Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт TripAdvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Commander's Palace

Оценки и отзывы

Сертификат качестваПобедитель 2015 - 2018 года
ОЦЕНКИ
Питание
Обслуживание
Цена/качество
Атмосфера

Подробнее

ДИАПАЗОН ЦЕН
30 $ - 80 $
ТИП КУХНИ
Французская, Американская, Морепродукты, Супы, Каджунская и креольская
Специализированное меню
Подходит для вегетарианцев, Для веганов, Безглютеновые блюда
Показать все сведения
время приема пищи, услуги

Местоположение и контактные данные

Меню

CHEF TORY MCPHAIL’S JAZZ BRUNCH SPECIAL​
$42.00
Classic Bloody Mary
Our award-winning house made Bloody Mary mix Spiked tableside with “ice block” vodka
$42.00
Turtle Soup
A Commander’s classic spiked with a splash of sherry
$42.00
Eggs Cochon de Lait
Two farm fresh eggs over slow smoked shoulder of pork with warm buttermilk biscuits, mushroom fricassee, and spicy tasso hollandaise
$42.00
Creole Bread Pudding Soufflé
“The Queen of Creole Desserts” Finished tableside with whiskey cream sauce
EYE OPENERS​
$10.75
Saint 75
St. Germain, Tanqueray Gin, basil, and sparkling wine
$8.00
Alabama Peach Bellini
Fresh peaches crushed with sparkling wine
$7.50
Brandy Milk Punch
A brunch favorite
$7.25
Classic Bloody Mary
Our award-winning house made Bloody Mary mix Spiked tableside with “ice block” vodka
BRUNCH TRIMMINGS​
$9.00
Prosecco Poached Crabmeat
$4.00
Warm Buttermilk Biscuits
$6.00
Sugarcane and Black Pepper Bacon
$7.00
Truffle Scrambled eggs
$7.00
Garlic Wilted Spinach
$7.00
Goat Cheese Stone Ground Grits
SOUPS & APPETIZERS​
Turtle Soup
A Commander’s classic Finished tableside with a splash of sherry
Commander’s Creole Gumbo
Rich stock slow cooked with regional ingredients, spiked with Louisiana hot sauce, toasted garlic, and Creole seasonings
The Commander’s Salad
Hearts of romaine, Parmesan, pressed egg, house made bacon, French bread croutons, grated Gruyère, and creamy black pepper dressing
Wild Shrimp Remoulade
Chilled Louisiana white shrimp over marinated hearts of palm and Creole tomatoes with limestone lettuce, ripped tarragon, and spicy lemon vinaigrette
Autumn Pumpkin Salad
Whiskey soaked cranberries and pumpkin bread croutons over Covey Rise farm greens with a crispy pumpkin seed tuile, pumpkin-honey powder, and sugarcane vinaigrette
Soup du Jour
Varied​ cooking techniques combined with Chef’s selection of farm fresh produce
Braised Cinnamon and Apple Pinwheel
Brown sugar and whiskey braised apples rolled in a flakey French pastry with Maker’s Mark honey and foie gras royal icing
“Bacon and Eggs”
Abita root beer braised pork belly over crispy hash browns, grilled Vidalia onions, and a sunny side-up hen’s egg with cayenne ketchup
Oyster and Absinthe “Dome”
Poached briny Gulf oysters with bacon, artichokes, tarragon, cream, and a splash of Parisian absinthe Presented under a flaky pastry shell
Additional $+3.00
Shrimp and Tasso Henican
Wild Louisiana white shrimp stuffed with spicy Cajun ham tossed in Crystal hot sauce with pickled okra and five pepper jelly
ENTREES​
Price of Entrée denotes Appetizer, Entrée and Dessert
$39.00
Pecan Crusted Gulf Fish
A Commander’s Palace Favorite Prosecco poached Louisiana crabmeat, spiced pecans, and crushed corn sauce
$36.00
Louisiana Shrimp and Grits
Wild Louisiana white shrimp over goat cheese stone ground grits with melted leeks, roasted mushrooms, concasse tomatoes, and sauce forestiere
$40.00
Truffled Lobster Frittata
Herb marinated Maine lobster, spicy arugula, torched shallots, Creole baby tomatoes, mushrooms, and Laura Chanel goat’s cheese with spiced white truffle oil
$42.00
Blue Crab Stuffed Flounder
Oven-dried tomatoes, confit shallots, and local kale over butter roasted flounder stuffed with melted leeks, wild mushrooms, brie cheese and local crabmeat
$29.00
Banana Foster’s Pancakes
Warm buttermilk pancakes with sliced bananas, candied pecans, white chocolate crumbles, Baileys Irish whipped cream, and Jameson spiked sugarcane syrup
$34.00
Eggs Cochon de Lait
Two farm fresh eggs over slow smoked shoulder of pork with warm buttermilk biscuits, mushroom fricassee, and spicy tasso hollandaise
$38.00
Candy Apple Lacquered Quail
Spiced pecan crusted quail with apple brandy and breakfast sausage dressing over bacon wilted cabbage and apple jack jus
$39.00
Creole Beef Tostada
Smoke house beef brisket over a housemade tortilla, Creole red bean puree, charred chili boudin, grilled tomato, avocado, and tomatillo salsa with a poached egg and chipotle pepper hollandaise
DESSERTS​
Abita Root Beer and Granny Smith Buckle
A Southern cobbler layered with braised autumn apples, rolled oats, candied pecans, and honey streusel finished with artisanal ice cream
Must be ordered 20 minutes in advance
Tortuga Rum Cake
A rich vanilla cake laced with Meyer’s dark rum, crushed candied pecans, and spiked caramel sauce
A Tasting of Swiss Chocolate
Frozen dark chocolate terrine with espresso caramel, white chocolate cookie crumbs, melted milk chocolate ganaché and campfire smoked sea salt
For a complete meal $+3.00
Creole Bread Pudding Soufflé
“The Queen of Creole Desserts” Warm whiskey sauce added tableside Must be ordered 20 minutes in advance
Pecan Pie
Warm pecan pie and vanilla bean ice cream with melted chocolate, candied pecans, and sticky salted caramel sauce
For a cpmplete meal $+3.00
Creole Cream Cheese Cheesecake
House made Creole cream cheese cheesecake with a honey graham cracker crust, chocolate lattice, and sticky caramel sauce
Отзывы (8 699)
Отфильтровать отзывы
5 318 результатов
Оценка путешественников
3 867
859
409
123
60
Тип посещения
Период
ЯзыкРусский
Другие языки
3 867
859
409
123
60
Узнайте, что говорят путешественники:
Фильтроватьрусский
Список обновляется...
110 из 5 318 отзывов
Отзыв написан 10 декабря 2016 г. через мобильное устройство

