Трактир на Васильевской
Трактир на Васильевской
Кто-то из сотрудников этой компании управляет данной страницей.
Подробнее
+7 492 312-11-91+ Добавить веб-сайтРедактировать этот объект каталога
Часы работы
Вс
10:00 – 22:00
Пн
10:00 – 22:00
Вт
10:00 – 22:00
Ср
10:00 – 22:00
Чт
10:00 – 22:00
Пт
10:00 – 22:00
Сб
10:00 – 22:00
Оценки и отзывы
4,0
ОЦЕНКИ
Питание
Обслуживание
Цена/качество
Атмосфера
Подробнее
Кто-то из сотрудников этой компании управляет данной страницей.
Подробнее
ТИП КУХНИ
Русская
Специализированное меню
Подходит вегетарианцам
Время приема пищи
Завтрак, Обед, Ужин, Бранч
услуги
Местоположение и контактные данные
Есть ли в этом ресторане подходящая еда для тех, кто придерживается безглютеновой диеты?
4.0
#
Отлично
105
Очень хорошо
38
Неплохо
19
Плохо
16
Ужасно
5
Михаил К
Москва20 публикаций
сент. 2024 г. • family
Зашли позавтракать сюда 1-го сентября, ничего особо не ожидая, но были приятно удивлены. Вкусно, быстро, вежливо, относительно недорого, учитывая вообще ценовую политику в Суздале)
Опубликовано 1 сентября 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Инна
Горки-21 публикация
апр. 2024 г. • family
Неожиданно приятное место. На уху приехали второй раз! Очень доброжелательная официантка . Кто хочет красот интерьера и как место для романтического ужина, наверное, нет, но как перекусить в середине дня , то что надо! Спасибо большое!
Опубликовано 10 апреля 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Светлана Н
Москва67 публикаций
февр. 2024 г. • family
Скромное заведение с умеренными ценами, накормили вкусно, заняли наших детей. Все блюд, которые заказывали, отлично приготовленные, вкусный морс. Наливки ягодные не очень понравились.
Опубликовано 24 февраля 2024 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Юрий Н
1 публикация
дек. 2023 г. • couples
Все отлично! Вкусно и много! Хорошее обслуживание! Замечательное место! Рекомендуем! Большой зал и милое место
Опубликовано 16 декабря 2023 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Анна Р
8 публикаций
нояб. 2023 г. • family
На входе никто не встречает. Половина блюд на стопе. Все очень медленно. Суп ждали 40 минут. Борщ ужасный даже по виду, коричневого цвета. Куриный суп -одна вода. Цены выше московских.
И самое такое - пускают посетителей с шавками, которые сидят за этими же столами и едят из тарелок!!!
Опубликовано 5 ноября 2023 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Alexandr G
Домодедово3 публикации
сент. 2022 г. • none
Не видитесь на положительные отзывы данного заведения.
Кухня на троечку. Кроме настоек и гренок ничего вкусного нет. Борщ варить не умеют, не соли, не перца не чеснока вообще не о чем. Пустой борщ 450р. За эту цену он должен быть с пампушкой, чесноком и кусочком сала как минимум. Придумали какой то "Горячий форшмак", о том что он горячий официант не предупреждает. Блюдо невкусное. В моем понимании форшмак это намазка из сельди на хлеб.
Цены - космос В центре Суздаля на Ленина можно гораздо дешевле и вкусней поесть. Думаю держатся они только благодаря туристам, при мне привезли полный автобус. Подумайте лишний раз. Не рекомендую к посещению. Из позитивного это интерьер и вид из окна веранды.
Опубликовано 22 сентября 2022 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Мария Иванова
2 публикации
июль 2022 г. • none
27 июля 2022г. Мария
Воспоминания об отличной русской и советской кухне. Ресторан «Трактир на Васильевской» 1990ые-2022гг. Суздаль, ул. Васильевская, 34В, что у Васильевского мужского монастыря. На выезде из Суздаля в сторону Владимира.
Я бываю в этом ресторане последние лет тридцать. Работа такая – туроператор по России. Это ресторан с теплым интерьером 1970х, с фонарями цветного Гусь-Хрустального стекла, скамьями из массива дерева, русской печкой с Емелей, шкурой волка на стене: элементы антуража для иностранцев. Умилительно смотреть на это сегодня. Живописный вид с веранды на район Суздаля Михали, церковь Архангела Михаила и церковь Флора и Лавра, вносит в душу успокоение. Здесь не спешат в обслуживании и не нужно спешить гостям. Сюда нужно приходить заземлиться и насладиться.
