Позвольте мне начать этот обзор, сказав, что персонал в ресторане был приятным и профессиональным. Мы пошли на поздний завтрак и были рады попробовать его после стольких отличных отзывов. Мы заказали варенье из бекона, это было сначала хорошим, но кислым и жирным после второго. Лично я...не заботился об этом, но некоторым он может понравиться, на вкус как барбекю. Я также заказал бутерброд на завтрак, и он был красивым, но свиная грудинка была недоваренной и чистым жиром, поэтому я не могла его съесть и отправила обратно. Цыпленок и вафли были разными и хорошими. Они были на вафле с макаронным сыром, которая была уникальной и острой. Однако кофе был хорош, когда я допила сливки, внутренняя часть контейнера для сливок причудливой формы была густой и желтоватой. Я обратил внимание персонала, и они не причислили кофе и сэндвич без проблем. Через несколько минут я почувствовал расстройство желудка.Еще

Никогда не довольствуясь прошлым успехом, заведения в Солт-Лейк-Сити и за пределами Атланты открылись в условиях глобальной пандемии, Carson Kitchen Las Vegas запустила воскресный бранч в последние выходные сентября - и, черт возьми, это восхитительно. По-прежнему лучший ресторан DTLV по прошествии шести лет, команда талантливых мужчин...и женщин, которая в настоящее время возглавляется шеф-поваром Скоттом Саймоном, готовит на 50% мощности. Гостей принимают в масках, начиная с 11:00, в последние дни пребывания Мэтью Харвелла в должности. Генеральный менеджер, как и ожидалось, демонстрирует безупречный сервис с максимальным вниманием к безопасности гостей. Впервые предлагая бранч, что-то вроде сюрприза, поскольку основатель Керри Саймон однажды сделал себе имя благодаря пьяным полуденным услугам в Hard Rock и The Palms, Кори Харвелл считает, что девять новых предметов предлагаются в дополнение ко всей классике Carson Kitchen. и сезонные новинки. Предлагая социально дистанцированные сидения в тени снаружи, шестигранник под двумя зонтиками, все еще достигающий 90 ° F, а солнце прямо над головой, это было рядом с чаем со льдом и парными коктейлями, которые начали обедать вскоре после прибытия, «The Dude Abides», рифтинг Джеффри Лебовски знаменитый White Russian, в то время как «Bubbles Is My Dancin 'Name» - это фруктовый напиток, который прекрасно сочетается с текстурно сложными овсяными хлопьями и маскарпоне - французскими тостами Sopaipilla с начинкой, каждая из которых уравновешивает специи с сахаром. Заполнено до текущего момента - к полудню готово, вторая порция еды и напитков прибывает после того, как общие тарелки были обновлены, два вида Кровавой Мэри видят, как бармены сильно опираются на кухню в поисках вдохновения, знаменитое варенье Кори с беконом появляется в более классической версии, а сельдерей Соль образует ободок «Beets By CK» с множеством землистых нот, усиленных джином. Никогда не отказывайтесь от хрустящей куриной кожицы, которая сегодня такая же вкусная, как и двадцать раз раньше, новые тарелки, ориентированные на яйца, включают в себя вездесущие тосты с авокадо и фриттата с козьим сыром для тех, кто ищет чего-то легкого, хотя более снисходительные гости, скорее всего, будут стремиться к спаму поверх жареного Зеленые помидоры с яйцом-пашот и голландским соусом или креветками и крупой, которые выводят южную классику на новый уровень с помощью мяты, рыбного соуса и чили. Счастлив видеть легендарный Эдамам Керри снова в меню, большую чашу, кружащуюся один раз перед тем, как остановиться перед своим самым большим поклонником, и Water Malone, и Tangled Up In Blue - это именно тот напиток, который можно заказать за секунды ( или трети) до того, как алкоголь накапливается, что в значительной степени является идеей, когда вы делитесь декадентским хешем из бычьих хвостов или бутербродом со свиной грудиной, который съедает меньше, чем ожидалось, благодаря мягкой булочке и травяному спреду. Конечно, не забывая «Chicken & Waffle», смесь «Secret Sunday» от Carson Kitchen, покрывающую Bird поверх Waffles с добавлением «шшш, это секрет» Mac 'n Cheese, нет ничего секретного в любви этого писателя к Брауни Кори из бурбонской помадки с коричневым маслом. Мороженое с беконом, хотя сезонные «пивные» крошки с кремом чела, штрейзелем и лимонной цедрой легче и почти такие же восхитительные.Еще

Может быть несколько дороже, но оно того стоит. Сделайте заказ заранее. Отличная еда и атмосфера

Выделите: - НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую приехать сюда, если вы в Вегасе. С этого момента я буду. - Вы должны сначала позвонить, чтобы забронировать столик на обед или ужин. - Если вы хотите, чтобы ваш мозг взорвался за 14 долларов, вам обязательно! ! нужно заказать джем с...беконом. Одним словом, которым можно описать наш опыт в Carson Kitchen, является «ВАУ». Мы с женой ехали через Вегас (Covid - 19 раз) и искали лучший ресторан вокруг нас. Естественно, мы посмотрели на Yelp и нашли это место с 4. 5 звезд 2 k отзывов. (Это как ВСЕ - звездный статус в мире Yelp) Мы позвонили первыми, и, к счастью, у них было открыто одно место для бронирования. Так что на будущее обязательно позвоните, чтобы сделать предварительный заказ. В самом ресторане соблюдались все процедуры социального дистанцирования, включая бумажное меню и надлежащее расстояние от других столиков. Когда вы впервые смотрите на меню, сначала оно может показаться действительно ограничивающим, но вскоре вы понимаете, что не ошибетесь ни с одним из заказываемых вами предметов. В итоге мы заказали цветную капусту с чили, джем с беконом, бургер с маслом. Все определенно превзошло наши ожидания. - Цветная капуста Чили была мягкой с приятным кисловатым привкусом. (Если вы не любитель кислинки, пропустите это) - Butter Burger, ничего особенного в вкусе нет, но это просто сытный бургер с качественными полезными ингредиентами. Вы должны это оценить. - Но самым ярким событием дня стал абсолютно беконный джем. Сначала мы получили наклейку с ценником в 14 долларов и походили на GTFO. . но потом мы заметили, что все вокруг нас уже заказали его, и официант упомянул, что это то, чем они известны, так что да, мы потратили деньги и лучшее решение OMG когда-либо. Бекон уже хорош сам по себе, но вы никогда не представляете, насколько лучше бекон, когда добавляете варенье. Варенье из бекона запекается с сыром сверху и подается горячим с чесночным хлебом. В самом ресторане нет больших вывески, поэтому вы можете легко его пропустить, если не ищете. Но когда вы попадаете внутрь, это определенно идет к высококлассной деревенской атмосфере. Это достаточно прохладно, чтобы выпить пива с друзьями, но также и достаточно для свидания. Я посетил Вегас более 30 раз в своей жизни, и это определенно хорошее место сейчас, когда я приеду сюда в будущем. (Это и Лотос Сиама).Еще

вроде дороговато для еды. Атмосфера приятная. Сервер был хорошо осведомлен и отвечал на вопросы о меню.