Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт TripAdvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Inn at Dos Brisas

Закажите столик
сб, 19.01
20:00
2

Оценки и отзывы

ОЦЕНКИ
Питание
Обслуживание
Цена/качество
Атмосфера

Подробнее

ДИАПАЗОН ЦЕН
49 $ - 145 $
ТИП КУХНИ
Американская, Французская
Специализированное меню
Подходит для вегетарианцев
Показать все сведения
время приема пищи, услуги

Местоположение и контактные данные

Меню

FIRST
Organic Jerusalem Artichokes
Red Lettuces, Harbison Cheese, Green Grapes, Hazelnut Vinaigrette
Garden Sprouts
Romanesco, Broccoli Pesto, House Made Ricotta, Hopi Blue Corn Crisp
Our Hydroponic Lettuces
Shadehouse Bunching Onion, San Andreas Cheese, Green Goddess Dressing
Our Garden Roots, Shoots and Tubers
Prepared Multiple Ways, Jersey Cow's Milk Mascarpone, Pine Nut Vinaigrette
SECOND
French Toast
Black Truffle, Chanterelle Mushroom Bread Pudding, Thyme, Smoked Maple Syrup
Organic Celery Root Baked in a Salt Crust
Braised Celery Stalk, Irish Oat Stew, Garden Parsley
Smoked Pumpkin Ravioli
Alabama Red Shrimp, Cucumber, Matcha Tea, Herbal Garlic Emulsion
Grilled Murder Point Oysters
Kohlrabi, Organic Grit Pudding, Shade House Mustard Greens
THIRD
Pastured Freedom Ranger Chicken
Baked On a Bed of Hay, Sweet Potato and Pear, Sauce Velour. Serves Two Guests
Line Caught Wild Striped Bass
Steamed, Our Heirloom Tomatoes, Blood Orange, Last Season's Garlic, Crushed Tomato Fumet
Our Duclair Duckling
Apicius Glazed, Red Acre Cabbage, Local Honeycomb, Coriander-Duck Bouillon
Local Pasture Raised Wagyu Beef
Wood Grilled Striploin, Braised Beef Short rib, Brioche Dumpling, Garden Onions, Perigueux Sauce (Four Ounce Portion $12 Additional Ounce)
FOURTH
Cranberry
Orange Curd, Marzipan, Pistachio
FIFTH
Pistachio Napoleon
Coffee Ice Cream, Toffee Sauce, Brown Sugar Filbert
Winter Woods
Maple Tea Panna Cotta, Birch Rice Milk, Pine Sponge Cake
Snowball
Black and White Mousse, Gingerbread, Peppermint Marshmallow
Selection of Our Favorite Cheeses
Traditional Garnish ($10 Supplemental Charge)
Отфильтровать отзывы
39 результатов
Оценка путешественников
31
2
0
2
4
Тип посещения
Период
ЯзыкРусский
31
2
0
2
4
Узнайте, что говорят путешественники:
Фильтроватьрусский
Список обновляется...
110 из 39 отзывов
Данные отзывы были переведены с английского языка с использованием машинного перевода. Показать машинный перевод?
Отзыв написан 17 апреля 2017 г.

Останавливался в отеле в Пасхальное Воскресенье на поздний завтрак на нашем вернулся в Хьюстон и были очень рады, что мы и сделали. Я бы провести дополнительное время в тренажерном зале после еды, которую мы пробовали, но приехали бы еще раз, на самом деле я знаю,...что мы вернемся в этот замечательный ресторан каждый раз, когда будем в этом районе. Еда составляла 70$ на человека и началась с некоторых замечательных бисквитов, кексов и хлебов, смузи, двух горячих блюд каждый, и мы выбрали заканчивать хлебным пудингом и льдом - сливки. несмотря на то, что мы пропустили завтрак, мы только могли съесть приблизительно три квартала того, что было подано, это было все отлично, но s немного больше, чем мы могли себе представить.Обслуживание почти соответствует качеству еды, которая является высокой похвалой. У них есть полный бар и обширная и интересная карта вин, но вернулись после выходные мы решили отказаться от этот вариант.Вы входите в отель поездка примерно в миле мимо полей, за которыми хорошо убрана, водоемов и садов перед тем, как добраться до ресторана. The Lodge расположен примерно в ста метрах от отеля. Ресторан и бар расположены в там, они владеют зданием и предложением внутри и снаружи помещения блюд. Мы сидели рядом с замечательного места старого и очень большого пожара, чем от посмотреть, должно быть, прибыл из Европы. Все в столовой отражает вкус и утонченность. Как много свободного места между столами, уровень шума низкийШеф-повар позвонил, чтобы посмотреть, все ли по нашему вкусу - это было. Мы спросили об ужине, но нам сообщили, что ужин более усовершенствован, намного меньше взять на еде комфорта, таких как моя курица и вафли. Они, очевидно, платят проявление внимания по свежей свежих продуктов и переодеться лучшего мяса. Я надеюсь вернуться, чтобы попробовать ужин, хотя это почти полтора часа до нашего дома в пределах пешком.Еще

