+7 391 256-86-49+ Добавить веб-сайтРедактировать этот объект каталога
Часы работы
Вс
12:00 – 0:00
Пн
12:00 – 0:00
Вт
12:00 – 0:00
Ср
12:00 – 0:00
Чт
12:00 – 0:00
Пт
12:00 – 0:00
Сб
12:00 – 0:00
Что такое Travellers’ Choice?
Tripadvisor вручает награду Travellers' Choice вариантам жилья, достопримечательностям и ресторанам, которые стабильно получают отличные отзывы от путешественников и входят в 10% лучших объектов на Tripadvisor.
Оценки и отзывы
4,5
ОЦЕНКИ
Питание
Обслуживание
Цена/качество
Атмосфера
Подробнее
Кто-то из сотрудников этой компании управляет данной страницей.
Подробнее
ДИАПАЗОН ЦЕН
1 483,00 ₽ – 4 944,00 ₽
ТИП КУХНИ
Европейская, Русская, Восточноевропейская
Специализированное меню
Подходит вегетарианцам, Веганская кухня
время приема пищи, услуги
Местоположение и контактные данные
Есть ли в этом ресторане подходящая еда для тех, кто придерживается безглютеновой диеты?
4.5
#
Отлично
337
Очень хорошо
54
Неплохо
13
Плохо
9
Ужасно
7
Галина Б
1 публикация
окт. 2024 г. • family
13 октября 2024 года впервые посетили ресторан "Хозяин тайги". Впечатление неожиданно удивительное! Все блюда оригинальные и вкусные. Обслуживание женское (Леночка) очаровательно. Платья на женщинах простые, но по стилю русские, сибирские. Хочется снова посетить ресторан и пожать ему крепко и по-дружески "медвежью лапу". Винные настойки кедровые оригинальные и вкусные, в меру крепкие. Салаты с речной рыбой и с ростбифом из телёнка странные , но увлекательные и вкусные. Горячие блюда были просто изумительные. Филе муксуна в пикантной панировке с кашей из кедровых орех, кажется не сочетаемые ингредиенты, но вкусные и оригинальные. А перепёлка фаршированная кедровыми орешками и грибами, и с соусом изумительно понравились Владимиру Ивановичу - писателю, учёному.
Благодарим весь коллектив ресторана и особенно шеф-повара Алексея Равинец за доставленное удовольствие. Благодарю и за подарок в честь дня моего рождения.
Очень хорошо, что в нашем городе есть такой ресторан. Желаем, чтобы красноярцы и его гости обязательно посетили ресторан "Хозяин тайги" и обратили внимание в каком замечательном и красивейшем месте он расположен.
Опубликовано 13 октября 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Marina K
Москва8218 публикаций
июль 2024 г. • family
Ресторан находится на 3 этаже, есть лифт. Вход с улицы. Большие залы с панорамными окнами (столики с диванчиками на небольшую или большую компанию, банкетный зал), летняя веранда- столики на балконе. Столики на расстоянии друг от друга, важно для приватности. Живописный вид. Оригинальный интерьер, фотографии, разные вещи со съемок одноименного фильма «Хозяин тайги». Ненавязчивая приятная фоновая ретро- музыка (Высоцкий, Визбор и др). Пришли в среду около 16 часов, почти аншлаг. Но нам нашли столик на пятерых. Вежливое и предупредительное обслуживание. Цены «московские», меню богатейшее, много необычных экзотических блюд из дичи и рыбы (муксуна, нельмы). Ассортимент, воспринимался как поэма, как ода гурманству. Хотелось взять « и то и это». Мы пришли даже в некоторое в замешательство, ведь одно блюдо было другого соблазнительнее. Так что долго выбирали, но наконец определились. Заказали салаты Цезарь с цыпленком за 700 рублей. Для детей - домашние борщи из детского меню за 280 рублей. К борщу подают оригинально выпеченных оленей или лосей. Суп-сибирский гуляш из четырех видов мяса за 700 рублей. Грибной суп с фрикадельками мяса из лося за 650 рублей. Мини-курник из курицы, грибов, кедровых орехов за 650 рублей. Расстегай о щукой, муксуном и грибами за 750 рублей. Жареный картофель с белыми грибами и шкварками за 550 рублей. И два чайника чая «Хозяин тайги» на травах. Один чайник 500 мл стоит 550 рублей. К нему варенье из шишек. Все едоки- и взрослые и дети- были в восторге. Порции приличные. Все блюда на высшем уровне! И вкусно абсолютно все! . На десять баллов из десяти. Общий счет на трех взрослых и двух детей (алкогольные напитки мы не брали) составил 7650 рублей. Это был наш самый дорогой обед за две недели в Сибири. Но он того стоил
Опубликовано 21 августа 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Лариса П
Железногорск139 публикаций
апр. 2024 г. • family
Один из самых любимых ресторанов (и не только в Красноярске)!
