Я всегда с осторожностью относила ь к ресторанам при отелях, так как понятно, что обычно там основной упор не на постоянных посетителей, а на поток. Но концепция firelake меня приятно удивила. Рвут шаблоны в том смысле, что помимо гостей Radisson Blu они делают упор на...москвичах, жителях Проспекта мира и окрестностей! Ну, и кто знает, если все сложится, то может и с других концов города к ним будут ездить! То есть по сути самостоятельный полноценный ресторан с интересной «грильной» концепцией! Классно, что почти все блюда готовят на огне, философия ресторана понятна и разумна: «Аромат пламени – это то, что вдохновляет нас и является ключевым элементом создания блюд в ресторане. Мы используем те же методы, которые практиковались веками: как можно больше наших блюд приготовлено на огне, наши коктейли – также результат 100-летнего опыта мастеров по всему миру. А наши продукты свежие и качественные, мы превращаем их в уникальные блюда, приготовленные с любовью на открытом огне.» Поужинав там могу смело рекомендовать кухню- действительно вкусно, сытно, с одной стороны простые классические сочетания продуктов, с другой - красивая, современная подача.Еще

Мы останавливались в отеле и спускались поужинать в этот ресторан. Есть детское меню, неплохое. Есть интересные позиции и в основном меню. В целом, выбор показался мне лимитированным, и я весьма скептически ожидала свой заказ. Но нам понравилось. Очень отзывчивые и вежливые официантки. Довольно уютно, несмотря...на то, что ресторан и бар - по сути, продолжение лобби гостиницы.Еще

Останавливались на выходные в отеле Radisson Blu. Ужинали в этом ресторане и нам было очень вкусно! Я очень люблю мясо из хоспера и здесь его отлично приготовили)) Пробовали хоспер бургер, копченую утку и запеченные овощи, все было на высоте) Спасибо за вечер!

Поддавшись на призыв Anna, которая высылает на все конструктивные отзывы свои однотипные ответы, мы сходили в ресторан снова. Ребята, вы меня извините, но проблемы не решены. В вашем ресторане, по-прежнему, уныло и невкусно. Ваш новый шеф-повар точно не специалист международного уровня, я не знаю кто...он, но мне, как опытному человеку, это бросается в глаза. Скорее всего, он нигде кроме России, не работал. Он либо не знает, как поставить работу в ресторане отеля международного уровня, либо не мотивирован это сделать. Я не знаю. В других отелях Москвы вашего сегмента есть блюда, впечатления и атмосфера, которые нас привлекают. Я удивлена, что у Radisson это никак не получается.Еще

Том ям подали пересоленный, от которого в горле было больно и есть невозможно. Грибы консервированные невкусные и сырые креветки в супе. Вернула им целую порцию, но даже не услышала извинений. В счёт включили за него 700 рублей, естественно. Ресторан при отеле пять звёзд, а обслуживание...как в столовой.Еще

Мне очень нравится подача блюд в ресторане 😍 интерьер продуман до мелочей, официанты быстро реагируют на просьбы, сервис ненавязчивый, чувствуешь себя как дома. Посуда дизайнерская, еда идеальна для любителей пофоткать для Инстаграма 😅👌 Мне нравится меню ресторана, оно компактное, но при этом насыщенное различными интересными...позициями. Мой выбор пал на латте и цезарь. Цезарь оооочень вкусный, советую! Готовят быстро. Порции большие, фото прикладываю 😍 десять баллов из десяти, огромное спасибо за прекрасно проведенный вечер!Еще

Зашли на ужин, т.к. остановились в отеле. Из плюсов-принесли очень быстро, но оказалось, что еду не готовили, а просто разогрели в микроволновке. Салат с говядиной на гриле оказался с говядиной из микроволновки за 1000 рублей. Порции - супер мини формат. Пришлось идти на проспект Мира...нормально ужинатьЕще