За 40 долларов три блюда. Черепаховый суп, перепёлка и десерт. Великолепно всё. Замечательное обслуживание. Отличный выбор вина

Дата посещения: декабрь 2016 г.
Спасибо, 77vladimirl!
Данные отзывы были переведены с английского языка с использованием машинного перевода. Показать машинный перевод?
Отзыв написан 2 октября 2018 г.

За последние несколько лет я ел в Дворце коммандеров пять раз. Два блюда были идеальными - но только тогда, когда я сделал дегустационные меню в вечеринках 2 на верхнем этаже. Оставшиеся три раза, с большими группами для дней рождений и позднего завтрака, еда была очень...непоследовательной и совершенно безответной. Так что идите один раз, но будьте готовы бросить кубики. Грустно, что качество настолько ненадежное, но когда это здорово, это здорово.Еще

Дата посещения: ноябрь 2017 г.
Отзыв написан 2 октября 2018 г.

7-кратный ресторан, удостоенный премии James Beard. От первоначального приветствия у двери до уединения это был незабываемый опыт, который станет стандартом, с которого я буду оценивать рестораны с этого момента. Все, от стола стола, помещается на столы, чтобы приготовить пищу перед тем, как гости делаются с...намерением и сосредоточены на деталях. Наши закуски, еда и напитки были чудесными. Один из двух лучших ресторанов, в которых я ел. Другой закрыт.Еще

Дата посещения: сентябрь 2018 г.
Отзыв написан 2 октября 2018 г.

