Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт Tripadvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Тоскана, которой нет”

Вилла Тоскана Ресторан
Рейтинг № 70 из 763 Рестораны в Калининграде
Сертификат качества
Цена: 10 $ - 109 $
Подробнее о ресторане
Отзыв написан 23 октября 2020 г. через мобильное устройство

Вы бывали когда-нибудь в Тоскане? Да? Ну тогда это не то место, которое нужно вам. Тихий район? Да. Спокойная обстановка - весьма. Немного маргинальная публика, проживающая в одноименном отеле...?Скорее, да. Но отдельное «нет» - это еда. Вернее, горячие блюда. «Нет, Фагот, нет, в лице клечатого чего-то не хватает». А не хватает одного. Увы, у повара данного ресторана, по всей видимости, на фоне «погони» за гламурным клиентом с нежным пищеварением, зашкалило желание превратить мясо, птицу, рыбу в один БЕСЦВЕТНЫЙ сувид. Аллилуйя и поклонение всем парижским ресторанам, которые обслуживая поток китайских туристов, скоро окончательно растеряют всю свою аутентичность. Наповал убила фраза: «Даже постояльцы Radisson всегда едут к нам». Кому и когда мешала приготовленная на гриле баранина, истекающая соком? Никому. Но тут вы получите «мертвые» косточки с псевдосоусом, безвкусные, окончательно убивающие всякое желание посетить это место снова. Претензий к вину и виски - не было. Хлеб - также чёрств и безвкусен, как и все, что подаётся в этом заведении.

Дата посещения: октябрь 2020 г.
Спасибо, 830mihailm!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Оценка путешественников
Тип посещения
Период
Язык

59 из 67 отзывов

Отзыв написан 23 октября 2020 г.

Небольшой ресторан при отеле 4 звёзды в тихом районе Калининграда на улице Пушкина,в будний день вечером посетителей немного.
Очень симпатичное здание, напоминает шикарные виллы начала прошлого века, внутри шик и блеск, цены соответствуют!
Паста от 530 руб.,супы от 390 руб. дюжина устриц от 4700 руб.(наличие уточнять)
Устрицы отличные, свежие и ещё здесь потрясающий Шоколадный фондан на десерт.
Сервис отличный и ненавязчивый, но персонал не очень хорошо разбирается в вине и нам приносили несколько вин на выбор "прочитать самим этикетку"

Дата посещения: октябрь 2020 г.
1  Спасибо, ivanp855!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 8 октября 2020 г.

С 09 по 14 сентября 2020 года были в Калининграде.
Останавливались в Villa Toscana.
Совершенно не ожидали, что наше путешествие в Калининград может превратиться в гастрономический тур. За это благодарим кухню ресторана Villa Toscana. Брэнд-шеф – Евгения Харина и ее команда.
Попытаемся описать, что нам удалось попробовать.
Салат с овощами, красной капустой и кунжутной заправкой. Тонко нарезанная капуста, сладкий перец, редиска, нашинкованная толщиной с лист бумаги, огурец, помидор, соломка из зеленой редьки. Потрясающе вкусная кунжутная заправка, превратившая набор простых овощей в незабываемое блюдо.
Каре барашка восхитительно: нежнейшее well done мясо практически без жира. Слегка прихваченные овощи: кабачок, цуккини, перец, стручковая фасоль. И великолепный соус!
Жаркое из косули заслуживает самых высоких похвал. Сочное мясо прекрасно оттеняют белые грибы, шампиньоны, перец и другие овощи во вкуснейшем соусе. Все это сопровождается воздушным картофельным кремом, в которое добавлен неопознанный нами ингридиент, делающий вкус непривычным и слегка пикантным.

Жареный сибас с овощами, булгуром и сливочным соусом.
Жареные креветки с птитимом, пармезаном и соусом песто.
В обоих блюдах - минимум тепловой обработки. При этом они не сырые, сочные и сохраняющие аромат исходного продукта. Соусы, как мы смогли убедиться раньше, замечательные!
Севиче из лосося с яблоком, соусом из маракуйи и сливочным муссом. В севиче был добавлен красный лук и порезанный, скорее средним кубиком, огурец. Холодный, почти замороженный сливочный мусс с шоколадом создавал дополнительное переключение вкусовых рецепторов и вызывал совершенно потрясающие ощущения от блюда.
Лосось с картофельным кремом, сальсой из авокадо и томатов. Лосося также сопровождал восхитительный сливочный соус и гречневый (!!!) попкорн. Гречневый попкорн! Невероятное сочетание!

