Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт TripAdvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Bo Innovation

Shop 13, 2/F J Residence; 60 Johnston Road,Wan Chai, Гонконг, Китай
+852 2850 8371
Позвонить
Веб-сайт
Сохранить
Карта
Спутник
Обновление карты приостановлено. Увеличьте масштаб, чтобы увидеть обновленную информацию.
Изменить масштаб
Обновление карты…
Районы
Районы
Обзор
  • Отлично58%
  • Очень хорошо25%
  • Неплохо10%
  • Плохо5%
  • Ужасно2%
Откроется через 9 мин.
Часы работы
ТИП КУХНИ
Китайская, Азиатская
ЦЕНЫ
$$$$
ОЦЕНКИ
Обслуживание
Питание
Цена/качество
Атмосфера
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ
Shop 13, 2/F J Residence; 60 Johnston Road,Wan Chai, Гонконг, Китай
Все сведения
Написать отзывОтзывы (436)
Оценка путешественников
Тип поездки
Период
Язык
  • Другие языки

110 из 210 отзывов

Отзыв написан 3 сентября 2017 через мобильное устройство

Ресторан расположен в потрёпанном здании и внутренние его интерьеры тоже давно пора обновить. Но это полбеды удивляет соотношение цены на ужин и низкого уровня сервиса и еды. Еда никакого делания вернутся не оставила вовсе. А что до сервиса .. здесь в порядке вещей облить клиента...Еще

Спасибо, Vasiliy M!
Отзыв написан 26 сентября 2016

Из плюсов: еда отличная. На вкус почти никогда не распознавала, что именно входило в состав - сверялась с меню. Оригинальные сочетания! Посуда тоже радовала глаз - изысканная и разнообразная. Первые 15-20 минут весь персонал был очень доброжелателен и услужлив, откликались на каждое движение. Из минусов:...Еще

Спасибо, Наталья Л!
Отзыв написан 12 марта 2016

очень понравилось все -и атмосфера, и обслуживание, и сами блюда, и их подача.Некоторые блюда подаются с большим чувством юмора, например, овощное пюре с трюфелем в баночке из-под детского питания.Сеты большие, но порции маленькие , и после ужина не остается чувство , что ты объелся.

Спасибо, geniki!
Отзыв написан 14 мая 2015

Пожалуй, не буду распинаться о достоинствах шефа и его молекулярной кухни. Подача блюд, их история, подробный рассказ об ингредиентах, интересный wine pairing (его всё-таки отмечу отдельным комментарием, ибо приятно удивил выбор вин, нестандартный, новые регионы, а не только классические Италия-Франция), даже посуда, всё заслуживает похвал...Еще

Спасибо, Yulia T!
Отзыв написан 20 октября 2014

Отыскать этот ресторан среди мрачноватых закоулков Гонконга было непросто, но оно того стоило! Одно из сильнейших впечатлений от азиатской кухни. Элвин Леунг, «Rok-n-roll cheaf», создает шедевры "новой китайской кухни", когда ты поначалу не понимаешь, что именно ты ешь, но это безумно вкусно! Особенно меня поразил...Еще

Спасибо, benotbored!
Отзыв написан 29 сентября 2014

Множество раз читала о данном молекулярном ресторане в прессе, поэтому целенаправленно планировала его посещение при поездке в Гонконг. Действительно, все оригинально, подача интересная, такое дома точно не повторить - реально получить новый гастрономический опыт. Бесспорно посещение ресторана такого уровня предполагает необходимость выделить на него не...Еще

Спасибо, NinaLat!
Отзыв написан 6 мая 2014

Впервые пробовала молекулярную кухню. Очень необычный вкус, новая интерпретация блюд из традиционно китайских ингредиентов. Но все было действительно вкусно! Сет от шефа -12 блюд + комплимент. В самый раз, чтобы со вкусом и интересом провести часа 2-3. Про каждое блюдо рассказывают состав, способ приготовления и...Еще

