Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт TripAdvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Бельгия по-русски”

Бельгийская брассери '0.33'
Рейтинг № 277 из 15 724 Рестораны в Москве
Цена: 4 $ - 20 $
Вид кухни: Бельгийская, Европейская, Гастропаб
Подробнее о ресторане
Подробнее о ресторане
Услуги: Бронирование
Описание: Пресс-релиз Один из трендов последнего времени – крафтовое пиво. Его теперь можно встретить даже в "непивных" заведениях. Самый вкусный крафт – бельгийский. В Бельгии, на небольшой территории (всего в 12 раз больше современной Москвы) производятся тысячи видов пива. В Москве становится все больше бельгийских пивнушек. Ещё не так много, как в Питере, но уже есть из чего выбрать, не из одной лишь "Кельи" в Сивцевом. О ПИВЕ Принципиальная позиция: ни одной капли пива, разливаемого локально. Вкус пива зависит прежде всего от местной воды. Именно поэтому бутылочный "Хугаарден", который льётся на Клинском заводе "Сан-Инбев", пить не очень вкусно. В ‘0.33’ он приезжает из Бельгии, и это совершенно другой напиток: тонкий, освежающий, душистый, пахнущий апельсинами и кориандром. Второй принцип – серьёзный акцент на бутылочном пиве. Традиция предпочитать разливное пиво бутылочному (оно, мол, вкуснее и свежéе) не работает в случае с бельгийским пивом. Значительная часть "пив" проходит вторичную ферментацию (т.е. дображивает) в бутылке. В ‘0.33’ можно сравнить бутылочный и разливной вариант – и убедиться, насколько в бутылке вкус сильнее и насыщенней. Бутылок 350+ марок. Это лучшее собрание в России. Одного фруктового пива, которое так любит прекрасный пол, более пятидесяти (!) шт. В чт, пт и сб работают пивные сомелье. Регулярно проходят дегустации. Чтобы пиво было бескомпромиссно свежим, в розлив в ‘0.33’ поставили совсем немного сортов (по одному наиболее популярному в каждой категории): бельгийский лагер Gordon Five, янтарный эль Palm, светлый и тёмный монастырский эль Leffe, белый Blanche de Bruxelles, лёгкий вишнёвый ламбик Mort Subite, изысканное тёмное Bourgogne des Flanders, крепкое фруктовое PetrusAged Red, невероятный аббатский дюбль Floreffe Prima Melior и одну из самых легендарных бельгийских марок – Pauwel Kwak (по старинной бельгийской традиции при заказе большой колбы "Квака" гость на время расстаётся со своим ботинком). Ещё один кран – пиво месяца. И last but not least – цены. Лучшие среди всех московских бельгийских брассери. Мы в ‘0.33’ следим за этим сами и просим всех помогать нам. О ЕДЕ Шеф ‘0.33’, Сергей Сергеевский, разработал небольшое, но достойное меню. Вдохновлялся бельгийскими пивными специалитетами, талантливо адаптируя их к местным вкусам. Хиты: наша версия бельгийского бургера на картофельной вафле, филе америкэн (тар-тар по-нашему), домашние колбасы и паштеты, настоящий ватерзой (крестьянская похлёбка из курицы или рыбы), идеальный "Нисуаз" (такой, каким его делают в Ницце), тарелка обжигающих сочных тефтелек с хрустящей корочкой, крокеты, куриные крылышки в соусе чатни, идеальная бельгийская картошка-фри (Бельгия – родина этого блюда), тушёные говяжьи щёчки, которые в Бельгии называются «стоффлес», стейки безупречной прожарки. Когда из Крыма привозят свежие мидии, их подают в белом вине, в пиве, в сырном или томатном соусе. Ну, и льежские вафли с мороженым. В будни до 16:00 огромная (33%) скидка на еду. О СТЕНАХ Пара слов об интерьере: огромные панорамные окна, через которые приятно (не без чувства тайного превосходства) наблюдать за вечной пробкой в Орликовом, разноплановое пространство, много уютных закутков, нависающие над столами светильники создают комфортный полумрак. Кирпич, дерево и грубый металл контрастируют с мягкими кожаными диванами. Есть банкетный зал, вмещающий ок. 30 человек, огромный экран для спортивных трансляций, и пять туалетных комнат (чтобы не было очередей). И, наконец, у в ‘0.33’ есть свой собственный Manneken Pis, знаменитый брюссельский "Писающий мальчик".
Отзыв написан 31 мая 2018 г. через мобильное устройство

Так и не понял, что это было.. Решил заглянуть сюда после недавнего возвращения из Бельгии.

