Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт Tripadvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Оценки и отзывы

Награда Travellers' Choice
ОЦЕНКИ
Питание
Обслуживание
Цена/качество

Подробнее

ДИАПАЗОН ЦЕН
18 $ - 28 $
ТИП КУХНИ
Европейская, Центральноевропейская
Специализированное меню
Подходит для вегетарианцев, Для веганов, Безглютеновые блюда
Показать все сведения
время приема пищи, услуги
Отзывы (999)
Отфильтровать отзывы
604 результата
Оценка путешественников
481
47
32
17
27
Тип посещения
Период
ЯзыкРусский
Другие языки
Оценка путешественников
481
47
32
17
27
Узнайте, что говорят путешественники:
Выбранные фильтры
Фильтроватьрусский
Список обновляется...
Отзыв написан 2 дня назад

Сразу скажу, что столик трудно забронировать (за 3 недели до посещения), сам ресторан никак не подтверждал бронь…Пришлось прибегнуть к помощи Консьерж службы)) Само же место превосходное!! Интерьер, персонал, атмосфера - все сдержано и располагает к комфорту и отдыху, не навязчиво. И самое главное-это блюда, которые...поражают своим видом, вкусовыми сочетанием, текстурой и формой подачи. Авторский сет- это райское наслаждение. Великолепно продуманная последовательность блюд и восхитительная подача. Блюд в большом сете десять штук, поэтому насыщение к концу приходит и в желудке не тяжело. Все очень вкусно! Обязательно возьмите винное сопровождение к сету! Персонал вежливый, обходителен и предугадывает все ваши просьбы и желания))) А как сомелье рассказывала про каждую позицию вина - это песня, заслушаешься! В общем остались приятные впечатления и послевкусие как физическое, так и эмоциональное))) спасибо за вечер!Еще

Дата посещения: июнь 2022 г.
Полезно?1  
Отзыв написан 6 дней назад через мобильное устройство

Встали в лист ожидания и попали на обед в зал chef’s table, было дегустационное меню + безалкогольное сопровождение. 2 часа пролетели незаметно! Очень интересно, вкусно, красиво! Спасибо!!!

Дата посещения: май 2022 г.
Полезно?
Отзыв написан неделю назад

Пришли без бронирования, поэтому в основной зал нас не пустили (хотя места были, но якобы все уже расписаны). Ладно, допустим. Сели на уличной террасе. Официантка, без особой любезности, предложила меню. Для посетителей на террасе оно упрощенное, выбор всего из четырех горячих блюд. Выбрали: Телятина и...сморчки 750р (вкусно, соус чуть жирноват), филе сибаса (хорош). Порции по калориям оптимальны для ужина - не большие, но и не маленькие. Чайник 0,4л 450р, эрл грей, хлеб кукурузный 250р (вкусный, свежеиспеченный) Пока ожидали дали комплимент от повара, какой то паштет. Вкусно. К концу ужина официантка чуть подобрела, а, после расчета, предложила еще один комплимент - сорбет. Наверное, более уместно было бы получить его до окончания чайной церемонии, но поняли - это подарок, капризничать неуместно - принесли и принесли, спасибо и за это. Тем более сорбет был вкусным. Резюме - придем еще. Надеемся, что при следующем посещении ассортимент блюд из 4х позиций обновится, а официантка будет более приветлива, и с самого начала :)Еще

Дата посещения: июнь 2022 г.
Полезно?
Отзыв написан 2 недели назад через мобильное устройство

Здесь невероятно вкусно. Обслуживание так же на высоком уровне. Давно хотела попасть в этот ресторан, он превзошел мои ожидания.

Дата посещения: июнь 2022 г.
Полезно?
Отзыв написан 7 мая 2022 г. через мобильное устройство

Волшебное место! Были впервые, остались под впечатлением. Если вы хотите попробовать чего-то нового и изысканного, то вам 100% нужно в Birch. Приедем в Петербург, обязательно заглянем снова.

Дата посещения: май 2022 г.
Полезно?1  
Отзыв написан 4 мая 2022 г.

У меня не получилось ни дозвониться, ни достучаться никак до этого места, к сожалению. Может, хотя бы здесь обратят внимание. Бронь ресторана осуществляется только через сайт, причем на месяц вперед и каждый день в 14 по МСК открывается новая дата. Открываю сайт ровно в 14.00...- написано, что все забронировано. Перезагружаю несколько раз - все также забронировано. Неужели тысячи жаждущих тартаров и карпаччо одновременно со мной нажали кнопку "забронировать" и разом разобрали все время? Звоню, чтобы узнать, почему не могу забронировать. Интеллигентным и мужским и женским голосами (а то вдруг я не понимаю мужской язык) мне говорят аж два автоответчика о том, что бронирование осуществляется только через сайт (спасибо, я это уже несколько раз на сайте прочитала). Я не кладу трубку и жду ответа. Через минуту автоответчик говорит мне: "кажется, вы ждете больше минуты. Вы можете забронировать столик через сайт". Вот такой веселый троллинг. Я так понимаю, в Берч, как и в Мариинку, чтобы "послушать чисто Глинку" надо отстаивать дикие очереди и ждать, пока ее величество хостесс с синдромом вахтера за шкирку вытащит тебя, сирого, убогого и чумазого, из листа ожидания и божественной рукой произведет запись. Единственное, что мне не понятно: а зачем в 21 веке кому-то, кроме ресторанных критиков, вот так вот ждать? Неужели я так отстала от жизни, что мои вкусовые сосочки остались на уровне неандертальца, а у всех вокруг - эволюционировали? Или это у Берча проблемы с сайтом?Еще