Дата посещения: апрель 2017 г.
Ruben C, General Manager в Inn at Dos Brisas, ответил(а) на этот отзывОтвет написан 28 июля 2017 г.
Переводчик Google

Еще

Отзыв написан 27 февраля 2017 г.

Наш ужин в отеле был частью выходных на Ранчо. Шеф-повар Пэдилла и его персонал - мирового класса. Prix починили лишь Меню, есть что-то для всех. Карта вин одинаково впечатляет, а десерты стоят одной только поездки.Еще

Дата посещения: февраль 2017 г.
Ruben C, General Manager в Inn at Dos Brisas, ответил(а) на этот отзывОтвет написан 21 марта 2017 г.
Переводчик Google

Еще

Отзыв написан 18 января 2017 г.

Празднуемый годовщина моих родителей в Душ Брисасе, который был первый опыт в этом ресторане для большинства нашей группы. Мы начали с руки, обработанные коктейли в баре, все из которых были очень вкусными и уникальные. Персонал был очень любезным, и для нашего автомобиля, и для нашего...размещения встреч.Мы провели на ужин, когда мы были готовы, и у персонала были цветы, ожидая, что мой папа забронировал заранее. Винная карта была невероятная, как и их сомелье, который помог нам заказать что-то из нашей зоны комфорта, включая 97 французских шампанских и старые Бордоские гамме. Развлекательная bouche началось еда с восхитительными тремя - закуски части, которую нам всем очень понравились (куриная кожа с луковым джемом, овощным гаспачо и мариновал яблоко). Затем мы получили обслуживание икры, которое было замечательным. Первый блюдо было выбором 4 блюд, которые мы заказали салат с яйцами "в мешочек" и артишоками.Интермедия была еще 3 - 4 блюд, и мы ели суп мускатной семенами и ели обжаренное осьминога, оба из которых были превосходны. (у суп был фуа-гра внизу! ) Основное блюдо было wagyu ribeye для всех нас, и мы были не только в качестве мяса, нарезка, но снаряжении. Просто замечательный.Десерт был бенье, тортом оливкового масла или шоколадным блюдом, которые были хорошими. Нам предложили, коричные кексы в к, останавливайтесь чемоданы на нашем пути. Мы оставили очень переполнен, но, конечно, не по наполненному, и чувствовали, что цена за такое качество было идеальным.Спасибо персоналу за отличный опыт, поскольку обслуживание было безупречным во всей еде. Мы уже планируем наш следующий визит!Одна маленькая рекомендация - табличка в ворот, которая говорит вам, как пользоваться телефонная будка, слишком близко к телефону, что автомобильные фары не могут получить его, если вы сидите в телефоне-автомате. Мы провели некоторое время, чтобы понять, в какие кнопки совершить нападки, и пришлось использовать фонарик мобильного телефона, чтобы войти. Просто маленькая рекомендация или осветить знак или переместить его с квартиры, так что это может быть мы видели, когда нелегально в телефоне-автомате!Еще

Дата посещения: январь 2017 г.
Ruben C, General Manager в Inn at Dos Brisas, ответил(а) на этот отзывОтвет написан 25 января 2017 г.
Переводчик Google

Еще

Отзыв написан 10 января 2017 г.

Потрясающий; меню креативное и комплекс, все равно сохраняясь к философии "с грядки на стол. Это было особенной, чтобы добраться пешком сады и оранжереи, прежде чем получить нашу еду. Курс кулинарии тоже что-то, что не пропустите, урок с персоналом кухни ресторана на кухне ресторана, и это...действительно особым развлечения.Еще

Дата посещения: январь 2017 г.
Ruben C, General Manager в Inn at Dos Brisas, ответил(а) на этот отзывОтвет написан 12 января 2017 г.
Переводчик Google

Еще

Отзыв написан 3 ноября 2016 г.

