Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт TripAdvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Vers

Оценки и отзывы

ОЦЕНКИ
Питание
Обслуживание
Цена/качество

Подробнее

ДИАПАЗОН ЦЕН
10 $ - 38 $
ТИП КУХНИ
Американская
Специализированное меню
Подходит для вегетарианцев, Безглютеновые блюда, Для веганов
Показать все сведения
время приема пищи, услуги

Местоположение и контактные данные

Меню

RAW
$16.0
Local Oysters
6 pieces | Single Variety or Assortment | Mignonette | Lemon
$17.0
Hamachi Crudo
Textures of Apple | Watercress | Wasabi Sorbet
$15.0
Day Boat Sea Scallop Sorbet
Winter Citrus | Bell Pepper | Mizuna | Buddha Hand Sorbet | Vers de Provence
APPETIZERS
$9.0
Kobocha Squash Bisque
Clementine Creme Fraiche, Chive
$9.0
Vers Vegetable Garden Salad
Little Gem Lettuce | Smoked Wheat Berry | Pickled Vegetable | Sea Buckthorn Sorbet
$13.0
Nori-Cured Atlantic Salmon
Shaved Winter Squash | Brussels Sprouts | Organic Kale Salad
$19.0
Hudson Valley Foie Gras
Ginger Funnel Cake | Anjou Pear | Verjus
$17.0
Vermont Rabbit Paillard
Pickled Chanterelle | Local Carrot | Blood Orange | Coriander Yogurt
$19.0
Charcuterie for Two
Belgium Ale Mustard | Pickled Vegetable | Housemade Preserves
MAINS
$19.0
Ricotta Gnocchi
Winter Squash | Turnip | Celery Root | Shiitake Mushroom | Gouda Croquette
$26.0
Chatham Hake
Verbena Poached | Black Rice | Savoy Cabbage | Lotus Root | Sudachi | Plum Wine
$27.0
Organic Atlantic Salmon
Crimson Lentil | Eastham Turnip | Persimmon | Local Beet | Chive
$29.0
Monkfish Saddle
Salsify | Artichoke Barigoule | Sweet Potato | Crispy Shallot | Preserved Lemon
$34.0
Hudson Valley Magret Duck
Seared Breast | Old Amsterdam Risotto | Maitake Mushroom | Confit Leg Croquette | Lingonberry
$25.0
Pennsylvania Dutch Cornish Hen
Yukon Gold Potato | Vers Bacon | Pearl Onion | Crimini Mushroom | Game Jus
DESSERTS
$9.0
Assorted Ice Creams and Sorbets
Daily Selections
$9.0
Banana Panna Cotta
Maple Sugar | Rum-Craisin Ice Cream
$10.0
Textures of Chocolate
Dark Chocolate Genoise | Milk Chocolate Mousse | White Chocolate Ice Cream
$9.0
Japanese Cheesecake
Candied Citrus | Plum Wine | Yuzu Sorbet
$14.0
Artisan Cheese Board
Seasonal Membrillo / Toast points / Assorted garnishes
$30.0
Truth or Dare
Nightly Tableside Special for two, $10 supplement per additional person
VERS TASTING MENU
Featuring Seasonal and Local Products
$75.0
Five Courses
Wine Pairing $45 Supplement
Отфильтровать отзывы
14 результатов
Оценка путешественников
13
0
1
0
0
Тип посещения
Период
ЯзыкРусский
13
0
1
0
0
Узнайте, что говорят путешественники:
Фильтроватьрусский
Список обновляется...
110 из 14 отзывов
Данные отзывы были переведены с английского языка с использованием машинного перевода. Показать машинный перевод?
Отзыв написан 4 августа 2017 г.

Обслуживание замечательное, каждому цена видите полное описание каждого компонента, включенный в цену на блюдо. Суп, закуски, блюдо, все просто прекрасны.Мы были там дважды, специальное предложения в дополнение к интересным меню готовы так хорошо, персонал профессиональный, шеф-повар может периодически рассматриваться в столовой, болтающей с гостями за...столом. Он поставил Десерт, честно, или Смейте на вашем столе сам, это настоящее шоу для нас, То и сделали, но незабываемый.Еще

Дата посещения: август 2017 г.
Отзыв написан 4 августа 2017 г.

Ужин в Vers во время моего короткого посещения Мыса был просто вишенкой на торте. Повар приготовил каждое блюдо с намерением и разрушило его, лично готовила наш десерт на столе и приветствовали нас в стиле изысканной кухни. Я определенно рекомендую его всем, кто едет в Кейп-Код.

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 4 августа 2017 г. через мобильное устройство

У нас была наша первая поездка в Vers прошлой ночью; Он был особенным. И, конечно, не обычное меню на Мысе. Основные блюда были креативные с заботливые дополнениями к местной стоимости. У меня были раковины с ветчиной Serrano и мидиями: замечательный. У Кэти был ньокки с...коротким рагу ребрышки, который был большим и полным комбинации запахов. Карта вин разнообразная и очень разумная. И наш официант браун был что надо. Переместив от Чатема до более места в Орлеане, Vers - отличное дополнение к нашему отелю ресторана.Еще

Дата посещения: август 2017 г.
Отзыв написан 3 августа 2017 г.

