Pur' - Jean-François Rouquette
Кто-то из сотрудников этой компании управляет данной страницей.
Подробнее
+33 1 58 71 10 60+ Добавить веб-сайтРедактировать этот объект каталога
Часы работы
Вт
19:45 – 21:00
Ср
19:45 – 21:00
Чт
19:45 – 21:00
Пт
19:45 – 21:00
Сб
19:45 – 21:00
МИШЛЕН
Что такое Travellers’ Choice?
Tripadvisor вручает награду Travellers' Choice вариантам жилья, достопримечательностям и ресторанам, которые стабильно получают отличные отзывы от путешественников и входят в 10% лучших объектов на Tripadvisor.
Оценки и отзывы
Travellers' Choice — 2024
ОЦЕНКИ
Питание
Обслуживание
Цена/качество
Атмосфера
Подробнее
Кто-то из сотрудников этой компании управляет данной страницей.
Подробнее
ДИАПАЗОН ЦЕН
28 954,00 ₽ – 56 749,00 ₽
ТИП КУХНИ
Французская, Европейская, Здоровая
Специализированное меню
Веганская кухня, Варианты без глютена
время приема пищи, услуги
Местоположение и контактные данные
Мнение гида МИШЛЕН
Chef Jean-François Rouquette (Taillevent, Le Crillon, La Cantine des Gourmets, Les Muses) has set up shop in this brand-new dining room, signed by a Fr...
Подробнее — в гиде МИШЛЕНOne MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
Подают ли в этом ресторане блюда кухни Романьи?
5.0
#
Отлично
1 162
Очень хорошо
140
Неплохо
37
Плохо
13
Ужасно
5
Maria S
Мюнхен20 публикаций
май 2023 г. • couples
Ресторан и его персонал произвел очень хорошее впечатление. Изысканная и необычная кухня. Мы брали сет из 6 подач - это много. Есть 9 подач, но это уже перебор))
Опубликовано 20 мая 2023 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Park Hyatt Paris Vendôme
To Maria S,
Dear Madam,
We would sincerely like to thank you for taking the time to publish your review following your dinner at Pur’ - Jean-François Rouquette.
What an honor to read that you liked every aspect of your experience from the Chef's gourmet cuisine to the quality of our service.
Please be assured I will share this rewarding review with the entire team.
Once again, thank you for recommending our Michelin-starred restaurant and we hope to have the pleasure to welcome you back very soon.
Best regards,
Artur Cwynar,
Food & Beverage Manager
Опубликовано 2 июня 2023 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
Любовь
Москва34 публикации
сент. 2022 г. • couples
Весьма посредственный Мишлен. Ничем не удивились, еда как еда. Не понравилось, что нас принудили брать одинаковые сеты с мужем. Есть сет из 6 позиций и из 9. Я хотела из 6, муж из 9. Нам сказали так нельзя, берите одинаковые сеты. Бред. Подавать сначала сибас, а сопла после него жирную свинину, где один жир, максимально странно. Интерьер так себе, отель старый.
Опубликовано 27 сентября 2022 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Park Hyatt Paris - Vendôme
Уважаемый клиент,
Мы благодарим вас за то, что вы нашли время поделиться с нами своими впечатлениями о ресторане Le Pur' - Jean-François Rouquette.
Мы сожалеем, что ужин не оправдал ваших ожиданий и вы не смогли продегустировать меню из 9 блюд.
В рамках регламента работы нашего ресторана, последний заказ может быть выполнен не позднее 21:00, по этой причине ваш стол был зарезервирован на 21:00.
В случае прибытия в 21:30 приготовить сет из 9 блюд не представляется возможным. В связи с этим наши коллеги вынуждены были принести свои извинения и предложить как альтернативу - ужин из 6 блюд.
Мы все еще надеемся, что у нас вновь представится возможность приветствовать вас в нашем ресторане и улучшить сложившееся впечатление.
С уважением,
Артур Куинар,
Директор ресторана
Опубликовано 5 октября 2022 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
Serge P
Дордонь701 публикация
май 2021 г. • couples
Мы с любимой посетили огромное количество звездных мишленовских ресторанов. Этот удивил. Восхитил. Влюбил. Это было что-то нереальное. Вкус. Подача. Ассортимент. Просто сказочно! Спасибо!
Опубликовано 27 июня 2021 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
alexandermsk2015
Москва40 публикаций
окт. 2019 г. • none
Посещали этот замечательный ресторан на этой неделе. Ресторан находится с отеле Hayatt. Сет из 6 блюд в сочетании с вином, который мы выбрали, был великолепен. Сервис также был на высоте. Вобще, это один из лучших ресторанов в Париже, которые мне удалось посетить за последние 25 лет.
