Сами с Бурятии и знаем как готовятся позы (так буузу называют местные). Так вот, в последний раз когда были с женой в Селенге, были крайне разочарованы обслуживанием и качеством предлагаемых блюд. Бухлёр из баранины был водянистым, как будто разбавили кипяточком и голым, никакой картошки там...и в помине не было. Поясню сразу, когда мы были в первый раз в Селенге, нам там очень сильно понравилось, во всех отношениях, (кроме туалета), а вот в этот раз прям вообще хуже некуда. Фирменное блюдо ассорти из буузы, подогрели нам из микроволновки ( они должны готовиться на пару), просто было хорошее настроение и не хотелось ругаться с земляками, но когда начали пробовать их, то выяснилось что они все приготовлены из одного фарша, который был круто пересолен (эдакий консервант). Официантка на наши замечания никак не реагировала, ей откровенно было плевать. Мы всячески старались держать себя в руках. В конце трапезы традиционно решили испить монгольского чая (с солью и маслом сливочным), прикол в том что чай был не соленым, видимо вся соль пошла на засолку поз. Потом конечно они исправились, но все это было так коряво. Хозяйка пообещала сделать скидку, чек был примерно на 3200р, когда принесли счет то никакой скидки там не было, жена решила поинтересоваться как так. На что ей официантка сказала, что ей никто не о чем не говорил по-поводу скидки, в итоге бегала на аудиенцию к хозяйке, которая таки решила нас уважить за весь этот треш скидкой в 10%, весь денежный остаток, мы несмотря ни на что, оставили официантке.
Про поход в первый раз много писать не буду. Но это было по сравнению с крайним посещением, абсолютно другое заведени, с радушным и приветливым персоналом, с качественной пищей. Мясо, как тогда объяснили, специально привозили с Калмыкии, поэтому всё было очень вкусно, так как местное мясо от Брянска до Нижнего Новгорода (на гормонах роста и прочих прививках) мясом то и не назовешь. Но вот теперь видимо стали местное мясо использовать, что очень прискорбно. Да и по-поводу персонала объясняли, что у них все работают только родственники, поэтому такая классная атмосфера и отдача, что случилось теперь неизвестно, но той атмосфера радушия и гостеприимства нет.
Пы.Сы. Перед тем как заказать монгольский чай, хотели совсем другой (из сибирских трав и корений), но его почему-то заварить без специально обученного человека не смогли, так как он отдыхал. От черемухового мусса отказались, предвидя очередную катастрофу.
Пы.Сы. 2. Уважаемые земляки, надеюсь этот отзыв вы прочитаете и поймете нас правильно, мы вам только добра желаем. После первого удачного посещения, всем своим знакомым вас рекомендовали, и они все были там. Теперь этого делать не будем, пока у вас дела не наладятся. Я даже гордился Вами(Еще