А из нашего окна Площадь Красная видна...
⠀⠀
Именно так и хочется начать пост о роскошном ресторане o2lounge , который находится на крыше одного из самых известных Московский отелей ritzcarlton.
Интересно, что шеф ресторана - португалец! Да, да, это действительно неожиданно.
⠀⠀
Но, прочитав регалии...Луиса, выбор стал очевиден. 12-летний опыт работы с разными кухнями мира, такими как азиатская, средиземноморская, латинская, французская и итальянская, делают его незаменимым, а его кулинарные шедевры незабываемыми.
⠀⠀
В ресторане представлено новое сезонное меню, где за каждым блюдом кроется своя история.
Вдохновение Луиса – его путь странника и обретение нового гастрономического дома в России. Через гамму ярких оттенков в новом меню он соединяет русскую зиму и колорит Португалии с ее богатым разнообразием морепродуктов.
⠀⠀
Крудо из морского гребешка, салат с тёплым осьминогом, паэлья, Мурманская треска, и, конечно, десерты.... моя любовь лимонный тарт, и необычные трюфели с португальским портвейном...
⠀⠀Еще