Опубликовано 25 октября 2019 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Hyatt_Paris
Dear alexandermsk2015,
Thank you for sharing your feedback about your recent visit in our restaurant Pur’ – Jean-François Rouquette. It’s a pleasure to know that you are considering our 6 course-menu with wine pairing as excellent.
We look forward to welcoming you very soon at Pur’ – Jean-François Rouquette for a new experience!
Warmest Regards,
Remy Herber, Food & Beverage Manager
Опубликовано 30 октября 2019 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
andreym555
7 публикаций
май 2018 г. • couples
Отличное обслуживание , прекрасное меню . Очень хорошая атмосфера. Немного завышены цены на блюда, но все очень вкусно.
Опубликовано 3 октября 2018 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Hyatt_Paris
Dear andreym555,
I would like to sincerely thank you for your kind comment.
I am happy to read that you enjoyed your dinner and the service. The satisfaction of our guests is our priority and we are delighted to have exceeded your expectations.
We hope to welcome you again soon for more memorable gastronomic moments.
With Best Regards,
Remy Herber, Food and Beverage Manager
Опубликовано 5 октября 2018 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
Mike L. R
Лондон1229 публикаций
авг. 2017 г. • family
Забронировали заранее. Ресторан находится в отеле. С улицы не войдёшь. Заказали меню "фуршет". Получили огромное удовольствие от каждого блюда. 8 смен было описано в меню и примерно 5 блюд дополнительно. Отличный сомелье. К каждому блюду предлагался отдельный сорт вина, которое отлично гармонировало с блюдом, включая десертные вина. Обстановка очень камерная и приятная. Всё на высшем уровне. Цена, сервис, подача соответствовали качеству. Получили огромное удовольствие. Спасибо команде поваров и официантов за прекрасный вечер!
Опубликовано 31 августа 2017 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Mikhail A
Национальный парк Дунай- Ауэн25 публикаций
апр. 2017 г. • couples
Нашёл по Trip advisor лучший ресторан поблизости к отелю, в котором остановился.
Не пожалел о выборе. Вкусная еда, хорошее вино, безупречный сервис.
Но цена соответствующая: закуска и основное блюдо с вином от 200 евро на одного. Логичнее брать сет из 6 блюд с вином подобранным под каждое блюдо-225 евро с человека.
Если цена не пугает, рекомендую.
Опубликовано 3 апреля 2017 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Hyatt_Paris
Dear Mikhail A,
We are more than pleased to read that we have been able to meet your expectations.
We thank you for your kind review, and look forward to the pleasure of welcoming you back in a not too distant future.
With best regards,
Claudio
Опубликовано 4 апреля 2017 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
Alexey_Paris
Казань24 публикации
март 2017 г. • business
Крайне советую данный гастрономический ресторан всем кто любит вкусно покушать. Все невероятно вкусно, эстетически красиво и незабываемо!
Опубликовано 12 марта 2017 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Hyatt_Paris
Dear Alexey_Paris,
I would like to thank you for your visit at Le Pur, and for having shared your experiences.
Most sincerely,
Claudio Ceccherelli
Опубликовано 31 марта 2017 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
KEP2402
Москва262 публикации
нояб. 2015 г. • couples
Великолепная подача ! Официанты одеты "с иголочки" и просто обволакивают своим вниманием, но ненавязчивы нисколько. Очень вкусно, просто супер вкусно, хочется съесть все блюда из меню ! К счастью это невозможно, и ты понимаешь, что в следующий раз обязательно попробуешь что нибудь новенькое...
Обязателен для посещения !!!
Опубликовано 15 апреля 2016 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Hyatt_Paris
Dear KEP2402,
I would like to thank you for having chosen our Michelin-starred restaurant for your recent dinner.
At Pur’ – Jean-François Rouquette, both in cuisine and service, we attend to every detail and I am delighted to read you enjoyed the gracious service of our team and the creations of our Chef.
We look forward to welcoming you again,
With Best Regards,
Julien MATHON, Director of food and beverage
Опубликовано 18 апреля 2016 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
Olga N
Москва175 публикаций
март 2016 г. • friends
Кухня потрясающую, подают не просто еду, а шедевры на тарелках! Бронировать столик конечно лучше заранее! Публика изысканная! Подготовитесь и конечно подучите Французский! Это будет высший класс!)
Опубликовано 14 марта 2016 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Hyatt_Paris
Dear Olga N,
Many thanks for taking the time to write such a delightful review about our Michelin-starred restaurant.
Our staff is dedicated to providing you with an incomparable level of personalized service designed for our guests and I am more than happy we met your expectations.
We hope to welcome you again in our Parisian Palace,
With Best Regards,
Julien MATHON, Director of food and beverage
Опубликовано 16 марта 2016 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
Katrin4ik
Санкт-Петербург475 публикаций
янв. 2016 г. • friends
Ресторан нам очень понравился. Чудесно провели время с друзьями. Уютная атмосфера, приветливый и доброжелательный персонал, вкусные блюда.
