы от сотрудников и посетителей (Музей "Калачная").
Примечание. Ваш вопрос будет опубликован для всеобщего доступа на странице "Вопросы и Ответы".
Руководство по публикации вопросов и ответов
Отправить