Пришли в данное заведение, долго выбирали по оценкам куда сходить с грузинской кухней, выбор пал на это заведение. По отзывам данное место было 5 звезд из 30 отзывов. Заранее забронировал столик на двоих. Придя в заведение все началось с порога - в гардеробе начали убеждать...чтобы шарф забрали с собой, иначе «его могут потерять, не оставляйте его», дали номерок не от той вешалки. Усевшись наконец за столик наблюдали за живой музыкой - местный певец отлично справлялся со своей задачей, очень понравилось, но на этом позитив заканчивается. Принесли меню - оно все разваливалось, какие-то огрызки, пружины, связывающая страницы была размотана. Пришел официант, сделали заказ - хинкали (подавать в первую очередь чтобы мы не смотрели друг другу в тарелку в ожидании, так и сказал официанту), аджапсандал с сыром и оджахури с телятиной (эти блюда должны были быть после хинкалей, это также уточнил официанту, без указаний времени, то есть следом за хинкалями), а также коктейли. Заказ сделали в 18:36, заказ пробили в 18:44 (как мне сказали потом) - что делал официант все это время - тайна. Коктейли принесли быстро, далее наступило долгое ожидание, через 40 минут принесли аджапсандал с сыром, я сидел и смотрел в тарелку - мне ничего не принесли. Нарушили последовательность подачи. После этого минут через 20 принесли хинкали, наконец-то. За это время успел разглядеть интерьер - стены протерты на уровне спинок стульев - данный аспект никого в заведении не волнует. Когда подавали блюда официант подавал закрытой рукой - про правильную подачу не слышали в данном ресторане (этого не знал даже управляющий). Поев положил вилки крестом на тарелку (означает очень жду следующее блюдо, не убирайте тарелку) - официант это проигнорировал, забрав всю посуду со стола. Просидев 1,5 часа с момента заказа я так и не получил оджахури, на что делал замечания и уточнения - когда же он будет, но его так и не было. Вызвал администратора, сказал, что «отказываюсь от блюда, которое жду 1,5 часа, удалите его и принесите счет на оплату», администратор удалилась и начала решать вопрос - через 2 минуты принесли горячее(!) оджахури. Я снова позвал администратора и сказал, что я отказываюсь и счет принесите, она начала извиняться за полную посадку, за проблемы на кухне (какая мне разница, блюдо несли 1,5 часа, как меня волнует как клиента то, что у них на кухне происходит) и сказала (внимание!!!) - «приносим свои извинения, весь счет за счет заведения, оджахури можем вам сложить с собой». Я сначала подумал, что это шутка, сказал ей «принесите счет на оплату», а она повторила тоже самое. Я удивился, сказал хорошо. Она пошла с блюдом чтобы его собрать с собой. Я сначала не поверил, сидел в шоке. Но дальше оказалось совсем другая история). Через пять минут пришла администратор вместе с тем официантом, который принимал заказ и обслуживал столик (взрослый мужчина) и устроила очную ставку - начала меня спрашивать как был озвучен мною заказ, я отвечаю «заказывали хинкали, оджахури с телятиной и аджапсандал с сыром, сначала хинкали подавать чтобы мы не смотрели друг другу в тарелку, потом остальное». Официант начал меня перебивать, говорит информацию, которая отличалась от реальности, я ему задаю вопрос «было ли сказано в какой последовательности заказ нужно принести», он начал отвечать, что «я думал, что через час после хинкалей, хинкали в первую очередь», а когда я спросил почему тогда аджапсандал принесли в первую очередь и не учли то, что у меня был запрос на то чтобы одновременно принесли еду двоим (вообще это обычная норма, но исходя из опыта я стал уточнять такие моменты дабы потом не было «разных вселенных»), но у официанта не нашлось аргументов. Официант не в курсе манер - перебивать это его стихия была. Тут встрял администратор и сказала «раз так было, то счет за оджахури мы берем на себя, а остальное вам надо заплатить». Сказать, что я тут снова удивился - ничего не сказать. Зачем говорить ранее, что закрывают счет за множественные косяки, а потом снова косячить? Это смешно было, но я ранее говорил, что хотел и так оплатить. Это еще не конец - я заметил, что оджахури был с помидорами - в меню в описании блюда нет помидоров к данному блюду. Я знаю как должно готовиться это блюдо, но я внимательно читал меню и увидел данный момент. У меня аллергия на помидоры, я был раздосадован. Указываю это администратору и говорю, что снова косяк. Она начинает меня убеждать, что «вообще-то оджахури готовиться с помидорами», на что ей говорю - принесите меню, давайте почитаем. Она с полной уверенностью несет меню, я ей задаю вопрос «покажите, где же написано», на что ее удивлению в меню не оказывается помидоров в описании. Она начинает оправдываться, говорит, что правильно так, что у нас новое меню, начала показывать фото. Извиняться - не ее конек. Короче все упаковали, просим жалобную книгу, принесли ее. С июля 2022 года не пронумерованы заявления, не отвечены. Написали жалобу, подхожу к администратору, а там оказался управляющий, делаю замечание, что это нарушение - не отвечать на заявления, на что они ответили, что «мы на электронную почту отвечаем, в книгу не пишем». Ок, ладно, оставил электронную почту - уверен, что не ответят за неделю. Дальше в гардеробной управляющий начал расспрашивать что за дела произошли, я ему начал объяснять. Он начал удивляться, «как же так, смею вас заверить, что не произойдет такого», но когда я ему начал объяснять про время приготовления пищи и правильность подачи снова история как и с администратором - оправдывания, убеждение в обратном. Даже управляющий не в курсе, что такое подача и как она должна быть. Я не рассчитывал, что здесь звезда мишлен, но такие мелочи очень влияют - время подачи, качество подачи. Делаю замечание, что в сидя в дальнем углу заведения при таком количестве официантов (их было больше 5) не было официантов, которые мониторят зал, один официант пришел и стоял скрестив руки 2 минуты и ушел, это вообще ужас, говорю ему про качество сервиса, а он мне - у нас текучка. Еда была вкусной, но она не смогла переплюнуть то хамство, обман, время ожидания блюд которое было в данном заведении. Не рекомендую сюда приходить.Еще

