Мы приехали в Анапу на первый винный фестиваль,и как всегда перед поездками поинтересовалась лучшими ресторанами города. Решили отметить день рождения мужа в лучшем ресторане города Brookwin. Бронировали лично, накануне, сказав администратору, что будем отмечать. Пришли к назначенному времени, встретила нас администратор, вспомнив, что мы пришли...отмечать день рождения, и с порога уткнулись в большую компанию, пытавшуюся общаться, перекрикивая музыку. В меню не оказалось салата с лобанем (ребята, вы серьёзно? Суббота, вечер, бронирование плюс в вашем городе проходит первый винный марафон). В винной карте не оказалось трех выбранных нами позиций (Вионье Гай Кодзор, Вионье винодельни Бюрнье и шампанского Темелион 60 мес на осадке) А возможно написать в винной карте :временно отсутствует? Кухня была хороша:удивили пряные баклажаны,соте из морепродуктов было нежное с вкусным соусом, понравилось жаркое из рапанов в сливочном соусе,соус вкусный, правда самих рапанов маловато.., паста с морепродуктами была хороша. Спасибо поварам, сгладили впечатление от ресторана. Но бонуса по поводу дня рождения не было ( маленькая уловка на проверку уровня ресторана). Хотя проявить уважение и заинтересованность в клиенте в такой день можно разными способами (от небольшой скидки до пары поздравительных слов на листке бумаги , который мы увидели на забронированном столике с именем и номером телефона мужаЕще
