Были в Торжке проездом. После целого дня насыщенной экскурсионной программы зашли поужинать. После весьма посредственного обеда в трапезной Борисо-Глебского монастыря и отвратительного кофе в разрекламированной кофейне Ангел, мы были приятно удивлены качеством блюд и обслуживания в данном заведении! За столь умеренные цены, еда оказалась невероятно...вкусной, а обслуживание приятным. Брали пожарские котлеты (300 р), котлету по-царски (200 р), блинный мешочек с языком и грибами (220 р), 2 порции пельменей "медвежье ушко" (в районе 300 р) и салат с языком (в районе 200 р). Единственное, что не очень понравилось, так это салат: подача простовата, майонеза многовато. Но салат он и есть салат)) а вот котлетки и пельмени нас просто покорили!!! Не буду рассуждать о том, какими должны быть настоящие пожарские котлеты, во Владимире нам рассказывали, что они должны быть в панировке из кубиков хлеба... но кто теперь знает, какими они были изначально по рецепту Дарьи Пожарской) здесь они были в мелкой панировке, безумно нежные, сочные и вкусные!!! Это невозможно передать словами))) котлета по-царски из мяса свинины, говядины и...щуки!!! Было интересно попробовать такое необычное сочетание, и мы не прогадали! Котлетка тоже оказалась очень сочной и вкусной. Вкус необычный, больше рыбный, в то же время ты ешь мясо, сложно описать, но это определенно вкусно!! Мужу так понравились пельмени, что он даже заказал вторую порцию))) сочетание тоже необычное: баранина, свинина, курица и опять же щука! Подавались со сметаной и аджикой, внутри бульончик, тесто вкусное, начинка опять же необычная, в целом очень вкусно получилось)) также нас покорил блинный мешочек с языком и грибами! Нежнейший блинчик, невероятно вкусная, сочная начинка-просто феерия вкуса))) также брали морс и кофе-по напиткам тоже все хорошо. Порции в блюдах конечно не очень большие, но учитывая ценовую политику заведения, можно взять по два блюда на пробу без ущерба семейному бюджету. Что мы и сделали)))
Да, еще из плюсов: заведение располагается в приятном сквере, из которого открывается потрясающий вид на город, которым можно насладиться после вкуснейшего обеда или ужина! И этой возможностью мы тоже воспользовались ;)
Подытоживая, место нам очень понравилось! Если когда-то еще доведется побывать в Торжке, обязательно сюда вернемся, и будем рекомендовать знакомым.
Успехов и процветания вашему заведению!Еще