Хотел начать со свежего бланша, но оно как бы закончилось. Ок, пусть будет Леффе! И его нет!) Бельгия начала таять на глазах.. Хотя заявлено, что кранов у нас мало, но всегда свежее и самое популярное. Взял Palm.

Заказал хлеб. Ладно, я понимаю, что в Москве давно нет хорошего хлеба, а с бельгийским наш хлеб вообще не сравнится, но принести нечто поджаренное со странным привкусом и не первой свежести - надо уметь. Такого невкусного хлеба я что-то давно не ел. Съел кусок и оставил целую тарелку повару обратно.

Щавелевый суп был ничего, хотя сначала увидел большие жирные круги как раньше в школьных столовых и занервничал..) но вроде все хорошо)картофель фри хороший.

Свиные ребрышки оказались не очень: сначала во рту был вкус острого соуса, потом мяса, весьма пресного, и, видимо, посредственного. Зачем к ребрам такой острый соус - неясно. Наверное, чтобы еще люди пива заказали. За такие ребрышки бы в Бельгии хозяин заведения дал бы под зад поварам, точнее нет - такие бы ребрышки в Бельгии просто не подали бы!

А пиво (что было на кранах) недостаточно холодное, это была еще одна печаль. Даже не думайте сюда зайти в жаркий день выпить холодного свежего!
И пива на кране не будет, и закусок хороших. Вообщем, всё по-русски кроме цен. Цены да, как в Бельгии.

Спасибо, tomasmann!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Написать отзывОтзывы (229)
Оценка путешественников
Тип посещения
Период
Язык
  • Другие языки

1418 из 229 отзывов

Отзыв написан 6 мая 2018 г. через мобильное устройство

Много раз проходила мимо и хотела зайти. Наконец звезды сошлись.Что могу сказать: да, пиво вкусное, да, выбор впечатляет. На этом всё. По меню:никаких колбасок приготовить не могли( возможно, отсутствие на кухне, мне так толком и не объяснили). Никакой альтернативы не предложили, пришлось самой разбираться с меню. Но самое интересное было в конце. Официант умудрился принести мне чужой счёт. Да, конечно, сама виновата. Надо было посмотреть чек перед оплатой. Но если вы уже выяснили этот косяк, подойдите к гостю, объясните ситуацию и как хотите её решить.Так как слушать разборки персонала (благо столик был рядом) в попытке выяснить, чего мне ожидать-это как-то не комильфо.. разницу мне, конечно, вернули.. но оставить переплаченные деньги перед гостем, а всем составом официантов и барменов уйти на кухню прятаться?!Серьёзно?! Такого я ещё не видела и от места на Садовом Кольце уж точно не ожидала))) В общем, знакомство не задалось.

Спасибо, IrinaAV741!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Alexander Y, Управляющий в Бельгийская брассери '0.33', ответил(а) на этот отзывОтвет от: 8 мая 2018 г.

Уважаемая irbis741, мне адски неудобно: Ваш визит совпал с отсутствием свежей черевы, её нет и сегодня, и поэтому мы до сих пор не можем порадовать гостей колбасками собственного изготовления, но в течение недели справимся, я надеюсь.
С чеком – обычный человеческий фактор: официант Роман пробил его на одном терминале, забрал на автомате с другого, не посмотрев. Слава Богу, что всё выяснилось. Впрочем, это действительно не составляет проблемы: к деньгам наших гостей мы относимся щепетильно и вернули бы их Вам в любом случае хоть минуту, хоть месяц спустя.
А вот выяснение отношений при гостях – дело действительно недопустимое, и поэтому Роман, чтобы сгладить неприятное впечатление, готов угостить Вас ужином. Если надумаете, будем рады. Сообщите, пожалуйста, о своём решении и договоритесь с менеджером Анной или Екатериной о дате и времени визита, электронный адрес я оставлю Вам в личном сообщении.
С уважением,
Александр, совладелец ‘0.33’.