Равиоли с уткой, соусом пармезан и боровиками. Снова только превосходные вкусовые ощущения. Особенно удивили карамелизованные сладкие боровики (!!!). И баланс вкусов между равиоли, соусом и грибами.
Тар-тар из тунца с лаймовой заправкой и соусом спайси выше всяческих похвал!. Тончайший слайс темного хлеба с семечками, высушенный до хруста, прекрасно оттенял вкус тар-тара и давал отдыхать рецепторам после лайма и спайси.
Свежайшие устрицы и классический к ним соус. Отдельно порадовало, что для оценки вкуса и свежести устриц было предложено сначала попробовать одну.
Для информации - Императорские устрицы доставляются в ресторан только в пятницу.

В один из дней решили посетить другой ресторан для разнообразия. Приехали в Рыбную Деревню. Зашли в пару популярных в этом месте ресторанов, и вышли. Для нас общая атмосфера этих ресторанов не такая душевная, как в ресторане Villa Toscana. Вернулись в отель.
С пятницы по воскресенье в ресторане еще готовят пиццу. Решили попробовать и заказали 2 пиццы: Маргариту и Горгонзолу с грушей. Тончайшее воздушное тесто с достаточным количеством ингредиентов. Съели все. Очень вкусно и не тяжело.
Брускетта с камчатским крабом, авокадо и соусом из вяленых томатов – очень вкусно, нам понравилось. Может кому-то будет нужно чуть больше краба или икры…
Фокачча – отдельная песня… Тончайшее (пару миллиметров) хорошо пропеченное, но не сухое тесто, достаточно и соуса, и сыра. Прекрасно сбалансирована! Можно было наслаждаться ей весь вечер.

Тар-тар из говяжьей вырезки с желтком конфи, трюфельным айоли и горчичным (!!!) мороженым. Только представьте себе такое сочетание! Очень вкусно!! Браво!
Порадовала и говяжья щека с кремом из баклажан, брокколини и лисичками. Слегка соленая щека прекрасно сбалансирована баклажанным кремом, молодой спаржей и лисичками. В результате создается округлый вкус с длительным послевкусием, в котором, при этом, чувствуются все компоненты блюда, как единое целое.
Так же достоин был томленый судак. Сочная рыба с чуть припущенным хрустящим стручковым горошком и лисичками, сопровождалась нежным лимонным соусом, позволявшим отдельно оценить вкусы и нежной рыбы, и овощей.
Палтус со спаржей, картофельным кремом и соусом из каперсов – нежнейший, просто воздушный. Картофельный крем – волшебный! Соус, как и все предыдущие, – восхитителен!

Кроме потрясающих по вкусу блюд и невероятных соусов, нас поразил интерьер ресторана, посуда, бокалы, приборы и салфетки. Видно, что все это было отобрано с любовью и желанием доставить гостям эстетическое удовольствие не только от еды, но и от общей атмосферы.
Благодарим еще раз всех за незабываемый отдых и гастрономический тур!
В следующий приезд в Калининград обязательно остановимся в Villa Toscana.
С уважением,
ВиК

Дата посещения: сентябрь 2020 г.
    • Цена/качество
    • Обслуживание
    • Питание
1  Спасибо, BuK092020!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 14 августа 2020 г. через мобильное устройство

Гуляли по старому району Амалиенау и увидели итальянский ресторанчик. Решили пообедать. В принципе все вкусно и атмосфера очень классная, НО официантка не предупредила , что в пасте которую заказывал мой муж есть грибы, хотя мы спрашивали. Мелочь конечно, но немного не приятно, т.к. грибы занимали половину блюда‍♀️

Дата посещения: август 2020 г.
2  Спасибо, ekuznetsova2010!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 21 июля 2020 г. через мобильное устройство

Пришли с подругой и остались очень довольны! Прекрасная терраса, отличное обслуживание (к сожалению, не запомнила имя официанта, но очень понравился) и очень вкусно! Особенно спасибо за мой любимый десерт-шоколадный фондан!

Дата посещения: июль 2020 г.
Спасибо, Viola2108!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.

Путешественники, которые просмотрели Вилла Тоскана Ресторан, также просмотрели

Калининград, Калининградская область
Калининград, Калининградская область
 
Калининград, Калининградская область
Калининград, Калининградская область
 

Вы посетили объект Вилла Тоскана Ресторан? Поделитесь впечатлениями!

Написать отзыв Добавить фотографии

Владельцы: как это выглядит для вас?

Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия.

Регистрация владельца объекта