Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт TripAdvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Sidecut

Владелец зарегистрирован
Закажите столик
вт, 19.03
20:00
2

Оценки и отзывы

Сертификат качестваПобедитель 2015 - 2018 года
ОЦЕНКИ
Питание
Обслуживание
Цена/качество
Атмосфера

Подробнее

ТИП КУХНИ
Американская, Стейк-хаус, Канадская
Специализированное меню
Безглютеновые блюда
Время приема пищи
Ужин, Бранч, Обед
Показать все сведения
время приема пищи, услуги

Местоположение и контактные данные

Меню

START​
STEAKHOUSE ‘SUSHI’ ROLL
grilled rare, avocado, dried tomato, sweet soy
TIGER OF THE OCEAN SHRIMP COCKTAIL
marinated tiger prawns, jicama remoulade
LOBSTER AND ROCK SHRIMP RAVIOLI
hand​ cut herb pasta, sweet pea and mint,basil ricotta, roasted cherry tomato
HOT ROCK SEARED WAGYU BEEF AND SCALLOPS
chimichurri and soy ginger dipping sauces
GARDEN​
SIDECUT CAESAR
pulled brioche, pickled anchovy, spiced bacon, quailegg, signature sidecut caesar salad dressing
BC HOT HOUSE GREENS SALAD
farmers market greens, shaved carrot andcucumber, blue cheese crumbles, pumpkin seeds,white balsamic vinaigrette
GOAT CHEESE, BEET AND FOIE SALAD
array​ of beets, salt spring island goat cheese,watercress, whole wheat cracker, foie gras
CUT​
Our beef is the top grade known as Canadian Prime, aged 40days and grilled at 1800 degrees on an infrared grill.We’re recognized for our custom blend spice rubs andbold flavoured sauces.All cuts are served à la carte with a selected rub andaccompanied by our signature sauces:red herron / green jimmy / E2 steak sauce / yuzu wisely
RIB EYE 12 OZ.
6 oz.
8 oz.
TENDERLOIN
NEW YORK STRIP STEAK 12 OZ.
SNAKE RIVER WAGYU RIB CENTER CUT
‘COWBOY’ 56 OZ. PORTERHOUSE FOR 4
SIDE CUT SIGNATURE DISHES​
SLOW BRAISED LAMB SHANK
fennel and tomato risotto, gremolata
CARAMELIZED DUCK BREAST
braised napa cabbage, baked fondant potato,lime and ginger jus
HAIDA GWAII HALIBUT
brussel sprouts and house made bacon, cauliflower purée,preserved lemon butter sauce
PINEAPPLE, QUINCE, PECAN CRUSTED PORK CHOP
crushed fingerling, french green beans, veal jus
ELEVATE THE EXPERIENCE​
BAR HARBOUR LOBSTER TAIL 7 OZ.
FOIE GRAS
SEA SCALLOPS
JUMBO SHRIMP
ALASKAN KING CRAB
COWBOY​
56 OZ. PORTERHOUSE CARVED TABLESIDE
The​ ultimate side cut experience includes four appetizers, four sides and a bottle of wine (serves four)
SIDES​
YUKON POTATO MASH
ROASTED MUSHROOMS
CREAMED SPINACH
FRENCH FRIES
BRUSSEL SPROUTS AND BACON
BRAISED NAPA CABBAGE
ROASTED ROOT VEGETABLES
TOMATO FENNEL RISOTTO
FRENCH GREEN BEANS
Отзывы (549)
Отфильтровать отзывы
337 результатов
Оценка путешественников
196
76
41
15
9
Тип посещения
Период
ЯзыкРусский
Другие языки
196
76
41
15
9
Узнайте, что говорят путешественники:
Фильтроватьрусский
Список обновляется...
110 из 337 отзывов
Данные отзывы были переведены с английского языка с использованием машинного перевода. Показать машинный перевод?
Отзыв написан 31 июля 2017 г.

Мы приехали в субботу вечером на поздний обед в Сиде вырезе и сидели на открытом воздухе. Атмосфера была очень расслабляющей и в то время как еда были, мой муж и наш сын практиковали их жилье; там также было огромным Коннект 4 игры и настольный теннис,...доступный гостям. Нам очень понравилась вся еда, которую мы заказали, самое незабываемое существо чизкейк зефир — это закончилось за 3 минуты! Я определенно вернусь сюда со своей семьей.Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 30 июля 2017 г.

Если вы можете оставить внимание официантов, обслуживание хорошее. Еда, в то время как прекрасный, дорого за то, что вы получаете. Если у вас есть "ваучер на скидку в", будьте готовы к некоторое очень творческому бухгалтерскому учету с вашим счетом и если вы попытаетесь получить ответы,...вы не получите помощи от выпускающего или заведения. Очень много других мест в Уистлере полюбить поужинать в ресторане.Еще

Дата посещения: май 2017 г.
Отзыв написан 28 июля 2017 г. через мобильное устройство

Я был здесь несколько лет назад, когда Four Seasons (менеджер, то Марк Эррон) с Боковой вырез, и это характерно для Уистлера потом. Это выдержало испытание временем. Замечательные канадские стейки и обслуживание на высшем уровне. Нашей официанткой был Лисон, который был барменом назад, когда он открылся,...так что мне повезло иметь замечательную официантки, которая могла решают историю. Стейки были идеально повара, лучше, чем в любом Среднезападный ресторан. Они всегда специализировались, рублей на стейках и протирать был - превосходным. Очень активное место в Four Seasons, и все же быстрое обслуживание человека. Винный выбор хороший даже лучше всего, чтобы просто остановиться с их домашними винами, как будто вы ели в Италии (винишко de casa Роза). Я с нетерпением жду возвращения и другой отличной еды здесь. Я рассматривал много отличных миров ресторанов - широкий, и это одно стоит приехать в том, когда вы находитесь в Уистлере. 5 + звезды!!Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 18 июля 2017 г. через мобильное устройство

Фантастическое обслуживание, вкусная еда, в частности, стейк.Отличное расположение в Four Seasons отелях Whistler.Очень внимательный персонал и еда были фантастическими. И рыбных и мясных блюд.