В 1990х, приезжая в Суздаль, туристы и мы жили в основном в Покровке и питались в Трапезной Покровского монастыря. Частных ресторанов и гостиниц тогда не было. Жаркое в горшочке по-монастырски под хлебной корочкой было фирменным чудом. Его можно теперь попробовать только в ресторане «Огурец» и в Гостином дворе. Воздушные сырники с правильной суздальской сметаной, которая до сих пор правильная – ложка стоит! пока еще выдерживают конкуренцию засилья иностранного и их можно найти в разных местах. Часто тогда мы ели в Трапезной Кремля с ее 250-летним меню, где были поросенок с гречневой кашей, расстегаи, супчики, которые в России всегда великолепны. Многое было вкусным и полезным в тех меню, с поварами советской школы, готовившими по ГОСТАМ, из свежих местных продуктов. Теперь это все кануло в Лету и стало преданием. Покровку отдали РПЦ. Трапезную в Кремле закрыли несколько лет назад- теперь там выставочный зал музея-заповедника. А куча частных ресторанов либо работает под «крестьянскую Русь», либо под непонятно что. Это видно и по меню. Не хватает нам национальной идеи. «Трактир на Васильевской» жив, сохранил интерьер, меню, технологии и атмосферу СССР, и идею – ЭТО РЕСТОРАН ТРАДИЦИОНННОЙ РУССКОЙ И СОВЕТСКОЙ ЕДЫ. Цены здесь соответствуют качеству. Нет претензий на“nouvelle cuisine”, смеси «французского с нижегородским» типа карпаччо из баклажанов, овощная сальса, су-вид, конфи или консоме.
Время сейчас такое – переосмысливаем корни, культуру Русского мира, в том числе свою еду. Многие позиции меню здесь сохраняются долгие годы. Команда сложившаяся. Тут еда русская, из русских продуктов, приготовленная по русским технологиям. Еда, к которой привыкли наши желудки. Когда разрабатывалась концепция турмаршрута «Золотое кольцо» в конце 1960ых, было решено, что на каждой остановке на недельном маршруте должны быть разработаны свои местные блюда. Ну нельзя же в самом деле неделю борщами и котлетами домашними питаться. Так появился салат «Клязьма» во Владимире. Салат «Архиерейский» и уха «Архиерейская» в Суздале. Сегодня это стало классикой. Но попробовать эти блюда в первозданном варианте, без «украшательств» современной кухни, можно только здесь, в «Трактире на Васильевской». Меню обширнейшее. Позвольте рассказать о своих любимых блюдах. Их много. И все отличного стабильного качества.
Уха Архиерейская из судака и семги, как положено, минимум два сорта рыбы. Это жидкое горячее блюдо, которое неправильно называть рыбным супом. Отличается от супа прозрачностью бульона, тонким ароматом, ярким цветом и твердой консистенцией мяса рыбы. Наваристо и вкусно. 550рбл.
Традиционная солянка сборная мясная. Целый букет мясных вкусов: копченая колбаса, окорок, карбонат, сосиски и язык. Ну и, конечно, маслины, оливки, лимон. Бесспорный хит. 500рбл.
Салат Архиерейский с телятиной, дайконом и яйцом. Мечта поэта! 350рбл.
Форшмак из сельди на крутоне. Это вообще уникально! Только у Молоховец да Похлебкина я нашла упоминание о горячем форшмаке. Всех моих знакомых cражает наповал. Всегда берем по второму разу – уж больно нежен, и так быстро тает во рту, что не успеваешь разобрать: а что это было? На крутоне запекается фарш из рубленой вымоченной сельди, с перетертой вареной картошкой, морковью и зеленым луком, в горшочке, залитый сливочным соусом с сыром. 300рбл.
Тельное тяпоное из судака, фаршированное грибами с соусом. Кто знает, что это? Открываем В. Похлебкина «Национальные кухни наших народов» - ох-хо-хо, наших народов поубавилось с 1978г. Читаем в разделе Русская кухня: «…одна из разновидностей вторых рыбных блюд: тельная рыба, приготовляемая в филированном виде (бескостном) и защищенная какой-нибудь оболочкой- мучной, яичной…по виду используемого филе- целое или измельченное- различают тельное целиковое и тельное тяпоное…». Это рыбная котлета из отбитого до воздушности рубленого фарша из судака с яйцом и сливками, и грибами внутри. Райское наслаждение. Сами знаете, рыбные котлеты вещь не простая, а тут прям идеально. 450рбл.
Куриная котлета по рецепту Пожарского. Воздушна и нежна, поскольку и здесь не обошлось без сливок, сливочного масла и долгого выбивания фарша. Но без круатонов. 300рбл.