Отличное место, настоящая сибирская кухня, радушный сервис.
Обстановка, интерьер, сервис:
- уютно, есть разные зоны и залы: столики с диванчиками на небольшую компанию, столы для семей или больших компаний, есть банкетный зал, а в теплое время года приятно посидеть за столиком на балконе;
- на втором этаже хорошая игровая для детей;
- фоном играет советская классика 50-60хх, музыка из кинофильмов, по вечерам бывает живое исполнение;
- в день рождения именинника поздравят и подарят десерт от заведения;
- на праздники в подарок можно получить сувенир в виде небольшой бутылочки фирменной настойки;
- уходя гостям предлагают взять с собой или зеленое яблоко или кедровую шишку с орехами.
- также на выходе уточните про парковку, для гостей заведения она бесплатная, подскажут как это сделать.
Кухня:
- Езжу сюда за салатом «Индигирка» (из филе замороженной белой рыбы с красным лучком, подается с икрой и картофелем нуазет);
- за мимозой с муксуном;
- из горячего чаще всего беру язык ягненка с брусничным соусом и якутскими лепешками;
- очень вкусные сырные булочки!
- если приехали семьей или компанией – всегда берем строганину; она примечательна не только вкусом, но и подачей: на большом кубе льда, в сопровождении соусов, трех стопок хреновухи и маленького ведерка индигирки. В меню эта позиция называется «Полярный плашкоут». Это очень вкусно🤤
- и обязательно беру сметанник. Он бывает разной степени идеальности, но чаще всего очень хорош: в глубокой тарелочке уложен влажный бисквит, который щедро залит кремом из сметаны и вареной сгущенки, и так же щедро посыпан крупной вкусной голубикой. С крепким кофе - это просто убийственно прекрасно😍
- также очень вкусный и необычный чизкейк из белых грибов с земляникой (есть на фото, он в виде грибочка);
- еще из десертов с необычной подачей – разбитая фиалка (тоже есть на фото), халвичная основа, крем из вареной сгущенки.
Опубликовано 5 апреля 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Go64845548684
19 публикаций
февр. 2024 г. • family
Отличное место, вкусная еда, интерьер достойный. Ценник не очень приятный, но терпимо. уборные чистые, рекомендую.
Опубликовано 28 марта 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Анна Г
1 публикация
март 2024 г. • family
Данное заведение оставило после посещения много положительных моментов. Начиная от гостеприимной встречи при входе)) Замечательный персонал, отличное обслуживание и скорость подачи блюд. Сами блюда выше всяких похвал. Очень рекомендую к посещению!
Опубликовано 21 марта 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Jenny K
Москва14 публикаций
февр. 2023 г. • couples
Считаю переоцененным заведение как по кухне, так и по интерьеру. Да, еда неплохая, но слишком дорого. Много пафоса, интерьер, как будто застрял в 90ые.
Опубликовано 7 января 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Николай И
Москва1866 публикаций
июнь 2023 г. • couples
Нас привезли группой с экскурсий в ресторан на обед. Надо сказать, что было настолько вкусно, что я даже забыл фотографировать)) Всё началось с закусок с настойками на выбор. Я попробовал пару настоек, они были великолепны. А закуски из разнообразной рыбы ласкали вкус. Первое блюдо и мясное горячее тоже получились шикарными. Кстати, далее мы путешествовали на теплоходе «Максим Горький» по Енисею от Красноярска до Дудинки. И специальное меню для теплохода «Максим Горький» разработал как раз шеф-повар красноярского ресторана сибирской кухни «Хозяин тайги» Алексей Ровинец в коллаборации с приглашенным шефом Михаилом Хмелининым. Так что с кухней этого чудесного ресторана мы опосредовано встречались во время экспедиции еще не раз.