Прошло уже несколько лет с тех пор, как мы последний раз обедали во дворце командующего. Я рад сообщить, что это все еще удивительно. Этот визит состоялся во взрослой жизни, чтобы отпраздновать нашу 40-ю свадьбу. Годовщина. Как и в прошлом, еда была вкусной и изысканной. Квартал...мартини за обедом был прекрасным бонусом. Если вы в Новом Орлеане, не пропустите Дворец командира!Еще

Дата посещения: сентябрь 2018 г.
Отзыв написан 2 октября 2018 г.

Когда вы приедете в этот ресторан, вы будете отступать во времени, мне сказали, что многие из вещей в ресторане оригинальны, зеркала, окна и люстры, но ваш лучший опыт будет обеденным опытом, который у вас будет , мы начали с прекрасного бокала вина, потом я впервые...увидел черепаховый суп, а затем для моей Энтри, у меня был Пекан, закованный в рыбу залива, я не могу начать рассказывать вам, как вкусно, это было, а затем на десерт я были Pecan Pie, a la Mode, они сделали свое собственное мороженое, это было за пределами слов, насколько хорошо это было. Я отправляюсь в Новый Орлеан, вы должны хотя бы раз отправиться в Дворец командира.Еще

Дата посещения: сентябрь 2018 г.
Отзыв написан 2 октября 2018 г.

Это нужно делать, когда вы в Новом Орлеане. Мы отправились на воскресный джазовый бранч, и это был самый лучший опыт, который мы имели в Новом Орлеане. Сервис был безупречен, еда должна была умереть, а сам ресторан невероятно красив. Мы чувствовали себя такими желанными и хорошо...заботились. Просите сидеть в садовой комнате - это захватывает дух.Еще

Дата посещения: сентябрь 2018 г.
Отзыв написан 1 октября 2018 г.

Ресторан выглядит так, будто он находится в старом доме. Вас приветствуют и ведут через кухню к вашему столу. Ресторан абсолютно красив и расположен в Садовом районе исторических домов. Сервис безупречен. Вас рассматривают как роялти с момента вашего приезда до момента вашего отъезда. Никогда не бывает...спешки. Еда очень вкусная. Это определенно прекрасная еда в лучшем виде! Будьте ДОЛЖНЫ делать бронирование заранее!Еще

Дата посещения: сентябрь 2018 г.
Отзыв написан 1 октября 2018 г. через мобильное устройство

Возьмите свою леди в Дворец командира для романтического, отложенного, оживленного обеда или ужина в саду. На самом деле ужин лучше, сделайте оговорку, мужчины должны носить пиджаки. Куртки доступны для заем в ресторане, чтобы войти. Еда отличная, особенно Gumbo. У нас была Шефхед, очень необычное предложение,...отличная рыба соленой воды из Мексиканского залива, на ужин. Это все отлично в Дворце командира, незабываемо, атмосфера, обслуживание 5 - звездное внимательное за пределами внимательного, превосходное питание, парковка для автомобилей служащего, новый Орлеан, абсолютный для вас и вашей леди. Наслаждаться.Еще

Дата посещения: февраль 2018 г.
Отзыв написан 1 октября 2018 г.

Думая немного остервенело, я был готов к нашему завтраку, чтобы быть еще одним из тех перегруженных туристических ловушек. Это был абсолютно один из лучших ужинов, которые я когда-либо имел - особенно с 10 людьми в нашей группе. Служба была в отличие от любого другого большого...ресторана, в котором я был. Еда соответствовала вкусам каждого и была прекрасно подготовлена ​​и представлена. Это ужин, который нельзя упустить в Новом Орлеане.Еще

Дата посещения: сентябрь 2018 г.
Отзыв написан 6 августа 2017 г. через мобильное устройство

Мои друзья и я поехали в поздний завтрак во Дворце Командующего. Еда и атмосфера на высшем уровне! Это необходимо, чтобы одеться для этого случая, потому что вот что значит, случай потратил с превосходным вкусная еда, музыка и отличной компанией.

Дата посещения: май 2017 г.
Показать другие отзывы
Получите быстрые ответы от сотрудников и посетителей (Commander's Palace).
Примечание. Ваш вопрос будет опубликован для всеобщего доступа на странице "Вопросы и ответы".
Отправить
Руководство по публикации вопросов и ответов
Это страница Вашего объекта в каталоге TripAdvisor?
Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия. Регистрация владельца объекта