Проще говоря, вкусный обед. Креативность, с которой закуски, закуски и десерты были приготовлены, предоставляет со всем, что вы найдете в Нью-Йорке. Компоненты были невероятно свежими, включая морепродукты местного производства, овощи и любителей десертов фрукты. Вечерняя уборка и обслуживание не разочаровали, так как все принесли вовремя,...и было подано с точностью, можно было бы ожидать.Недавно открытый на Коув-Роуд в Орлеане, рядом с отелем было ощущение заведения, набирающего положительные обороты с каждым мимолетным днем. Интерьер простой, но элегантным и сделано для расслабляющей обстановке наслаждаться едой. Может быть немного шумно; что-то владельцы понимают и обратятся со временем, конечно, не причина пропустить такую превосходную еду.Если вы находитесь на Кейп-Коде и ищете вкусного ужина, я очень рекомендую отель Vers наверху вашего списка. Но планируйте заранее, так как увеличивающаяся поп-музыка, вероятно, делает жестким просто заглядывать для еды.Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 30 июля 2017 г. через мобильное устройство

Если вы фанат восхитительной и творческой еды, вы не можете позволить себе мисс Верс.Мы ужинали в этом ресторане несколько раз, когда он все еще был расположен на Чатеме и был опустошен, вместе со многими другими постоянными клиентами, когда он закрыт.Шеф-повар Джонатан и Карен проделали отличную...работу с дизайном нового места в Орлеане, и мы были рады признать еще много сотрудников, которые работали в Vers в прошлом, который довольно говорит.Разговор о персонале: команда не могла бы быть более внимательным, дружелюбна, который отвечал за - Vers также занимает бар в этом отношении.В последний день у нас троих было 8 - хорошее меню, конечно, и это было потрясающе. Много рыбных блюд, как моя жена не едят мяса, и они приспособили блюда хорошо для нас. Нас спросили в конце концов, каким курсом нам понравился больше всего, и было легко ответа, так как все на вкус очень свежим и вкусным.Одной из вещей, которая выделяется, это то, что источники повара Джонатана все компоненты поблизости здесь на Мысе.Так что, короче говоря, мы можем только очень, очень рекомендую Vers. Не пропустите его!Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 29 июля 2017 г.

В течение 20 лет люди говорили, что вам не нужно ходить куда-нибудь поесть на Кейп-Коде, если вы хотите действительно хорошую, творческую кухню. Были некоторые исключения, но Vers дополнен бросались мячами. Новое место вежливое и дружелюбное, особенное и спокойное. Меню и компетентные официанты почти такая же,...как предыдущий воплощение на Чатеме. Нам очень нравится почти все в меню, но Джонатане. Я уговорил бы вас быть немного более смелыми со специями и приправой. Это было менее, чем тонким, почти не существовало ночь, когда мы ели там. Однако это, пожалуй, самая хорошая кухня в регионе!Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 24 июля 2017 г.

Наслаждаясь едой Джоутэна в Vers на Чатеме, а также в Винном баре Чатема во время короткого пребывания там, новое приходилось Vers озадачивающее. Место очень неудобно, с невероятно низким потолком и шумно, находясь до головы - Сплит. Овощное Ризотто очень замечательное, он почти делает это слишком...дорого и претенциозному ресторану стоит поездки, но это не. Обслуживание было отличным и дружелюбным, но я могу обойтись без возвращения.Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 23 июля 2017 г. через мобильное устройство

Я ел в el Bulli, прачечная, Casa Tua, La Folie. и т.д. Джонэзон, шеф-повар / владелец находится в их лиге, и позади полку! Я не постараюсь объяснить еду, это то, что вы должны попробовать. То, что я бы сказал, это культурой и лицами персонал. Это...люди, которые вы хотите быть вокруг, они - профессиональное и отличное sans пренебрежение. Некоторые рестораны кухней высочайшего качества, переносят элитарный характер. Дело не в этом вообще в Vers. Весь персонал просто это отношение, которое является их привилегией обслужить и она заставляет меня чувствовать себя очень благодарен и повезло.Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 19 июля 2017 г. через мобильное устройство

Шеф-повар Джонатан переехал в мой город, и я не мог быть более рад. Сделали предварительный заказ, чтобы отпраздновать 40 по дня рождения. У нас был очень большие ожидания, потому что я - fimaliar и с шеф-поваром Джонатаном и с шеф-поваром Иеремией и ими более чем...превзошел мои ожидания. Камень тунца был восхитительным, но мое любимое блюдо было Гноччи со свиной грудинкой, которую он расплавило во рту. Если вы получите номер по возможности установить сторону большое количество времени и иметь 8 дегустаций курса. Очень повезло, что иметь место, как это смесь район, с нетерпением ждем наших следующих поездок.Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Отзыв написан 14 июля 2017 г.

Мы просто ужинали с шеф-поваром Джонатаном, на этот раз в этом новом месте в Орлеане. От того, чтобы быть желанным гостем идеальной хозяйкой, к личный замечательно провел с шеф-поваром Джонатаном, к элегантно уравновешенному развлекают bouches, мы были удивлены к качеству еды, нас познакомили и прекрасная...атмосфера вокруг нас - мы были впечатлены! У меня были раковины, которые были идеально приготовлены с Моллюсками бритва, Мидиями Чатема, Видами ветчины безупречном, Пельменями Сельдерея и удивительной группой белого шоколада. Мой муж был парень из говядины, заказал Говяжий стейк, который был приготовлен до совершенства - среднепрожаренный со стороны копченого картофель, группой потушенных коротких ребер (так терпеливы и вкусный), Крем Шпината с костным мозгом и секретным Соусом Vers. Мы думали, что винная карта была хорошо округлена, и цены очень разумные по качеству свежей еды "с грядки на стол. Очень рекомендую.Еще

Дата посещения: июль 2017 г.
Показать другие отзывы
Вопросы и ответы
Получите быстрые ответы от сотрудников и посетителей (Vers).
Примечание. Ваш вопрос будет опубликован для всеобщего доступа на странице "Вопросы и ответы".
Отправить
Руководство по публикации вопросов и ответов
Это страница Вашего объекта в каталоге TripAdvisor?
Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия. Регистрация владельца объекта