Опубликовано 8 сентября 2023 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Kirill
Санкт-Петербург41 публикация
авг. 2023 г. • friends
Посетил заведение в конце августа 2023 года. Заведение обращает на себя внимание интересным интерьером и кухней, ориентированной на местные деликатесы. Пробовал салат Индигирка и копченого муксуна (фото прилагаю). Салат вызвал смешанные чувства. С одной стороны, это вкусно. Замороженная строганина из белой рыбки- огонь. С другой стороны, она со временем стала оттаивать и потеряла часть своего вкуса и задумки. Под конец я доедал салат с мыслями, когда же он закончится. По поводу муксуна- это потрясающе. Нежно и вкусно. На горячее ел каре из оленины с картофелем по деревенски. Вкусно и нежно. Отдельно хотел бы отметить работу официанта Валентины. Это отличный человек. Она ненавязчива, не стояла над душой, но всегда, когда требовалась её помощь, она оказывалась рядом. Она хорошо знала меню, давала рекомендации. И, кроме того, Валентина имеет хорошее чувство юмора. С ней было приятно коммуницировать.
Подводя итог, могу сказать, что я бы еще раз с радостью посетил данное заведение. Если хочется познакомиться с сибирской кухней, рекомендую именно сюда.
ps. Не поставил отличную оценку только из-за стоимости блюд. Все-таки, недешевое место
Опубликовано 29 августа 2023 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Юрий Сильченко
Москва197 публикаций
июль 2023 г. • business
Душевный ресторан, подходящий для отдыха как семьей, так и посещения с партнерами по работе. Обязателен к посещению после прогулки по тропе.
Продуманный интерьер и музыка, возвращающие в молодость. Хорошее меню, заставляющее переоценить свои силы (мы объелись).
Если в нескольких словах:
Вкусно. Дорого. Обязательно вернемся еще.
Опубликовано 17 июля 2023 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Олег.
Москва167 публикаций
апр. 2023 г. • friends
Очень хороший ресторан. Расположен в живописном месте Фанпарк Бобровый лог. Отсюда открываются великолепные виды на Красноярск и окрестности. Ресторан очень уютный. Обслуживание на высоте. Меню разнообразное с преобладанием блюд из местных специалитетов, в том числе из даров местной флоры и фауны. Понравилось практически всё. Ценник несколько выше среднего. Перед уходом нам подарили по кедровой шишке и магнитику с наименованием ресторана. Пустяк, но приятно. Рекомендую.
Опубликовано 15 июня 2023 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Танечка
Москва8 публикаций
март 2023 г. • friends
Вкусно, красиво, атмосферно. До десерта так и не добрались - объелись основными блюдами, порции внушительные. Сервис хороший
Опубликовано 20 марта 2023 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
ViktoriaS
Москва6851 публикация
нояб. 2021 г. • none
Я очень люблю подобные заведения, где кухня заточена под местный колорит: в меню присутствуют дикоросы, дичь, местная рыба и другие продукты, и всегда стараюсь в любой поездке хотя бы раз устроить себе торжественную трапезу. Так что посещение данного заведения было обязательным пунктом программы. Возможно, сказалась усталость после прогулки по Столбам и как следствие не такое благодушное настроение, а возможно завышенные ожидания после посещения схожего заведения в другом сибирском городе, но «Хозяин» слегка разочаровал. Во-первых, нам достался крайне неудобный, слишком низкий столик. Пересесть из-за полной посадки не было возможности. Но это не главное. Сама кухня (по крайней мере, то, что я выбрала) не вызвала ожидаемого вау-эффекта. Салат с папоротником был откровенно невкусным. До этого я оценила папоротник в ресторане в Тюмени и ждала, что будет также вкусно, но нет. Юшка с мясом косули – неплохо, хотя и ничем принципиально не отличается от хорошо приготовленного мясного бульона. Не самый интересный вариант супа из меню, надо было брать грибной. Муксун с кашей из кедрового ореха – не оценила вариант гарнира из орехов с молоком, но муксун, да, хорош, тут без нареканий. А вот чай «Хозяин Тайги» и классика жанра на десерт в виде мерзлой брусники с кедровыми орешками были на высоте. В общем, с подборкой блюд я не угадала, скажем прямо. При этом ценник на всё солидный, на двоих оставили около 6 тысяч. Гулять так гулять, но ожидала большего гастрономического удовольствия. Все остальное без нареканий. Очень приветливый персонал и официанты, хорошее обслуживание. Само место с оригинальным оформлением, довольно уютное, если не брать в расчёт неудобный столик. Интересное и оригинальное меню, но стоит более тщательно подходить к выбору блюд.
