Если рынок на Гавельской целиком и полностью рассчитан на туриста, то фермерская ярмарка в Виноградах, это уже больше чисто продажа продуктов, как она есть. Для поесть, в борщевой набор и просто на стол, пожевать сырьём.
Район Винограды находится на заметном удалении от центра города. Туристы здесь, конечно ходят, но и живут уже не только и не столько в отелях, сколько снимают апартаменты. Где и плита, и холодильник, и готовить завтраки приходится самим. Поэтому и продуктами запасаться тоже приходится заранее.
С супермаркетами в Праге нужно сказать есть напряжёнка. Здесь продуктовые магазины совсем не на каждом углу, "Магниты" и "Пятёрочки" между собой за место под солнцем дико не соревнуются, поэтому просто так пучок петрушки не купить. И вот фермерский рынок тогда в огромную помощь.
Как бы объяснить проще, где Tylak Farmer Market искать? Широкую проездную улицу, начинающуюся от Танцующего дома знаете? Идёт она сквозняком через весь город до площади с собором Святой Людмилы. Так вот после пересечения такой же широкой улицы Сокольская, искать ярмарку нужно по правую руку. Если смотрим на собор. Его видно издалека.
По сути дела это и есть самая настоящая ярмарка. Под открытым небом стоят лотки и палатки. В ящичках аккуратно уложены помидоры, лук, морковка, редиска. Отдельно фрукты. Но уже не те, напомаженные, что продают на потеху туристам, а обычные. Предназначенные любому и каждому. Цены соответственно средние по палате. В смысле ровно такие, по которым покупают рядовые чешские граждане. Не больше и не меньше.
--- Что восхищает в отличии от подобных же рынков у нас в России?
Во-первых, идеальная чистота. Нигде капустные ошмётки не валяются, и подпорченной тухлятинкой не воняет. И во-вторых, вся плодоовощная продукция выглядит по стандарту. Если яблоки, то все одного цвета и размера. Без червоточинки и лежалых боков. Если помидора, то вся калиброванная, словно на конвейере росла, а не на колхозном поле. Как в Европе умудряются достигать такого строгого выполнения норм и установленных правил, для меня чистая загадка.
Во всяком случае для меня, в душе азиата, такая ботва кажется недостижимой экзотикой. Ведь согласитесь, выбирая на наших базарах огурцы мы не сильно смотрим на изогнутость хвостиков и сохранность пупырышков. Для нас важнее общего вида будет цена и смысл:
--- Нам всё равно его есть.
А какой поверхностью овощ красовался на солнышке, то дело вторичное.