Этот ресторан был в нашем списке ведра в течение многих лет. Мы выбрали воскресный завтрак для празднования наших Дней рождения. Замечательный!Мы приехали мимо выхода, но что элегантный вход, поскольку ворота двигает открытый после звонка на ресепшн. Узкий виляющий поездка начинает ваш отдых, где вы не...можете сделать, почти отдыха.Ресторан маленький и элегантный, который добавляет спокойствие. Мы сидели на террасе с видом на панорамный бассейн с некоторыми загонами лошади как несмотря оценка.Обслуживание было безупречным, ненавязчивый и хорошо рассчитано. Лиза и Joshua - настоящие настоящие профессионалы.Поздний завтрак - цены с фиксированным начало из трех блюд мальчики любви и корзина с дома артизанальные хлеба. Восхитительно!Первый курс моя жена выбрала суп серого, с ликером, обшивает рюшем. Прекрасный.Мое первое блюдо было их приготовленный на медленно огне утиным яйцами на корнеплоды и утиная неразборчивым конфигурации. замечательный!Сладкоежек приемлемая для меня был сырной тарелка, в которой был самый восхитительный сыр Rochfort, где я когда-либо наслаждался.Их знаменитая винная карта была адекватной, это легендарная репутацию. На самом деле было много недорогих ценных вин.Это замечательное место в красивой обстановке, которая напоминает вам замедляться и жить жизнью.Еще

Дата посещения: октябрь 2016 г.
Ruben C, General Manager в Inn at Dos Brisas, ответил(а) на этот отзывОтвет написан 8 ноября 2016 г.
Переводчик Google

Еще

Отзыв написан 25 октября 2016 г.

Это идеальное место для особого случая, так как это самое дорогое, который я знаю в этом районе.Территория захватывающая, как настоящий стиль. Обслуживание превзошло и самое лучшее, что вы найдете практически куда угодно.Виды столовой на хорошо надежная, территория ухоженная и сады и интерьер - это то,...что можно ожидать от ресторана такого калибра.Еще

Дата посещения: апрель 2016 г.
Ruben C, General Manager в Inn at Dos Brisas, ответил(а) на этот отзывОтвет написан 31 октября 2016 г.
Переводчик Google

Еще

Отзыв написан 10 июля 2016 г.

Ужин в Душ Брисасе - возможно, один из самых восхитительных впечатлений ресторана, которые я когда-либо пробовал! Мой муж и я обедали здесь для наших 25 по годовщин, случай сделал все более необычны внимательным персоналом и невероятными кулинарными блюд. Хотя ресторан был заполнен на вечер, мы...чувствовали себя, как будто мы были единственной парой в номере. Наш официант был сердечный, хорошо обставлен и знающий, отвечая на наши вопросы относительно и выбор вин, где можно поесть.Меню обеспечило ассортимент блюд с нашими выбором каждый подготовлен во вдумчивой сложности и удивительном подачу. Этим таким же образом атмосфера этого ресторана чудесны, включая вид на освещение панорамный бассейн с видом на ранчо ночью - казалось, что мы были в раю.Если вы ищете Ночь романтики и действительно невероятный обеда, действительно, нет нужды с видом на некоторых. Спасибо Душ Brisas для того, чтобы превратить наши 25 по в за прекрасные воспоминания мы можем лелеять и в будущем!Еще

Дата посещения: июль 2016 г.
Ruben C, General Manager в Inn at Dos Brisas, ответил(а) на этот отзывОтвет написан 22 июля 2016 г.
Переводчик Google

Еще

Отзыв написан 5 июля 2016 г.