Опубликовано 30 октября 2022 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
rpg_Krasnoyarsk
Красноярск149 публикаций
сент. 2022 г. • none
Ужинали семьей и остались довольны.
Плюсы:
1. Приятно поразила оперативность работы официантов. Нигде из посещенных ранее заведений так быстро не убирали пустую посуду! Причем любой проходящий мимо официант увидев освободившееся блюдо сразу подходил и забирал. Наш столик обслуживала официант Юлия, отдельное ей спасибо!
2. Сам интерьер ресторана, о котором написано не мало, и его расположение с видами на Базаиху и Торгашинский хребет. Приятно даже просто там посидеть и посмотреть в окна.
3. Кухня сибирская с соответствующим колоритом. Все блюда удачно декорированы. Очень вкусные десерты (мы брали Разбитую фиалку, Грушу в карамели и Таежный сет). Основные блюда также были хороши. Супруга и дети остались довольны Языком ягненка, Кроликом с грибами и Салатом с копченым омулем. Правда лично мне не понравилась Оленина с брусничным соусом и папоротником. Приготовлено хорошо, но видимо я не любитель брусничного соуса.
4. Живая музыка. В этот вечер был саксофон.
5. Гостям ресторана дают талон на оплату парковки.
Минус только один - цены.
В целом нам понравилось и я рекомендую этот ресторан к посещению!
Опубликовано 2 сентября 2022 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Дмитрий Жолтиков
Сыктывкар692 публикации
дек. 2021 г. • none
Расположен в горнолыжном парке «Бобровый лог». Есть гардероб, на входе встретила хостес и проводила к столику. Интерьер добротный и дорогой, в туалете есть полотенца для рук, а стены украшены лыжами.
Меню обширное, с сибирскими блюдами. Я заказал борщ и стейк лося. Порции небольшие, с интересной подачей и претензией на эксклюзивность: к борщу, например, принесли замороженный бекон на булочке. Стейк вкусный и мягкий, я даже засомневался, что это лосятина. Но, на мой взгляд, сладкая каша и хурма к нему не подходят. Понятно, что это фьюжн, но мне трудно представить, как охотник в Сибири закусывает лосятину хурмой. В целом все вкусно, но не «ах», особенно за такую цену. Сибирский чай за 550 рублей — сладкая вода с еловой челочкой в чайнике.
Обслуживание хорошее, официанты радушные, интересовались, все ли понравилось. В целом ставлю 5 баллов, так как заведение интересное, чувствуется профессиональный подход и высокий уровень.
Опубликовано 26 августа 2022 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Emilia
Калининград7 публикаций
авг. 2022 г. • couples
Приехали вдвоём отметить день рождения , в один из лучших ресторанов в Красноярске. К сожалению, были разочарованы и не остались. Мы вошли, хостес не встречала, после пятиминутной прогулки по залу и зрительном контакте со всеми сотрудниками, с нами так и не поздоровались и не обратили внимания, наконец-то мы встретили хостес, которая предложила нам столик, далее пятиминутное ожидание меню, принесли одно (нас двое). Про 15ти минутное ожидание официанта говорить не хочется, а о том, что сначала подошли к гостям, которые пришли позже нас - тем более. В итоге к нам подошли и девушка честно сказала, что ждать долго. Мы ушли, с нами не попрощались, видимо, не принято. Праздник испорчен, впечатление тоже.
Опубликовано 8 августа 2022 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
…
Показаны результаты 1–15 из 408
Лучшие рестораны высокой кухни
Показать все
Лучшее поблизости
Мы сортируем эти отели, рестораны и достопримечательности в соответствии с соотношением отзывов и расстояния до выбранного местоположения.
Лучшие отели поблизости
Показать все 
Лучшие рестораны поблизости
Показать все 
Это страница Вашего объекта в каталоге?
Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия.
Бесплатная регистрация владельца объекта