Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт TripAdvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Хорошо”
Отзыв о El Vino Restaurant

El Vino Restaurant
Рейтинг № 6 из 575 Рестораны в Бодруме
Сертификат качества
Услуги: Обед, Открыто допоздна, Ужин, Бронирование
Подробнее о ресторане
Услуги: Обед, Открыто допоздна, Ужин, Бронирование
Отзыв написан 12 сентября 2018 г. через мобильное устройство

Красивый вид , еда вкусная
Цены умеренные
Но было очень ветренно
Находится не далеко от амфитеатра , все таки хорошо успеть к закату

Спасибо, Irina F!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Написать отзывОтзывы (453)
Оценка путешественников
Тип посещения
Период
Язык

15 из 454 отзывов

Отзыв написан 30 мая 2018 г.

Турецкую кухню сложно испортить - свежее мясо, морская рыба, невероятная зелень, нагретые усиливающим природный аромат жарким солнцем фрукты и овощи. Но всегда любопытно, чем этот и без того совершенный набор может украсить хороший повар.
Так вот, в El vino очень хороший шеф Ismail Uysal. Он помогает природному вкусу продуктов раскрыться во всем многообразии, ничем их не перегружая. Свежая зелень лишь слегка сбрызнута теплым оливковым маслом, а главным помогатором в подчеркивании ее чуть терпкого вкуса выступает немножечко поджаренный белый местный сыр. Или например, такой традиционный здесь булгур служит лишь фоном для припущенного артишока, усиленного вкусом руколы и сосновых орешков.
Или дикий морской лещ (sea bream) - ну, казалось бы, что тут можно сказать нового? Оказывается, можно, если подать его филе, приготовленное на гриле, на подушке из припущенной, обладающей цитрусовым вкусом травки и с лепестками имбиря. И тут простой морской лещ, рыба-подданный превращается в рыбу-султана. Вообще для турецкой кухни, кажется, очень подходят слова «чуть-чуть», «слегка» и «немного», которые в полной мере отражают умение местных кулинаров с уважением относиться к изначальному природному вкусу даров этой земли.
Винная карта в ресторане, особенно с учетом его названия, недлинная и не особо примечательная - наверное, лишь винным профессионалам известно о турецких мерло, ширазе и их купажах с местными сортами. Но полусухое, чуть тягучее белое от HG Organics было как нельзя более кстати.
Ну а кофе по-турецки в качестве дижестива, усиливающего восточное послевкусие, всегда беспроигрышный вариант.
Стоит сказать, что ресторан находится при красивой дизайнерской гостинице, и это совсем его не упрощает. Бронировать столик лучше на террасе - отсюда, сверху, открывается, наверное, лучший вид на лагуну и яхты, а короткие перепевы муэдзина на закате входят нужным компонентом в набор гения места, добавляя восточной элегантности в каждое блюдо.

    • Обслуживание
Спасибо, AnastasiaF052014!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 3 мая 2018 г. через мобильное устройство

Ресторан с хорошим видом на старый город. Еда не плохая это конечно не ресторан высокой кухни , но вполне съедобно

Спасибо, radikdn!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 2 октября 2016 г. через мобильное устройство

Тар-тар из лосося включал в себя белую рыбу, мяту и вся рыба была солёной! Стейк из вырезки разрезали пополам, видимо для проверки прожарки( Закуску Pastries... - не берите - шляпа! Корейка барашка - очень тонкие котлетки, так себе по вкусу!

2  Спасибо, Александр Ф!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 19 мая 2016 г.

Давно с таким удовольствием не ужинала. Атмосфера, еда, обслуживание, персонал - чудесные. Рекомендую!

1  Спасибо, Anna P!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.

Путешественники, которые просмотрели El Vino Restaurant, также просмотрели

Бодрум, Полуостров Бодрум
Бодрум, Полуостров Бодрум
 
Бодрум, Полуостров Бодрум
Гумбет, Полуостров Бодрум
 
Бодрум, Полуостров Бодрум
Бодрум, Полуостров Бодрум
 

Вы посетили объект El Vino Restaurant? Поделитесь впечатлениями!

Написать отзыв Добавить фотографии

Владельцы: как это выглядит для вас?

Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия.

Регистрация владельца объекта