Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт TripAdvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Стал культовым местом для города.”

Мясной ресторан Скотина
Рейтинг № 14 из 1 482 Рестораны в Краснодаре
Сертификат качества
Цена: 2 $ - 24 $
Вид кухни: Барбекю, Гриль
Подробнее о ресторане
Подробнее о ресторане
Услуги: Открыто допоздна, Бронирование
Описание: Мясной ресторан «Скотина» открылся в городе Краснодаре 14 октября 2013 г. Мы специализируемся на приготовлении мясных блюд, в первую очередь – из местного кубанского мяса. Для хранения, вызревания и подготовки мяса в ресторане оборудована специальная холодильная камера площадью более 50 кв.м., организован полноценный мясной цех для его переработки, а все мясо готовится на специальных угольных печах. Мясо, из которого мы готовим блюда, поступает нам в тушах! Для полного обеспечения потребностей ресторана, мы разводим своих быков мясных пород шароле, ангус и лимузин. В своих рецептах, мы используем все части туши, поэтому считаем, что вкусное мясо – это не только стейки из премиальных частей. Рекомендуем вам попробовать все части. Мы против «мясного фашизма»!
Отзыв написан 3 недели назад

В скотине вас встретит непринужденная атмосфера в приглушенных тонах. Естественно огромный выбор блюд из мяса в своем большинстве от кубанских поставщиков. В целом все достаточно вкусно и многие блюда и закуски можно попробовать только здесь.

    • Цена/качество
    • Обслуживание
    • Питание
2  Спасибо, Timur S!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Написать отзывОтзывы (654)
Оценка путешественников
Тип посещения
Период
Язык
  • Другие языки

711 из 654 отзывов

Отзыв написан 3 недели назад через мобильное устройство

Сегодня, будучи в рабочей поездке в Краснодаре, начитавшись отзывов, мы приличной компанией заявились в этот ресторан. Сразу удивили весьма высокие цены. Но если цены на еду можно считать оправданными, учитывая собственное производство и качество продуктов, то цены на спиртное просто изумили!! Цены на бутылку импортного вина стартуют от 3 тыр))) Чили, Аргентина.... при этом вино совершенно средней ценовой категории. В сетевом магазине такое будет стоить 500-800 рэ... но ладно, но цены на местное вино стартуют от 1,500 рэ за бутылку!!! Ему «красная» цена 250 рублей! Ничего так наценочка!!! И бог бы с ним, но качество вина не выдерживает никакой критики! Красное сухое отдаёт конкретным сивушным духом... я не смогла выпить больше бокала (цедя маленькими глотками и закусывая всем, чем только можно). И то, боюсь, утреннее неприятное пробуждение обеспечено (((
Обстановка внутри неуютная, шум от каких-то установок ( холодильники или вентиляция).
Из хорошего - мясо, овощи действительно вкусные!!! Что нормально за эту цену при небольшой величине порций.
Прекрасное обслуживание официантки Марины (а обслужить компашку из 10-ти челов - это та ещё работенка!!!).
Мое мнение - если ресторан поменяет свою ценовую политику в части напитков, будет твёрдая 4-ка!!!!

1  Спасибо, zhanna541!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
mr_takhir, Управляющий в Мясной ресторан Скотина, ответил(а) на этот отзывОтвет от: 2 недели назад