Биточки по-селянски под грибным соусом на сковородочке. Хорошо отбитый говяжий фарш с обжаренным луком, политый грибным соусом, запекается в горшочке под сливочным соусом с сыром. 480рбл.
Драники белорусские из картофеля тоже непростое блюдо – здесь на высоте. 170рбл.
Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком – классика всех советских застолий наряду с салатом Оливье. Но очень сладко. В Суздале сахар не экономят. 280рбл.
Финита. Больше мы уже не осиливаем, хотя все блюда легкие, не жирные и порции идеальные. Обычно берем «в стол» и пробуем все. Жадность и любопытство вкуса обуревают. Запиваем Петровским квасом с изюмом.
На праздники здесь за сутки можно заказать кулебяку на несколько углов, курники из нескольких слоев. Поверьте, толстеют не от курников, а от стресса. Так что рекомендую, не дать умереть русской выпечке и заказывать ее. Знаете, что едете в Суздаль – закажите заранее. У Раппопорта в Гранд-кафе «Доктор Живаго» в гостинице «Националь» в Москве, кулебяки на расхват. Здесь минимальный заказ на три тысячи рублей на шесть человек. Стоит того. Пирожки даже в простых продуктовых магазинах города поражают изумительным воздушным тестом. Выпечка в Суздале отменная!
В этот приезд в конце июля 2022г., как люди любящие поесть, мы успели поужинать в «Лепоте». Вид и обслуживание было неплохо. Картофельные драники с кремом из копченой рыбы почему-то оказались двумя кабачковыми кружками, обжаренными в кляре и поданными с пюре и чем-то сверху, 590рбл. Щучьи котлеты с цветной капустой за 790рбл были сухими. Ягненок в винном соусе с овощной сальсой был неплох, но 1100рбл – больно! Десерты были унылыми. Но претензии на высокую кухню и все такое ощущались везде. Зачем? Больше всего поразил Лимонад базиликовый, 1литр, 1800рбл. Поверьте, я сюда не вернусь. Восемь тысяч рублей на троих, за пять блюд по сто шестьдесят грамм, и уйти почти голодной? Нет уж!
В Гостинку не успели заскочить, жаркое в горшочке попробовать, как и в «Русское Подворье» около деревяшек. В «Подворье» я впервые попробовала кундюмы, и они мне очень понравились. И там, говорят, теперь какие-то необыкновенные ватрушки. В скромнейшем «Славянском баре», что стоит на юру в начале Кремлевки, рекомендую блины с припеком. Еще сырники обожаю. В «Огурце» они на славу: с крепкой корочкой и воздушнейшим содержимым. А кофе в кофейне «Огурца» лучше, чем в Италии -бесподобно.
А уж по питейному делу теперь только одно славное место – Музей Российских национальных напитков в Гавриловом Посаде. Всего-то 35км от Суздаля. Ух ты!!! Красота! Разнообразие национальных напитков у нас всегда было уникальным. Никакой «Кока-Коле» этого не снилось. В Гаврилов Посаде можно попробовать и купить наливки и настойки на все буквы русского алфавита.
Так что, готовьтесь там выпить, а закусить - рекомендую в «Трактир на Васильевской». Почему? Да потому, что здесь не стараются казаться, тем, чем они не являются. Это ресторан традиционной русской и советской кухни, который работает со середины 1970х и сохранил все лучшее той эпохи. С облегчением узнала, что московские мамочки перестали требовать от суздальских рестораторов бургеров и «Кока-Колы». Какие бургеры в центре Ополья?! Люди! Опомнитесь! Какие консоме, бланманже, карпаччо, гаспаччо? В Суздале, в центре России, будьте добры к столу по-русски: солянка, форшмак, биточки, и квас! Милости просим!
Ресторан «Трактир на Васильевской, 34В» стоит в стороне от достопримечательностей. Знать надо про него, чтоб найти. Указателей и вывесок нет. Он вплотную стоит у Ямского Двора, у Васильевского монастыря, чуть в стороне от дороги. Всегда свободная парковка. Нет суеты проходного места типа улицы Ленина. Обычно тишина и покой. Фотографии блюд сами найдете в Сети. Я так поесть люблю, что не успеваю foodplacement заниматься. Будьте здоровы!
Опубликовано 16 августа 2022 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Irina K
Москва66 публикаций
май 2022 г. • none
Вчера(7 мая)посетила этот трактир второй раз.Первый раз был осенью и все супер понравилось.Именно поэтому захотелось вернуться.Брали разную еду в том числе и великолепные блины.Вчера пришли на чай.Заказали штрудель и блины с вареньем.Штрудель понравился,все вкусно.Но блины!!!!!!!Он были жесткие и видимо испекли их днем раньше или утром(мы били вечером уже).Очень жалею,что не отказалась от них сразу.Но не хочется портить настроение себе.Ехали из Москвы 6 часов.Хотелось отдыха.Спросила официантку-блины разогретые и испекли не сейчас??На что она ответила:"Не знаю.Возможно",Простите,это как не знаю????А кто знает что у меня в тарелке????????Мы что свиньи,которые приехали доедать ?????Беспредел какой-то просто.Надо было все же отдать тому ,кто положил их в тарелку ,пусть сами доедают....
