Обслуживание хорошее, по времени приемлемое. Кухня - заказывали ребра - приготовлены хорошо, и вкусно. Стек - не умеет повар готовить вообще. Сам продукт хороший, рибай отличного качества закуплен, НО его надо уметь готовить. Мы заказали одну из самых распространенных степеней прожарки -Medium rare, во многих...ресторанах, а в некоторых даже по умолчанию подают именно ее (температура до 50 градусов, внутри стейк розовато-красный), а принесли Blue (Raw), попросили повара "доготовить" до нужной прожарки, после чего получили -Rare, но мы не любители сырого мяса, и кушать не стали. По итогу - удовольствие от еды не получили, нам предложили не платить за стейк, но мы конечно же оплатили весь счет. В качестве "комплимента" от ресторана с собой дали морковный торт, но когда ты хотел поесть мяса.....десерт "не поможет". Рецензия - ресторан посетить можно, но стейк, стоимость которого больше тысячи рублей заказывать нельзя. Совет руководству ресторана - смените повара, либо не жалейте денег и отправьте его на обучение. Заказывая стейк в ресторане, гость рассчитывает получить удовольствие от нежнейшего и тающего во рту филе-миньон до насыщенного говяжьим вкусом мачете. Но есть одна немаловажная деталь, которая очень сильно влияет на вкус и восприятие стейка в целом — это, конечно же, его прожарка. Повар обязан уметь готовить мясо с 6 -ю степенями прожарки, работая в ресторане оппозиционирующем себя на приготовлении блюд из мясаЕще
