У меня смешанные эмоции по поводу этого места. Это было первое место, где мы поужинали, когда приехали в Сидней. Хозяин (парень у входной двери) вручил нам карточку, сказал, чтобы мы сделали заказ у стойки, а затем забрали нашу еду, когда это было сделано. Хм, хорошо....Мы уже были в Хобарте, Мельбурне и Айерс Рок. Раньше мы не видели такой установки.
Через несколько минут мы в этом разобрались. Нам пришлось использовать карту, когда мы рассказали поварам за стойкой открытой кухни, какое у нас основное блюдо. Мы использовали карту снова, когда заказывали пиво, вино или коктейль. Мы использовали бы карту еще раз, если бы хотели чего-то еще, и в конце еды все пять человек в нашей группе платили индивидуально за то, что мы заказали.
Ваш заказ на еду помещается в очередь, и когда шеф-повар добирается до вашего заказа, он готов, и вас вызывают, чтобы забрать его. По этой причине вы знаете, что еда была очень горячей. Эта система не работает в том, что если вы - группа из пяти человек, как мы, не все блюда готовятся одновременно. немного неловко.
Другая проблема, с которой я столкнулся с этой системой, заключалась в том, что не было никого, кто бы занимался распределением таблиц. Я видел, как хозяин шел мимо столов, заваленных тарелками, по пути поболтал со своими коллегами и не задумывался об этом.
Так что, хотя наша еда была очень хорошей, это немного раздражало. Казалось, что он больше предназначен для занятых деловых людей, которые едят в дороге, чем для сидячего ужина, чтобы пообщаться с друзьями.Еще