Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт Tripadvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Ретро ресторан”
Отзыв о Чемодан

Чемодан
Рейтинг № 33 из 15 596 Рестораны в Москве
Цена: 52 $ - 78 $
Вид кухни: Русская, Бар
Подробнее о ресторане
Подробнее о ресторане
Описание: Романтический, Для особых случаев, Местная кухня, Деловые встречи, Барная атмосфера
Услуги: Открыто допоздна, Бронирование
Район: Бульварное кольцо
Описание: Сибирский ресторан "Чемодан" - это ресторан сибирской кухни, который предлагает своим гостям редкие блюда Енисейской губернии XIX века.Гордость ресторана - собственные поставки из Сибири,контролируемых по происхождению: алтайская дичь (кабан,косуля,марал,медведь), североенисейская рыба (муксун,чир,нельма,хариус). Старинные напитки по уникальным рецептам: Ерофеичи, Ратафии, Водки, Наливки - все это вы можете попробовать в Чемодане
Отзыв написан 3 апреля 2022 г. через мобильное устройство

Необычный ресторан, интерьер 30-х годов, обслуживание хорошее. Оливье не впечатлил, брали мясо несколько видов, вкусное. Цены не бюджетные

Дата посещения: март 2022 г.
Спасибо, Jet24730161942!
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Написать отзывОтзывы (416)
Оценка путешественников
Тип посещения
Период
Язык
  • Другие языки

26 из 416 отзывов

Отзыв написан 17 февраля 2022 г. через мобильное устройство

Не первый раз пишу отзыв Чемодану! Слов нет . Одни эмоции! Выше всяких похвал. Замечательные блюда нашей сибирской кухни . Огромный выбор настроек. Все приготовления с душой! Большое спасибо кухне за предоставленное удовольствие! Пятерка с плюсом!

Дата посещения: февраль 2022 г.
Спасибо, Yuri30061965!
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 12 февраля 2022 г. через мобильное устройство

Все бы ничего, и настойки вкусные, и чай правильный. Но рыбные котлеты я была вынуждена вернуть шефу: от них шёл лёгкий запах аммиака, который (запах) свидетельствует о начале разложения белка в рыбе. Чаще всего это бывает из-за неправильного хранения. Короче, рыба была не первой свежести). Для мишленовского списка как-то не печально. Естественно, денег за котлеты с нас не взяли.

Дата посещения: февраль 2022 г.
Спасибо, SUSSOK!
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 22 декабря 2021 г. через мобильное устройство

Отличное место. Все блюда очень вкусные и не обычные. Як, Касуля, пирожки, уха, все очень вкусно. Персонал очень приветливый обязательно можно пойти ещё раз чтоб попробовать другие блюда

Дата посещения: декабрь 2021 г.
2  Спасибо, sypers!
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Отзыв написан 27 ноября 2021 г. через мобильное устройство

Очень уютное, очень атмосферное место. В пятницу вечером - полный зал, фоном шла прекрасная музыка начала 20 века, а потом пришли ребята с гитарой и гармонью и играли уже советские песни. Очень душевно!
Строганина из нельмы, салаты с маралом и баклажаном, с косулей и папоротником, медведь горячего копчения, тар-тар из оленины, Оливье по рецепту 19 века (шайба из сочного языка, а внутри - вкуснейший салат), горячие блюда с олениной, яком, нельмой - всё очень и очень вкусно. Главное, что ты такого никогда не приготовишь у себя дома, тупо нет таких продуктов.
Больше всего понравились медальоны из оленины в кедровых орешках и пельмени с перепелкой.
Медальоны с обеих сторон были усыпаны кедровыми орешками, к ним шел какой-то кисло-сладкий соус из диких ягод, это что-то невероятное!
Как русский человек, естественно, я безумно люблю пельмени и ем их всю свою жизнь. Считаю их главным блюдом русской кухни. Вчерашние пельмени превзошли всё, что я когда-либо пробовал. Они совершенны. Мелкие, с тончайшим (не рвущимся!) тестом, а какой внутри вкусный фарш!!!! Я очень люблю, когда нахожу что-то подобное. Легко удивить человека, накормив его чем-то новым, изысканным. А ты попробуй приготовь борщ или пельмени, или тот же Оливье, или торт Медовик, чтобы человек попробовал, замолчал, из его глаз покатились слезы, а потом он медленно поднял голову из тарелки, уставился на тебя тяжёлым, немигающим взглядом и спросил: "Это что? Как такое вообще возможно? Как ты это сделал?" Вот я вчера был готов устроить такой допрос с пристрастием повару "Чемодана", сказать ему, что я никуда не уйду. Я готов остаться и работать у них на кухне, если меня каждый день будут кормить такими пельменями...
А ещё в "Чемодане" напитки 17-19 веков: ратафия, ерофеич, разные настойки и водки...
Совершенно точно сюда хочется возвращаться снова и снова!

Дата посещения: ноябрь 2021 г.
2  Спасибо, jakemoscow!
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.

Путешественники, которые просмотрели Чемодан, также просмотрели

Москва, Центральный округ
Москва, Центральный округ
 
Москва, Центральный округ
Москва, Центральный округ
 

Вы посетили объект Чемодан? Поделитесь впечатлениями!

Написать отзыв Добавить фотографии

Владельцы: как это выглядит для вас?

Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия.

Регистрация владельца объекта