Опубликовано 7 мая 2022 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Anton
Москва18 публикаций
янв. 2022 г. • couples
Великолепное меню. Разносолы лучшие в России! Рекомендую для опохмела и праздника живота. Рядом прекрасный гостевой дом Боярин
Опубликовано 5 января 2022 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Анатолий К
Москва67 публикаций
янв. 2022 г. • couples
Отличный ресторан русской кухни. Приехали сюда по рекомендации местного экскурсовода и не пожалели нисколько. Хотя ресторан «довольно далеко» от центра по суздальским меркам: 4-5 минут на машине, это не сказывается на качестве кухни. В русских городках всегда беру солёные грузди с луком и сметаной (обожаю!!!), это - один из критериев качества. Архиерейская уха была отличной, из оригинального - форшмак как горячая закуска. Совсем не похож на исходное блюдо, но вкусно. Единственный минус - хлеб заурядный, из магазина. Если был бы хороший хлеб, то ресторан сильно бы добавил
Опубликовано 4 января 2022 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Tropik-77
Нижний Новгород28 публикаций
окт. 2021 г. • couples
9 октября решили посетить этот ресторан. Когда зашли в зал, официантка, не оборачиваясь, кинула в нашу сторону фразу "Мы вас не обслужим!". Хотя зал был наполовину пустой. Проходящая мимо вторая официантка на наш вопрос, почему вы нас не обслужите, просто грубо ответила "Потому что!!!", развернулась и ушла. "Благодаря" такому хамскому отношению к гостям, сами больше не вернёмся и другим не советуем.
Опубликовано 15 октября 2021 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
traktir_suzdal
Официант уволен
Опубликовано 19 декабря 2021 г.
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании Tripadvisor LLC.
stancheva1974
Москва16 публикаций
окт. 2021 г. • solo
Не соответствует ожиданиям , заказала суп куриный ( норм)и греческий салат.Мало что его напоминало. Меняйте повара !
Опубликовано 9 октября 2021 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Алексей Р
Люберцы124 публикации
окт. 2021 г. • none
Выбирали по отзывам и не прогадали. Заходили на ужин 02.10.2021. Понравилось абсолютно все: и расположение, в стороне от туристических маршрутов, и обслуживание (спасибо Людмиле), и меню с винной картой. Всё что заказывали было очень вкусно. Порции большие, более чем адекватные цены. Парковка рядом. Однозначно рекомендую к посещению.
Опубликовано 5 октября 2021 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Феофан Г
Санкт-Петербург42 публикации
сент. 2021 г. • none
Выбирали по отзывам на TripAdvisor, поскольку в Суздале, ориентированном полностью на туристов, не так просто выбрать ресторан. Впечатление то же, что от необходимости поесть в Петербурге на Невском проспекте. Все заведения рассчитаны на туристов, что не подразумевает необходимости удерживать клиентов качеством. А близость к Москве и принадлежность к Золотому кольцу добавляет 100-200 руб к цене каждого из блюд. Трактир находится в отдалении от Кремля, у Васильевского монастыря. Местоположение и определило выбор. Не ошиблись. Заведение без претензий на что-либо особенное, ни в интерьере, ни в обслуживании, ни в кухне.
Опубликовано 27 сентября 2021 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
ira v
Москва7 публикаций
сент. 2021 г. • none
Очень красивый вид из окон, приятный персонал, нормальные порции, вкусная еда и адекватные цены! Белые маринованные грибы порадовали, уксусом не забиты, что большая редкость! Свиная вырезка на мангале и и свинина на драниках прекрасно сделаны. Надо хорошо уметь готовить, чтобы не пересушить вырезку. Тушеная телятина восхитила, биточки хороши!
Опубликовано 18 сентября 2021 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
…
Показаны результаты 1–15 из 174
Лучшие рестораны с умеренными ценами
Показать все 
Лучшее поблизости
Мы сортируем эти отели, рестораны и достопримечательности в соответствии с соотношением отзывов и расстояния до выбранного местоположения.
Лучшие отели поблизости
Показать все 
Лучшие рестораны поблизости
Показать все 
Это страница Вашего объекта в каталоге?
Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия.
Бесплатная регистрация владельца объекта