На самой знаменитой пешеходной улице Стамбула Истикляль (улица Независимости), где можно найти ряд фантастических архитектурных достопримечательностей, магазинов и развлечений, днем и ночью кипит жизнь. В северо-восточной части улицы расположена площадь Таксим, которая, по мнению многих людей, является сердцем города. В непосредственной близости от нее находятся многие известные в Турции рестораны и несколько самых модных в Европе ночных клубов. С этими местами резко контрастируют районы с менее развитой торговой деятельностью, такие как богатый Джихангир и старинный район Чукурджума, наполненные очарованием старого света и сохранившие медитативную атмосферу спокойствия, – здесь также представлен широчайший выбор уютных кафе и привлекательных бутиков, а также есть возможность побродить по тихим переулкам.