Опубликовано 31 января 2016 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Hyatt_Paris
Dear Katrin4ik,
Many thanks for taking the time to write such a delightful review about our Michelin-starred restaurant.
Our staff is dedicated to providing you with an incomparable level of personalized service designed for our guests and I am more than happy we met your expectations.
We hope to welcome you again in our Parisian Palace,
With Best Regards,
Julien MATHON, Director of food and beverage
Опубликовано 2 февраля 2016 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
Vadim M
Москва828 публикаций
дек. 2015 г. • friends
Сразу скажу, что ожидания оправдались в полной мере как от сервиса, так и от поданных блюд. На основании собственного опыта могу порекомендовать дегустационное меню из 8 блюд в сочетании с подобранными винами. Возможно, на первый взгляд, вина могут показаться простыми, но в сочетании с блюдами составляют замечательную гармоничную пару, дополняющую друг друга. Обслуживание в полной мере соответствует статусу заведения. Хотя, отмечу один момент, когда следующее вино было подано в том же бокале, что не допустимо для заведений подобного толка. Что касается резерва, то бронирование столика обязательно , а далее, как повезет. Возможно удастся поужинать на следующий день, а возможно придется подождать. 300 евро потраченные на ужин в полной мере соответствуют полученному удовольствию. Спасибо шефу!
Опубликовано 1 декабря 2015 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Hyatt_Paris
Dear Vadim M,
Many thanks for taking the time to write such a delightful review about our Michelin-starred restaurant.
Our staff is dedicated to providing you with an incomparable level of personalized service designed for our guests and I am more than happy we met your expectations.
We hope to welcome you again at Pur' - Jean-François Rouquette,
With Best Regards,
Julien MATHON, Director of food and beverage
Опубликовано 2 декабря 2015 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
belka15
Москва48 публикаций
окт. 2015 г. • family
Хороший ресторан, но столик пришлось бронировать за несколько дней. Вкусная еда, огромный выбор, но цены соответствующие, дорогова то. Но иногда порадовать себя можно.
Опубликовано 11 ноября 2015 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Hyatt_Paris
Dear belka15,
I would like to thank you for having chosen our Michelin restaurant for your recent dinner.
At Pur’ – Jean-François Rouquette, both in design and service, we attend to every detail and I am delighted to read you enjoyed the gracious service of our team.
We look forward to welcoming you again,
With Best Regards,
Julien MATHON, Director of Food and Beverage
Опубликовано 19 ноября 2015 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
KonstantinKul
Майами165 публикаций
окт. 2015 г. • couples
Фееричное гастрономическое приключение, лучший ужин в Париже. Все от обстановки- до сервировки, от еды - до сервировки и подачи, все вызывает только положительные эмоции. Феерия вкуса и красоты на тарелки. А наблюдать за профессионалами как они творят это чудо на тарелки для тебя не предаваемое ощущение (в ресторане есть шоурум - приват столик, я бы его так обозначил, со стеклянной стеной для созерцания процесса). Утка вынесла мне мозг- не знаю как теперь жить и как питаться после этого. Конечно после такого понимаешь, что нужно устраивать себе праздники и посещать такие места. Незабываемы ощущения поднявшие мои гастрономическое ощущение мира на новый уровень.
Опубликовано 25 октября 2015 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Hyatt_Paris
Dear KonstantinKul,
Many thanks for taking the time to write such a delightful review about our Michelin-starred restaurant.
Our staff is dedicated to providing you with an incomparable level of personalized service designed for our guests and I am more than happy we met your expectations.
We hope to welcome you again in our Parisian Palace,
With Best Regards,
Julien MATHON, Director of food and beverage
Опубликовано 27 октября 2015 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
vitaly2020
Санкт-Петербург350 публикаций
нояб. 2014 г. • family
Очень приятное место с вкусной едой и вполне хорошим обслуживанием. Большой выбор вин. Но цены достаточно высокие.
Опубликовано 23 октября 2015 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Hyatt_Paris
Dear vitaly u,
Many thanks for taking the time to write such a delightful review about our Michelin-starred restaurant.
Our staff is dedicated to providing you with an incomparable level of personalized service designed for our guests and I am more than happy we met your expectations.
We hope to welcome you again at Pur’ – Jean-François Rouquette,
With Best Regards,
Julien MATHON, Director of food and beverage
Опубликовано 27 октября 2015 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
…
Показаны результаты 1–15 из 273
Связанные истории
Лучшие рестораны высокой кухни
Показать все
Лучшее поблизости
Мы сортируем эти отели, рестораны и достопримечательности в соответствии с соотношением отзывов и расстояния до выбранного местоположения.
Лучшие отели поблизости
Показать все 
Лучшие рестораны поблизости
Показать все 
Это страница Вашего объекта в каталоге?
Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия.
Бесплатная регистрация владельца объекта