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 18 июля 2017 г.

Утка и грубиян, где приготовлено до совершенства. Так что мы - стороны чипсов, маленьких перцев, шпината и азиатских грибов. Суп и говяжий язык в качестве закуски тоже были превосходны. Бесплатный свежий хлеб был слишком хорош, чтобы оставить любой еды. На десерт миндальный торт был разочаровывающим...покусали, но это может быть времени тот факт, что я был сытым.Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 16 июля 2017 г.

Пообедавший и был доволен. Очень хорошее обслуживание Кристиной. Заказал пиццу и это был хорошего размера на обед. Она была очень быстрой с бокалом вина, но пришлось ждать Bourbon / семи до вернулся бармена. Было много мест. Телевизоры были доступны, но ограниченными в выборах. Было жилье...на внутренний дворик, но мы сидели внутри.Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 13 июля 2017 г.

Мы пошли в Боковые вырезы, чтобы отпраздновать моих мужа 65 дней рождения в прошлые выходные. Меню не было вашим стандартным меню. Много разных кулинарных блюд. У нас были гашиш и салат капусты и свекла с миску с квиноа для начала. Оба салата были хорошими. У...меня было ребро, соответствуют обертки салатов, которые были облегченными и вкусными. У моего мужа купили гамбургер. Хорошая большая патио с большим фонтаном. В целом, хороший обед. Отличное обслуживание.Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 10 июля 2017 г. через мобильное устройство

После долгого дня пеших мы чувствовали, что заработали для хорошей закусочной. Так как у нас было мало энергии, остающейся бродить по деревню для места, мы решили поесть в нашем ресторане отеля, Боковом The Cut.Снаружи отключался - это то, что можно ожидать от высококлассного, - la...- ресторан в стиле меню с кухней высочайшего качества, и обслуживание для премиум-класса, в то же время заслуженной цены.У нас были камень оленины, Sea гребешки, палтус, местный steelhead лосось и пирожные торта клена на десерт. все из которых были очень хорошими, но лосось стал нашим любимым блюдо.Мы определенно рекомендуем снаружи отключался и читатели надежды найдет наш отзыв и фотографии любезны.Еще

Дата посещения: июнь 2017 г.
Отзыв написан 10 июля 2017 г.

Мы обычно ходили куда-нибудь поесть на террасе и выбирали из меню гостиной. Еда была замечательной! Гамбургер тунца Ahi был одной из 10 лучших вещей, которые мы когда-либо ели. Настоящее наслаждение было барбекю в четверг на террасе. Это было очень популярным, и у серьезного основания. Огромный...выбор хорошо подготовленного мясо, салаты и сторон (жареный фенхель был отличным). Бар мороженого с фруктами была такой забавой, тем более, что это были 31 ° (88 ° F). Все было в разумную стоимость.Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 4 июля 2017 г.

Это оценено как другие завтраки «шведский стол» ресторана высокого класса, это - хам за 40$ на человека, которому высоко дают количество еды, которую мы ели. Но нам очень понравилось два дня, пока мы были там. Просто помните о цене, у нее есть большой выбор блюд,...и некоторые настройка также включены.Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Показать другие отзывы
Поблизости
Отели поблизостиПоказать 50 отелей поблизости
Four Seasons Resort and Residences Whistler
3 118 отзывов
км отсюда: 0,02
Wildwood Lodge On Blackcomb
30 отзывов
км отсюда: 0,2
Fairmont Chateau Whistler Resort
4 140 отзывов
км отсюда: 0,26
The Aspens by Peak to Green Accommodations
42 отзыва
км отсюда: 0,31
Рестораны поблизостиПоказать 204 ресторана поблизости
The Grill Room
289 отзывов
км отсюда: 0,27
The Wildflower
411 отзывов
км отсюда: 0,26
Portobello
585 отзывов
км отсюда: 0,27
Nagomi Sushi
353 отзыва
км отсюда: 0,37
Достопримечательности поблизостиПоказать 204 достопримечательности поблизости
Whistler Mountain Bike Park
547 отзывов
км отсюда: 0,51
Audain Art Museum
274 отзыва
км отсюда: 0,66
Squamish Lil'wat Cultural Centre
908 отзывов
км отсюда: 0,19
Whistler Olympic Plaza
414 отзывов
км отсюда: 0,72
Получите быстрые ответы от сотрудников и посетителей (Sidecut).
Примечание. Ваш вопрос будет опубликован для всеобщего доступа на странице "Вопросы и ответы".
Отправить
Руководство по публикации вопросов и ответов
Это страница Вашего объекта в каталоге TripAdvisor?
Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия. Регистрация владельца объекта