Насмотревшись на свободно гуляющих вдоль дорог черных коров по пути в Рапид-Сити, захотелось испробовать из на вкус.Со слов местных жителей их готовят только в ресторане Delmonico Grill. Нашли ресторан и не были разочарованы - стейки блек ангус были прекрасны!