Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт Tripadvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“ТОЛЬКО СЮДА!!!”
Отзыв о Ягель

Ягель
Рейтинг № 1 из 239 Рестораны в Петрозаводске
Сертификат качества
Цена: 4 $ - 17 $
Вид кухни: Кафе
Описание: ЯГЕЛЬ -это ресторан на каждый день. Простое и понятное меню с акцентом на северную кухню. Основу этого меню составляют сезонные продукты, а потому обновляется оно достаточно часто. Меню ресторана «ЯГЕЛЬ» предлагает уникальные блюда, которые вы можете попробовать только здесь. И всё это по доступным ценам) Ведь ЯГЕЛЬ -это ресторан на каждый день. Чёрные пельмени с лосятиной, кундюмы с белыми грибами, котлеты из карельской щуки похлёбка из лосятины, лосятина "су-вид". Это лишь немногие примеры блюд, которые особенно полюбились нашим гостям. Шеф-повар «ЯГЕЛЯ», Завидов Михаил, разработал уникальные авторские соусы(чесночно-ягелевый,можжевеловый), вкус которых очень сложно представить — надо пробовать!)
Подробнее о ресторане
Описание: ЯГЕЛЬ -это ресторан на каждый день. Простое и понятное меню с акцентом на северную кухню. Основу этого меню составляют сезонные продукты, а потому обновляется оно достаточно часто. Меню ресторана «ЯГЕЛЬ» предлагает уникальные блюда, которые вы можете попробовать только здесь. И всё это по доступным ценам) Ведь ЯГЕЛЬ -это ресторан на каждый день. Чёрные пельмени с лосятиной, кундюмы с белыми грибами, котлеты из карельской щуки похлёбка из лосятины, лосятина "су-вид". Это лишь немногие примеры блюд, которые особенно полюбились нашим гостям. Шеф-повар «ЯГЕЛЯ», Завидов Михаил, разработал уникальные авторские соусы(чесночно-ягелевый,можжевеловый), вкус которых очень сложно представить — надо пробовать!)
Отзыв написан 4 недели назад через мобильное устройство

Приветсвую читающих и предупреждаю заранее,что отзыв будет длинным.Скажу сразу,что я впервые пишу отзыв в сети,обычно выражаю свою благодарность в устной и письменной формена месте,в заведении и на этом всё.Но то впечатление,которое произвел "Ягель"-заслуживает этой писанины.

Начнем с того,что я приехала из Москвы по деловым вопросам и задержалась буквально на 2ое суток.Не успела посмотреть ни город,ни достопремечательности.И "Ягель" был случайно по-близости.К сервису я отношусь требовательно,тк дома практически не питаюсь и меня в целом удивить сложно.В каждом ресторане,обычно,есть пара своих "Но" и,хоть наш менталитет привык относиться ко всему "с терпением",я этот подход отрицаю.Так вот-"Ягель" и клиентоориентированный сервис-это,можно сказать,синонимы.
На входе приятная женщина-гардеробщица(не та,к которой сразу проникаешься жалостью и с легким осадком идешь за стол,а та,с которой можно мило,краткосрочно побеседовать).

Девушки-хостес тоже выделяются своей осознанностью,сдержанностью и доброжелательностью.Никаких высокомерных красоток на каблуках,слабо представляющих,что от них требуется-здесь нет и это радует.
1ый раз я приехала на поздний ужин в пятницу и села за последний стол,везде резерв,но место быстро находят вовремя,то есть ощущения переполненности заведения нет даже при полной посадке.

Официант-Валерий:Здоровается!(Смешно,но в Петрозаводске это редкость)Знает меню наизусть,запоминает ваш заказ,даже если вы метаетесь в выборе.Учтиво и неторопливо принимает заказ и обслуживает в дальнейшем.Официантов я редко хвалю,но здесь КАЖДЫЙ сотрудник понимает свои обязанности в полной мере.(При желании клиента вам даже фирменную подачу изменят и внесут коррективы как в блюдо,так в напиток)
Меню удобное,работал хороший фуд-фотограф и никакая деталь не была упущена.Реально крутое меню,ни одно блюдо вы "случайно" не пропустите.В коктейлях есть даже малоизвестный и редко встречающийся "Виски Сауэр",который бармены обычно делать опасаются.
И,наконец,ЕДА-Это.было.Божественно.
Я и представить не могла,что являюсь поклонницей Карельской кухни.Меня не напугать словами "оленина,медвежатина,лосятина",но я не видела в них ничего особенного.ДО Ягельской Оленины с вишней.Можно заказать в любой прожарке.Я человек простой-Medium Rare и САМОЕ нежное мясо,что я ела в принципе.Нет привкуса дичи и я готова была вылизать всю тарелку целиком.Настолько это вкусно.Приятным удивлением стало то,что половину блюд,вплоть до картофельной "Жарехи" можно заказать 1/2 порции.Эта маленькая деталь,но она очень хорошо показывает, насколько продумано это место.Таких деталей тут много и вы их обязательно заметите.