Ужинали в этом ресторане впервые 23 июля 2022 г. Узнали о нём через интернет, почитали отзывы, решили пойти. Мы не пожалели! Во-первых, радушный приём! Во-вторых, везде и всё очень чисто! Ну и самое важное - прекрасная и вкусная кухня! Шашлык ассори - нежнейшее мясо, хинкали...прекрасные, а хачапури(брали разные) просто волшебные! Валентина порекомендовала попробовать чачу, замечательный напиток! Производит завод в Телави. Самочувствие после чачи прекрасное, голова не болит, утром никаких ,,последствий,, Спасибо ресторану и особенно заботливой Валентине за прекрасный вечер. От души рекомендую к посещению. Обязательно вернёмся! 👍Еще

Всем сотрудникам этого дивного ресторана большой респект! Обедали всей семьёй у вас в самый сложный день недели - понедельник))) Всё было настолько вкусно, уютно, что даже дети не хотели уходить (хотя им всегда куда-то надо бежать)))) Хачапури, хинкали, сациви, люля, баклажанчики,....! Мм... Вкуснота! Очень рекомендую)....А на десерт Наполеон - прям, такой, как в детстве ❤️ Да, а вино! Ребята, такой наивкуснейшей домашней Хванчкары я в жизни не пробовала!!! "И пусть весь мир подождёт")Еще

Боже, как я рада, что удалось приехать наконец-то к вам. Спасибо, что вы есть)) Место, где отдыхаешь душой! Если хотите вкусно поесть и отдохнуть, то вы попали попали по верному адресу. Это не реклама, а отзыв бывшего менеджера ресторана премиум класса, со стажем)) поэтому понимаю...что, где и как! Рекомендую❤️Еще

Вкусная кухня и домашнее вино. Отличная музыка. Очень уютно. Очень понравились хинкали и хачапури. Есть места как для больших компний так и для одно человекаЕще

Благодарим персонал ресторана за радушие и гостеприимство, за прекрасный стол- за вкуснейшие блюда и изысканное белое вино (после него все остальные вина кажутся банальными), за великолепное обслуживание! Обязательно к Вам вернёмся!Еще

Были у вас пару дней назад и нам безумно понравилось! Нереальная атмосфера Грузии!вкусная еда, а какая живая музыка - просто восхитительно!😍😍 как-будто в Грузию попали Отдельно хотим отметить оджахури, хачапури по-аджарски и пхали - это просто божественно 🤤🤤 Обязательно придём ещё!Еще