Когда пишешь отзывы спустя много времени после путешествия иногда попадаешь в странные ситуации. Грустно признать, что знаменитый ресторан Zuma, который мы посетили в прошлом году, спустя несколько месяцев после нашего визита сгорел. К великому счастью в пожаре, происшедшем 7 декабря в годовщину нападения японцев на...Пёрл-Харбор , никто не погиб. Однако ущерб был сопоставимым с ущербом для Тихоокеанского флота США в 1941-м году. С поправкой на масштаб. Лучший ресторан Дальнего Востока, входивший в двадцатку лучших ресторанов страны полностью выгорел. Сейчас ресторан вроде как переехал в меньшее по площади помещение. Остов прежнего здания сносят. Утрачен очень дорогой интерьер. Понятно, что при переезде потеряна и часть коллектива. А с ней и в определённой мере эстетика подачи, вкус блюд, который удивлял. Прежнюю "Зуму" не возродить. Как писал Гераклит: Дважды в одни и те же воды не войдёшь. Однако есть и другое выражение: из пепла возродить пламя. В переносном смысле в данном случае. Раз осталась часть людей, то можно сделать новый ресторан. Лучший чем был. Когда приедем во Владивосток второй раз обязательно сходим посмотреть, что получилось. На новом месте на Партизанском проспекте, или на прежнем на Фонтанной, 2, как обещают. Неважно... Что-то мне говорит, что это тоже будет интересно. Ведь на дне ящика Пандоры, откуда вылетели все несчастья, осталась надежда....Еще
