06 мая 2023 г. провели юбилей в ресторане «Подкова». Банкет был на 25 человек. Для нас выделили полностью второй этаж, где на одной половине очень празднично и нарядно были расставлены и сервированы столы, а на второй половине просторная танцевальная площадка и чайный столик. Мы постоянные...гости этого прекрасного уютного ресторана с многолетними традициями и своей неповторимой, практически, семейной культурой и атмосферой.
Первое очень приятное впечатление от искренней приветливости, радушия и гостеприимства, готовности помочь в непривычном для нас деле (не каждый день организуешь банкет в честь юбилея) произвела на нас менеджер Екатерина. Встретила нас прекрасной улыбкой. Очень профессионально проконсультировала по меню – чего сколько лучше взять, что с чем скомпоновать, чтобы было вкусно, сытно и, в то же время, чтобы мы уложились в запланированный бюджет. Гости от еды были в восторге! Столы «ломились», все было очень вкусно! Спасибо Екатерине за профессиональную консультацию и очень приятное общение!
Затем было очень приятно, когда мы пришли в зал, где уже были накрыты столы. Сервировка изысканная. Столы расставлены так, чтобы гостям было удобно выходить из-за стола и возвращаться на место, не мешая друг друг другу – отлично продумано! Обстановка старинной русской усадьбы создает впечатление, что находишься не в ресторане, а в очень уютном доме, у кого-то в гостях. Многие гости, которые были здесь впервые, с удовольствием делились этим ощущением.
Особенное огромное спасибо мы говорим нашим официантам – Варваре и Анастасии!!! Девочки, спасибо вам от всего сердца! У меня, как у хозяйки банкета (я - юбиляр), было полное впечатление, что мне просто помогают мои сестренки или племянницы – милые, добрые, внимательные, улыбчивые! Такие скромные и деликатные, но как они все успевают!!!! Ни про кого из гостей не забыли, за каждым вовремя поухаживали! Миленькие, спасибо вам за отличную работу! Настоящие пчёлки! Мы праздновали вплоть до закрытия ресторана, но девочки даже намека не показывали на свою усталость! Такой персонал для предприятия - настоящее сокровище! Все гости остались от обслуживания в восторге!
Впрочем, как и от угощений! Все закуски и салаты были очень вкусными! Сервировка – изумительная! Особенную радость доставило целое кулинарное шоу в виде презентации горячих блюд лично шеф-поваром! Это было просто восхитительно! Буженина с запеченным картофелем и запеченная красная рыба с приготовленным по фирменному рецепту рисом на огромных блюдах были вынесены и представлены гостям просто по-царски! При нас все эти яства были разрезаны и разложены на порции – и это было тоже целое представление, очень поднявшее настроение гостям! Шеф-повар Алексей очень приятно поздравил, пожелал всего самого наилучшего, было очень приятно! Шефу - отдельное спасибо!
А потом милые девочки официантки вынесли торт, исполнив песню-поздравление так, как будто они специально этому обучались: красиво, точно попадая в ноты 😊, своими нежными голосами! И еще подарили шоколадную подкову – символ ресторана. Было очень приятно!
В заключение, безусловно, хочется обратиться к администрации ресторана «Подкова». Персонал (и вообще организация) – это всегда зеркальное отражение руководителя! Благодарим Вас за то, что уже много лет Вам удается сохранить атмосферу домашнего уюта русского дома, поддерживать качество еды, разнообразное меню и, конечно, за то, что Вам удается сохранять ваш прекрасный коллектив в постоянном составе, что особенно приятно (много лет ходим к вам на бизнес-ланчи, знаем всех девчонок в лицо и по именам, а они нас)!
Желаем успеха и процветания ресторану «Подкова» и здоровья и счастья всем его сотрудникам! Спасибо за прекрасный банкет! Очень рекомендую «Подкову» для проведения любых праздников, банкетов, ну, и бизнес-ланчей, конечно 😊!Еще