Дата посещения: май 2022 г.
Полезно?7  
Отзыв написан 4 мая 2022 г. через мобильное устройство

Отличный ресторан с оригинальной подачей и демократичными ценами. Все блюда оригинальные и осень вкусные. Рекомендую

Дата посещения: май 2022 г.
Полезно?
Отзыв написан 23 апреля 2022 г.

Ресторан с прекрасным обслуживанием, великолепными сетами. Большое, спасибо за незабываемый вечер! Обязательно приду ещё.

Дата посещения: апрель 2022 г.
Полезно?
Отзыв написан 16 апреля 2022 г. через мобильное устройство

Два раза в год приезжаем из Москвы и обязательно посещаем все самые вкусные рестораны, но тк в данный ресторан записываться надо за месяц , попали только сейчас. Брали сет, сидели напротив потрясающих ребят , которые занимались десертами , какие же молодцы , видно насколько серьезно,...ответственно каждый человек в этом ресторане подходит к своему делу. Организовать ресторанный бизнес на таком уровне , это достойно огромного уважения. Скажу сразу это уже не кулинария это искусство, как можно из продуктов сделать до такой степени вкусно , но и и ещё на уровне художника, фантазия поражает. Мало того я не вспомню когда в последний раз мы так объедались, в глубине души я надеялась что красивая конструкция это уже точно не для нас , но я ошибалась и это за 3900 вы шутите )), получили такое наслаждение ещё и так наелись . В Москве это удовольствие от 15т. Вообщем я горжусь , что в нашей стране шефы на мой взгляд совсем не уступают европейским , чувствуется , что это не бизнес это душа это их жизнь и любовь к кулинарному искусству . Спасибо . Вернёмся обязательно.Еще

Дата посещения: апрель 2022 г.
Полезно?4  
Отзыв написан 26 марта 2022 г. через мобильное устройство

Фантастическое место! Не зря так сложно сюда попасть. Из закусок попробовали все, кроме тартаров из мяса. Карпаччо с помидорами очень вкусное. Ещё безумно понравился кукурузный хлеб, его подавали вместе с маслом)) очень по-домашнему. Супы брали все три. Суп из ягнёнка немного островатый, биск чем то...напоминает том-ям, но тоже очень вкусный, у грибного супа удивила консистенция. Основные блюда взяли все. Поразила телятина, мясо нежнейшее и сочетание вкусов шикарное. Десерты брали тоже все)) Очень вкусные! Персонал ресторана внимателен ко всем и, на мой взгляд, порой даже чересчур, но мы остались всем очень довольны. В следующий раз обязательно придём на сет-меню.Еще

Дата посещения: март 2022 г.
Полезно?1  
Показать другие отзывы
Лучшее поблизости
Лучшие отели поблизостиПоказать все
Отель Эпиграф
21 отзыв
км отсюда: 0,17
Гостиница Арбат Норд
161 отзыв
км отсюда: 0,21
Liki Loft Hotel
55 отзывов
км отсюда: 0,23
Австрийский Двор на Фурштатской 16
110 отзывов
км отсюда: 0,24
Лучшие рестораны поблизостиПоказать все
Meal
220 отзывов
км отсюда: 0,16
Mr. Bo
552 отзыва
км отсюда: 0,05
Restaurant Schengen
989 отзывов
км отсюда: 0,16
Лучшие достопримечательности поблизостиПоказать все
Лютеранская церковь Святой Анны
66 отзывов
км отсюда: 0,12
Доходный дом Бака
10 отзывов
км отсюда: 0,08
Санкт-Петербургский филиал ГЦСИ
10 отзывов
км отсюда: 0,05
Часовня при Спасо-Преображенском соборе
6 отзывов
км отсюда: 0,06
Вопросы и ответы
Задать вопрос
Olga T
26 декабря 2019 г.|
ОтветитьПоказать все: 2 ответа
Ответ пользователя ELENA-BOGOMOLOVA | Оставил(а) отзыв об этом объекте |
Добрый вечер. Честно говоря, не знаю - мой заказ был по меню. Вам наверное лучше попробовать узнать в самом ресторане
-4
гол.
puser134678
27 июня 2019 г.|
ОтветитьПоказать все: 2 ответа
Ответ пользователя MarinaI709 |
Сет рассчитан на 1 человека - 8 курсов 3500р, 10 курсов 3900р. Винное сопровождение 3700р
0
гол.
Это страница Вашего объекта в каталоге?
Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия.
Бесплатная регистрация владельца объекта
Birch: часто задаваемые вопросы

Ресторан Birch оценен путешественниками Tripadvisor в следующих категориях:
  • Питание: 4.5
  • Обслуживание: 4.5
  • Цена/качество: 4.5