zhanna541, благодарим Вас за посещение ресторана и за отзыв.
Мясной ресторан «Скотина» работает в Краснодаре с 2013 года, и это первый ресторан в
России, который стал заниматься полным циклом мясного производства: от выбора
молодняка, до забоя и приготовления. Также, Скотина это локальный ресторан, а это
означает, что 95% продуктов, которые мы используем произведены или выращены на
территории Краснодарского края. Несмотря на многолетний опыт выращивания винограда и
производства вина, Краснодарский край как винный регион только набирает темп в
производстве по настоящему качественных и стабильных вин. Поэтому, на наш взгляд, мы
собрали наиболее правильных в этом понимании представителей местного виноделия. В
ресторане, за редким исключением, представлены вина, которые вы не сможете купить в
«сетевом магазине», и это наша принципиальная позиция, ведь с нашим эксклюзивным
поставщиком мы работаем уже почти 5 лет. Что касается ценовой политики на вина в
ресторане (к слову, импортное вино в ресторане начинается от 1500р), то это совершенно
нормально, если она отличается от ценообразования в ритейле. Ведь в магазине Вам не
предложат удобное место в зале, чистый бокал из бесвинцового хрусталя, обслуживание
официантом и сомелье) А в ресторане Скотина работает сомелье Виктория Шатеева, и она,
как настоящий представитель этой редкой профессии, очень щепетильно относится с
подбору винного ассортимента в ресторане.
В процессе обслуживания Вашего стола, как бывает часто, заказ на вино делал один
определенный человек, который к слову, качеством вина был доволен, поэтому заказ вторую
бутылку и еще бокал. Нам также хотелось бы добавить, что Вы совершенно несправедливо
умолчали в своем отзыве, что в ресторане вам было отказано в употреблении крепкого
напитка, который был принесен с собой вашей компанией и продолжал распиваться «из под
полы» после нескольких просьб убрать напиток. Этим действием вы могли нанести вред себе
и также репутации ресторана, ведь мы несем ответственность только за те блюда и напитки,
которые приготовили сами или получили от проверенных поставщиков.
Позволим себе не прислушаться к вашему мнению. С уважением, исполнительный директор
Пономарева Елена и команда мясного ресторана «Скотина!

Сообщить о том, что ответ неуместен
Этот ответ является субъективным мнением представителя руководства, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 3 недели назад

Очень качественный мясной ресторан в Краснодаре в здании торгового центра, поднимаешься вверх и неожиданно попадаешь в классное место. Хорошие вкусные стейки, свежий гиннес) Приятная атмосфера и интерьер, может, только лишние части туш при входе, но это не мешало. Обслуживание тоже на достойном уровне. Безусловно, один из лучших ресторанов Краснодара.

    • Цена/качество
    • Обслуживание
    • Питание
1  Спасибо, Dmitry16!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 13 июня 2018 г. через мобильное устройство

Выбор пал на ресторан «скотина» у мужской половины нашей семьи. Отметим обслуживание данного ресторана-официанты развёрнуто отвечали на все заданные вопросы по меню, грамотно представляя каждое блюдо, своевременно осуществлялась подача, уборка стола. Стейки сочные, мясо соответсвует выбранной части. При подаче прожарку в двух стейках не довели до степени Medium well и Medium well, что было исправлено. Впечатления положительные. Рекомендуем мясоедам.

Спасибо, Grazhdankaa!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 12 июня 2018 г.

Мясной ресторан не далеко от железнодорожного вокзала в г. Краснодаре. Помещение ресторана находится на втором этаже здания наряду с супермаркетом и магазином обуви. Интерьер выполнен в своеобразном стиле: присутствуют натуральные материалы - дерево, металл, алькантара и др. Находясь внутри чувствуешь себя как в деревенской постройке, в хорошем смысле. В меню сделана ставка на мясо местных пород животных, местные овощи, сыры и напитки из местных фруктов. Есть сезонные блюда, к примеру из черноморских рыб.

    • Цена/качество
    • Обслуживание
    • Питание
Спасибо, Константин Е!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.

Путешественники, которые просмотрели Мясной ресторан Скотина, также просмотрели

Краснодар, Краснодарский край
Краснодар, Краснодарский край
 
Краснодар, Краснодарский край
Краснодар, Краснодарский край
 
Краснодар, Краснодарский край
Краснодар, Краснодарский край
 

Вы посетили объект Мясной ресторан Скотина? Поделитесь впечатлениями!

Написать отзыв Добавить фотографии

Владельцы: как это выглядит для вас?

Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия.

Регистрация владельца объекта