Приехали в Мурманск впервые, к друзьям, решили посетить кафе для приятного времяпровождения, Настроение было испорчено коллективом кафе “mama roma” в ТЦ PLAZMA.
Сразу хочу обозначить главную ошибку-профессионалов в зале нет. Администратор не имеет опыта работы в этой сфере, а если и имеет, то походу в шаурмичной, официант не дублирует заказ, не знает стоп-лист, не предупреждает, что блюдо, заявленное в меню с гарниром будет подано без оного, предложения заменить гарнир так же не поступило. Кухня это отдельная история, куриный суп-видимо вопрос в рецептуре-бульон с морковкой, свинину не прожарили и подали с кровью, зато без гарнира, в другом стейке ВОЛОСЫ (!!!) это у вас норма? Все вхожие в кухню должны быть в спец.одежде и головном уборе, а у вас администратор туда сюда по кухне ходит волосами машет, потом они в еде. Огромный вопрос к соблюдению санитарных норм в заведении.
Из съедобного на нашем столе было только: булки, крем суп из брокколи и томатный суп.
К остальному огромный вопрос. Настроение испорчено, время потрачено, не покушали толком.
Администратор не умеет решать конфликтные ситуации, не заинтересован в скорейшем решении вопроса посетителей, не знает стандартов обслуживания. Администратор это лицо заведения, а у вас там чуть ли ни школьница сидит, не готовая к стрессовым ситуациям, без обид-амёба.
В итоге попросила удалить из заказа то, что ещё не вынесли, и мясо с волосами. Удалили, кроме пасты, за которую потом с трудом вернули деньги.
УЖАС! ЗРЯ ПОТРАЧЕННОЕ ВРЕМЯ.