Спасибо, KatyaTs!
Отзыв написан 20 декабря 2013

Это было первое моё посещение молекулярного ресторана, и мне понравилось. Не смотря на небольшие порции - я наелся уже где-то на 5-6 смене блюд, а их в нашем сете было 13. Обслуживание было на высоте, про каждое блюдо официант подробно рассказывал. Да, удовольстве не из...Еще

Спасибо, Andrey B!
Отзыв написан 2 августа 2013

Наш первый опыт посещения ресторана с мишленовской звездой молекулярной кухни. Мне с супругой довелось поужинать в данном ресторане по предварительной записи За первый стол с описанием методики и концепта самим шеф поваром Алвином Леюнгом. Прекрасно проведенное время, фантастическая кухня, необычные вкусовые ощущения, хорошее обслуживание и...Еще

Спасибо, Abmaren!
Отзыв написан 12 марта 2013

Ужинали с женой. Сет от шефа был совершенно безумным по виду, вкусам и составу продуктов. На мой взгляд, сходить сюда, если средства есть, один раз стоит. Поставить галочку, что были у знаменитого демона-шефа, который как колдун варит свое зелье для знатоков и гурманов молекулярной кухни....Еще

Спасибо, vyaznikov!
НазадДалее
12345621
Поблизости
Ваньчай / Козуэй-Бэй
Ваньчай и Козуэй-Бэй – это центры розничной торговли
на острове Гонконг. Благодаря разнообразным магазинам,
торговым комплексам и ресторанам здесь всегда много
людей – как туристов, так и местных жителей. Район
Козуэй-Бэй, где одни из самых высоких в мире цен на
аренду, – более элегантный и модный, чем соседний
Ваньчай. За эффектной оболочкой скрываются неприметные
на первый взгляд сокровища: здесь Вы найдете бутики,
...Больше
Отели поблизостиГонконг: показать все отели (729)
Y Serviced Apartment (Wan Chai)
5 отзывов
км отсюда: 0,11
Cue Hotel
139 отзывов
км отсюда: 0,11
Burlington Hotel
194 отзыва
км отсюда: 0,15
Kew Green Hotel Wanchai Hong Kong
1 290 отзывов
км отсюда: 0,17
Рестораны поблизости
22 Ships
500 отзывов
км отсюда: 0,06
Fishsteria Seafood Place
116 отзывов
км отсюда: 0,09
The Pawn by Tom Aikens
542 отзыва
км отсюда: 0,08
Достопримечательности поблизости
Wan Chai
510 отзывов
км отсюда: 0,35
Pacific Place
244 отзыва
км отсюда: 0,37
Hong Kong Hennessy Road
79 отзывов
км отсюда: 0,29
Statue Square
81 отзыв
км отсюда: 0,25
Вопросы и ответы
Получите быстрые ответы от сотрудников и посетителей (Bo Innovation).
Примечание. Ваш вопрос будет опубликован для всеобщего доступа на странице "Вопросы и Ответы".
Руководство по публикации вопросов и ответов
Отправить
Исправить данные об объекте

Информация о ресторане

Общий рейтинг
  • Питание
    Обслуживание
  • Цена/качество
    Атмосфера
Время приема пищи
Обед, Ужин, Открыто допоздна
Особенности ресторана
Бронирование, Места для сидения, Официанты, Доступ для кресел-каталок, Подают алкоголь, Бар, Бесплатный Wi-Fi
Подходит для
Романтический, Местная кухня, Для особых случаев, Деловые встречи
Часы работы
понедельник
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
вторник
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
среда
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
четверг
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
пятница
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
суббота
18:00 - 22:00
Местоположение и контактная информация
  • Адрес: Shop 13, 2/F J Residence; 60 Johnston Road,Wan Chai, Гонконг, Китай
  • Местоположение: Азия  >  Китай  >  Гонконг>  > Ваньчай / Козуэй-Бэй
  • Район: Ваньчай / Козуэй-Бэй
  • Номер телефона: +852 2850 8371
  • Электронная почта
Это страница Вашего объекта в каталоге TripAdvisor?
Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия. Регистрация владельца объекта