Посетила ресторан во время бизнес-ланча. Ресторан предлагает аж 6 видов меню для бизнес-ланча. К сожалению, мой сет был скорее столовским вариантом. Подача своевременна, но официант перепутал номер сета, постарался изменить и горячее принес из правильного сета, предварительно обсудив это с менеджером зала. Итак я ела...винегрет- ок Бульон куриный: подача не приятная, длинные волокна куриной грудки плавают в бульонной воде, вид, прямо скажем- Столовая #1. Котлеты от Петровны с булгуром , появились как результат замены из заказанного сета: размер котлет- нано и, на мой взгляд, фарш, использован как для хинкали, и скорее не говядина со свининой, по вкусу, а просто свинина, да еще с зеленью и морковью. Компот- ностальгия из школных столовых. Удивительно, где напитки, которые бвли бы уместны в таком зааедении из тархуна, итп? Как результат чек был в сторону ресторана, не меня. То есть свой прокол посчитали в счет мне. Мой заказанный сет был дешевле. Мелочь в ₽, но это показатель уровеня и класса заведения. Надо добавить, что менеджер зала, хоть и сидит с грозным видом, а ей бы пошла улыбка, до слов извинения не снизошла, а грозно спросила меня в чем мои претензии и предложила прийти в другой раз, чтобы они могли реабилитировать. Ребята молодые, есть надежда, что обретут класс, а вот с кухней надо работать, независимо от возраста поваров, они работают в ресторане, не кафе и качество еды - это суть заведения- надо держать. Резюме: в моих глазах, ресторан потерял свой колорит и качество приготовления. Была в нем до пандемии, впечатление было очень хорошее, увы, сегодня к рестораном я бы его не отнесла. Кафе.Еще
218
34
13
10
6
