Мы обратили внимание, что Вы используете неподдерживаемый браузер. Веб-сайт TripAdvisor может отображаться неправильно.Поддерживаются следующие браузеры:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Спорно ”
Отзыв о Osteria di Passignano

Osteria di Passignano
Сертификат качества
Цена: 91 $ - 156 $
Вид кухни: Итальянская
Подробнее о ресторане
Подробнее о ресторане
Описание: Для особых случаев, Местная кухня, Романтический
Услуги: Завтрак, Ужин, Открыто допоздна, Обед, Бронирование
Отзыв написан 31 июля 2017 г. через мобильное устройство

Сразу хочу извиниться, но буду писать как есть. Мы посетили достаточное количество мишленов, для того что бы я говорила о них так уверенно (возможно, для тех кто посещает уровень мишлен в первых или в 5 раз, это место покажется волшебным). Но посещая уже 30 или 40 мишлен, могу с уверенностью сказать, что не все так гладко. Есть волшебные блюда, такие как равиолли или томатный сорбет с буратой (где и вкус и текстура потрясающие), но десерт (столь грубый бисквит) или же главное блюдо (Мясо не вкусное, с этим избитым соусом из бульона, грубым, соленым, совершенно не вкусным, да и мясо было не прожевать). Вино - я понимаю, что в дегустационный сет не поместить дорогое вино, но то что подавали... Не очень сочеталось с блюдами... Да. 2 было вполне хороших, но остальные... В общем может по меню и стоит прийти, попробовать тигнанелло (вино), салайу и сасикайу (да дорого, но оно того стоит)... Это лучшие вина на мой взгляд в своей группе... Да поесть равиолли и может есть такие же вкусные блюда... Но сет нет... Мне и как и моему мужу не Понравился. И повторюсь, нам есть с чем сравнить.... (хотя может и вся проблема в этом)

Спасибо, Анастасия К!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Написать отзывОтзывы (643)
Оценка путешественников
Тип посещения
Период
Язык
  • Другие языки

15 из 643 отзывов

Отзыв написан 23 июня 2017 г. через мобильное устройство

Прекрасная локация, сказочная Тоскана, вина Антинори, красивый и вышколенный персонал. Я люблю видеть кухню, в которой готовят мне еду и поэтому практически всегда захожу на осмотр. Все досконально, чисто красиво, даже познакомилась с героями гастрономических изысков) а теперь по факту: хороший выбор вин( но это предполагает , все-таки, при винодельне Антинори) меню небольшое и качественное. Заказ был по блюдам, как и основных позиций, так и закусок и десертов. Подача прекрасная и грамотная, вкусно приготовлено, но..., порции маленькие, я бы сказала : Ооочень маленькие. Даже при заказе 1-2-3 мой муж был голоден.. Я понимаю, что есть стандарты и "миски" для наеданий есть в тратториях, но все же... и да... сомелье был не всегда внимателен к нашим бокалам..) в остальном все Гуд! Удачи и процветания! Интерьер, касте , очень приятен и ненавязчив.

Спасибо, Виктория Б!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 28 июля 2016 г. через мобильное устройство

Будучи лицензированным гидом по Флоренции и Сиене, также троекратным сомелье курсов в Италии , в России и 3 - ьего уровня WSET, после многочисленных посещений этого странного места с моими туристами по исключительно их желанию и не по моему предложению, подытоживаю:

1) В основном, невкусная кухня за редким исключением;
2) Малюсенькие размеры порций;
3) Абсолютное несочетание подаваемых блюд и вин Антинори из предложенного ими дегустационного меню;
4) Поверхностное знание вин работающих там официантов из серии :"В Сан Джовезе чувствуем красный ягоды, в Каберне Совиньон специи и дуб". Родные мои, детский уровень интерпретации вин, особенно характеризуя Каберне Совиньон ароматом специй и дуба. Плох же тот Совиньон, что пахнет только специями и дубом. Или плох тот сомелье , что чувствует лишь специи и дуб. Одно из двух или и то, и другое.
5) Незнание происхождения подаваемых продуктов, например, сыров;
6) Неуважительное отношение к гидам по телефону и при общении на кассе;
7) Внимательно смотрите на финальный счётчик...не всегда отражает действительность;
8) В заключение, в общем и целый невысокий уровень вин с завышенными ценами, не оправдывающими себя: это просто бизнес. Вина без души и характера, которые могут понравится только профану.

Уверена, что мой отзыв никак не повлияет на количество валящих толпой туристов в это месте, ведь эта индустрия хорошо поработала над маркетингом.

2  Спасибо, Irina M!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 19 ноября 2015 г. через мобильное устройство

О! Это мои первый ресторан с мишленовской звездой! И то, что он принадлежит винному дому Антинори, только подогревает интерес посетить его, особенно после посещения Антинори в Баргино!
Сначала о персонале! Он вышколен феноминально! Ненавязчив и приятен! Легко говорят по-английски!
Еда! Это действительно высокая кухня! Мы были в ноябре, поэтому тальерини с белыми трюфелями рекомендация номер 1!
Отдельного внимания достойна винная карта! Этот фолиант содержит, как мне показалось все вина производимые Антинори! Сомелье так же может рассказать вам о любом вине из карты!

Спасибо, Michael S!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.
Отзыв написан 1 августа 2013 г.

Ресторан, принадлежащий винному дому Antinori.
Качество еды - без нареканий, очень интересное меню. Обслуживание - без нареканий. Официант, видя, что мы затрудняемся с выбором для детей, сам предложил приготовить для детей всё, что угодно. Были в 2011 году один раз. При посещении в 2012 году нас узнали, причем не просто для вида, а показали стол, где мы сидели в предыдущее посещение - приятно. Предварительное бронирование - обязательно.

    • Цена/качество
    • Атмосфера
    • Обслуживание
    • Питание
2  Спасибо, Vazovski!
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя TripAdvisor, а не компании TripAdvisor LLC.

Путешественники, которые просмотрели Osteria di Passignano, также просмотрели

Таварнелле-Валь-ди-Пеза, Провинция Флоренция
Таварнелле-Валь-ди-Пеза, Провинция Флоренция
 
Таварнелле-Валь-ди-Пеза, Провинция Флоренция
Таварнелле-Валь-ди-Пеза, Провинция Флоренция
 
Таварнелле-Валь-ди-Пеза, Провинция Флоренция
Таварнелле-Валь-ди-Пеза, Провинция Флоренция
 

Вы посетили объект Osteria di Passignano? Поделитесь впечатлениями!

Написать отзыв Добавить фотографии

Владельцы: как это выглядит для вас?

Вы являетесь владельцем или управляющим этого объекта? Зарегистрируйтесь бесплатно в качестве владельца объекта, чтобы отвечать на отзывы, обновлять свой профиль и выполнять многие другие действия.

Регистрация владельца объекта