Сообщить о том, что ответ неуместен
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 30 апреля 2018 г. через мобильное устройство

Вечером в субботу концерт- можно занять место на 2 этаже прям перед сценой. «Хлеба и зрелища» - все что нужно)) кстати еду принесли достаточно быстро. Да, выбор пива огромный

Спасибо, Svetik C!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 21 апреля 2018 г. через мобильное устройство

Были компанией здесь на 8 марта - всем девушкам подарили по бокалу вишнёвого. Еда потрясающая, от закусок до десертов. Особенно любим пивной суп.
Отдельно стоит упомянуть пивную карту - 34 страницы. Конечно, не всё бывает в наличии, но выбор огромный. Если разбегаются глаза, в ресторане есть пивной сомелье, который всегда посоветует.

Спасибо, Evgeny M!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 22 марта 2018 г. через мобильное устройство

Для тех кто не любит долгое чтение отзывов, - "Бельгийская пивная исключительно для употребления вкусного разливного пива и вкусных очаровательных закусок"!

Много были наслышаны по интернет-отзывам об этом бельгийском пивном ресторане.

Но в действительности, - только самое вкусное свежее разливное пиво и закуски (гренки с чесноком, сырные палочки и картофель фри, - все закуски с вкусными соусами).
Остальное пиво бутылочное (не то что бы плохое, но его спокойно можно приобрести в специализированных магазинах).

Ну а кроме того, основные блюда:
1. Брали мясо - филе-миньон (волокнистое мясо, которое совершенно не возможно разрезать ножом, а после не жующее совсем)

2. Брали мидии (по меню и по цене - черноморские, по вкусу и размеру больше похожие на давно замороженную Агаву. Порция амерзительно маленькая.

3. Салат брали с Ростбифом (по вкусу не настоящий Ростбиф), а не то что бы похож... проще сказать похоже на магазинный, что-то среднее между Бужениной и Карбонадом

4. Взяли язычки ягненка, - запах был за "три версты" конкретным бараном даже и не пробуя блюдо

Отдельное огромнон спасибо обслуживающему персоналу!
Здесь все на высоте!
Они молодцы! Стараются!
И очень ответственно подходят к тому, как посоветовать и выбрать подходящее по вкусу пиво!!!

1  Спасибо, MrRomashkin!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Alexander Y, Владелец в Бельгийская брассери '0.33', ответил(а) на этот отзывОтвет от: 28 марта 2018 г.

Уважаемый MrRomashkin,
Сорри, за драфтами – не к нам. В Москве есть куча заведений с впечатляющими иконостасами из кранов. Наша изюминка – бутылочное пиво, которое в Бельгии в абсолютном большинстве случаев на голову круче разливного, потому что в бутылке происходит дополнительное брожение и выдержка. Разливное подешевле, но на этом плюсы и заканчиваются. Не верите – зайдите и сравните обе версии, например, «Петрюс Эйджд Ред». И навсегда перестанете пить бельгийское «из-под крана».

А про еду, увы, Вы во многом правы, по мелочам даже спорить не буду, буду серьёзно менять работу кухни. Заходите через некоторое время – сравнить.

С уважением,
АЕ, соучредитель.

Сообщить о том, что ответ неуместен
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании TripAdvisor LLC.

Путешественники, которые просмотрели Бельгийская брассери '0.33', также просмотрели

Москва, Центральный округ
Москва, Центральный округ
 
Москва, Центральный округ
Москва, Центральный округ
 
Москва, Центральный округ
Москва, Центральный округ
 

Вы посетили объект Бельгийская брассери '0.33'? Поделитесь впечатлениями!

Написать отзыв Добавить фотографии

Владельцы: как это выглядит для вас?

Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия.

Регистрация владельца объекта