Черничный,нет,ЧЕРНИЧНЫЙ лимонад за 70р стакан это было для меня детским восхищением.В любой Шоколаднице или местном кафе запросят от ~200р за ягодный напиток.Тут никто не "борщит" с ценами и если блюдо стоит 1100р за 100г мяса - Оно реально СТОИТ этих денег.Из местных,обязательных к вкушению блюд-Калитка с творогом!В городе в основном продаются с пшеном и картофелем,но разной степени свежести и непостоянного вкуса.После Ягельской Калитки они летели,простите,в мусорку)
Каждое блюдо,которое я тут опробовала,описывать не буду.Но хочу упомянуть,что имею привычку в новых городах не посещать 1 и тоже место 2жды.
В Петрозаводске пришлось этим правилом пренебречь!При попытке посещения одного из рейтинговых мест этого города(не хочется чтобы вы решили,что мой отзыв купленный,намекну лишь,что в столице одноименный ресторан знает каждый второй коренной житель)Я убежала оттуда просто со-свистом!Оставив там сумму за полноценный обед я просто была разочарована всем от и до,и,не наевшись,разозленная поехала обратно в Ягель!Со всеми напитками и 2умя калитками "с собой" вышло дешевле в 2 раза)
То есть здесь цены ниже процентов на 30-40,а уровень выше на несколько порядков.

Дочитавшим до конца Настоятельно рекомендую в выходные вечером не соваться никуда,кроме Ягеля.Днем,наверное,ситуация не такая критичная.Но я в целом зашла и вышла после изучения меню в заведений 5-6..
Берегите свой организм,питайтесь качественной,свежей пищей и не экономьте на себе!Эта экономия обернется вам бОльшей потерей в дальнейшем.
Администрации,владельцу и всему персоналу ресторана "Ягель" - Огромная Благодарность,Респект и куча-куча хвалебного восхищения от придирчивой жительницы 2ух самых "ресторанных" столиц.Вы большие молодцы!Держите марку и цените свои кадры!

P.S. Раф строго в объеме 300-400мл и с добавлением ванильного сахара.))

Дата посещения: октябрь 2020 г.
Спасибо, Tulkabulka!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Написать отзывОтзывы (463)
Оценка путешественников
Тип посещения
Период
Язык
  • Другие языки

48 из 463 отзывов

Отзыв написан 15 октября 2020 г. через мобильное устройство

Хотелось чего-то аутентичного и получилось.
В кафе огромный выбор блюд северной кухни, настолько внушительный, что не сумев выбрать посетила его дважды.
Понравилась перловка с лосятиной и грибами. Прекрасные калитки, мягкие и свежие. Чай порадовал отсутствием сахара/меда в составе. Отлично, что есть возможность заказать полпорции всего, малоежки и худеющие меня поймут. Салат ягель показался слишком мокрой и не самой удачной вариацией мимозы, вкусно, но не потрясающе. А вот торт ягель удивил. Я вообще десерты не люблю и не заказываю, но сочетание шпината и моченой брусники заинтриговало, и не зря: не слишком сладко, и сочетание вкусов и фактур. Вот прямо десерт мечты и хочется повторить.
Резюмируя: это конечно не Карельская горница, но и по цене это тоже далеко не она. В своем ценовом сегменте 11 из 10.
И даже 7.10, то есть в несезон, вечером пришлось 15 минут ждать столик.

Дата посещения: октябрь 2020 г.
Спасибо, I5431ZU_!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 12 октября 2020 г. через мобильное устройство

Очень понравилась кухня и обслуживание. Великолепный десерт «Ягель» красивая обстановка, просторное помещение. Всем рекомендую)

Дата посещения: октябрь 2020 г.
Спасибо, J1890CU_!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 4 октября 2020 г. через мобильное устройство

Очень вкусно. Цены средние, особенно если половинки порций заказывать (вполне сытно будет)
Пельмени интересные!

Дата посещения: октябрь 2020 г.
Спасибо, X7376AS_!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 4 октября 2020 г.

Вчера поужинали, вроде все норм-и цена и качество.
Сегодня решили пообедать. Звоним забронировать стол, отвечают что нет необходимости. Приезжаем, оказывается только по брони.
Помойный сервис и испорченное настроение.

Дата посещения: октябрь 2020 г.
Спасибо, Александра К!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.

Путешественники, которые просмотрели Ягель, также просмотрели

Петрозаводск, Республика Карелия
Петрозаводск, Республика Карелия
 
Петрозаводск, Республика Карелия
Петрозаводск, Республика Карелия
 

Вы посетили объект Ягель? Поделитесь впечатлениями!

Написать отзыв Добавить фотографии

Владельцы: как это выглядит для вас?

Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия.

Регистрация владельца объекта