Начну с того, что я - знаток питания и серьезный любительский шеф-повар. Я обедал по всему миру в отличных ресторанах от 3 звезд Мишелин до двух к одной ни в одном. Я знаю о еде, и так все, от группы шесть я был с.Этот ресторан...был полным бедствием особенно, когда вы разместили его в контекст 185$ на человека счет. Следите за вами, у нас не было дорогого вина, двух бутылок за 70$ и одного коктейля на человека. За такие деньги вы можете почти поесть в Le Бернардене в Нью-Йорке (3 звезды, в котором я ел и заплатил почти одно и то же самое).Отель снаружи хороший и очень ранчо TX!Сам ресторан (внутри), скучный! Очень маленький, всего 8-9 столов, интерьер - ерунда (или нет декор)! Атмосфера не существует! На самом деле очень скучно.Бар был прекрасным, и леди бармена и хорошо работали, когда у нас были коктейли!Меню - меню очень мало времени, которое я видел в любом ресторане в моей жизни, и я имею в виду!Это меню с четырьмя блюдами.Сначала нам дали хлеб - маленькие булочки, которые были восхитительны! Поэтому мы получили, так что накачанные выглядит он начал Изумительное впечатление.Но с этого момента все пошло под гору, и действительно под гору!Мы искали вино, разливает по бутылкам карту вин - вы должны были щелкнуть и щелкнуть страницами, чтобы найти неплохие бутылки на уровне 70$ или 80$. Большинство составляло более чем 100$!Сейчас пойдут меню!Курсом 1 (только другой выбор) - Caprese (находится в двух шагах от) салат с козьим сыром и помидорами, которые были безвкусными! Поэтому, если вы не сделали, или не могут есть сыр, то жесткие удача, то вы должны жевать нескольких помидоры!Курс 2 (только выбор) - осьминог и Баклажаном - блюдо было 5 из 10 в лучшем случае. Если вы не любите осьминог, то жесткие удача, вы должны съесть баклажан размера пальца.Блюдо 3 основных блюда - три варианта: Лосось (моя жена заказала - она сказала, что был ужасным! ), паста (никто заказал) и ребрышки барбекю свинины с картофельным салатом и зерном. Все мы заказали ребрышки. Вы получаете ДВА ребрышки, который является им. Запах был нормальный, но я могу пойти в любое место барбекю в Техасе и получить это (мы живем в Техасе). Много мяса на ребрах был настолько маленьким, что я ВСЕ ЕЩЕ БЫЛ голодными, который никогда не происходит, потому что я не большой любитель.Курс 4 - милый персонал. У меня есть panna БАЗИЛИКОМ, он был в порядке!Все порции были очень маленькими, как будто они дают еду с 8 курсами. Без хлеба мы уехали бы голодные.Обслуживание было отвратительным. Официант не был дружелюбным, потея все время, и сделал несколько отзывов присяжного острослова! И не соответствовал стандартам для ресторана высокого уровня "позиционируют себя как быть". Они были не хватает персонала. Как вы можете быть не хватает персонала в ресторане 8 столов?? Леди бармена пришлось приехать и помочь. Нам пришлось просить, чтобы получить больше хлеба, и я попросил 3 раза стакан со льдом!Я поражен, что так много отзывов давало этот ресторан, бредящий отзывы! Я зашел в тот же ресторан? Действительно ли мои вкусовые рецепторы очень разные, чем другие? Стандарты людей должны быть намного выше, когда вы выкашливаете почти $200/людей? По крайней мере, мои!Я не заплатил бы даже 40$ за ту еду (вино и включенные коктейли). Мои злодеи советую вместо этого ходить пешком, найдите ближайшее заведение барбекю, и вы будете очень более предоставляются!Еще

Дата посещения: июль 2016 г.
Ruben C, General Manager в Inn at Dos Brisas, ответил(а) на этот отзывОтвет написан 10 июля 2016 г.
Переводчик Google

Еще

Отзыв написан 25 июня 2016 г.

Это место - чудесная жемчужина. Это стоит того из Хьюстона. Обслуживание и Карта вин потрясающие.Еще

Дата посещения: июнь 2016 г.
Ruben C, General Manager в Inn at Dos Brisas, ответил(а) на этот отзывОтвет написан 26 июня 2016 г.
Переводчик Google

Еще

Отзыв написан 2 декабря 2015 г.

Я планировал 55-й ужин день рождения моей жены в отеле, прочитав восторженные отзывы ресторана. Ужин был частью 11.12.15 выходных на Холме Chappell (останавливающийся в очень хорошем B&B в области, и не мог отменить то бронирование из-за последнего уведомления, которое Гостиница дала сообщению мне, они решили...закрыть ресторан до 2/16. Я бронировал номер за 6 недель до этого, и они ждали, до 12/2, чтобы сообщить мне они закрывают ресторан. Никаких объяснений закрытия и просто извинения за мое неудобства. И приглашение нас присоединиться к ним на ужин в феврале, когда они вновь открылись.Наверное, нет. Очень непрофессиональный персонал.Еще

Ruben C, General Manager в Inn at Dos Brisas, ответил(а) на этот отзывОтвет написан 8 ноября 2016 г.
Переводчик Google

Еще

Показать другие отзывы
Вопросы и ответы
Получите быстрые ответы от сотрудников и посетителей (Inn at Dos Brisas).
Примечание. Ваш вопрос будет опубликован для всеобщего доступа на странице "Вопросы и ответы".
Отправить
Руководство по публикации вопросов и ответов
Это страница Вашего объекта в каталоге TripAdvisor?
Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия. Регистрация владельца объекта